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Si te gusta cultivar verduras, hay pocas cosas más divertidas que planificar el jardín para la próxima temporada. Los mejores soñadores de jardines de invierno dibujan docenas de ilustraciones de cómo será su próximo jardín. Te sugiero que lo hagas tú también. Después de todo, las cosas siempre salen mejor con un plan. Un buen plan reduce al mínimo los errores al brindarle una idea anticipada de dónde ubicar su jardín, qué plantar en él, cuánto espacio asignar y qué forma debe tener.
Dónde colocar su jardín de sellos postales
Lo primero que debe hacer al planificar su jardín, por supuesto, es decidir dónde colocarlo. A tus plantas realmente no les importa dónde crecen, siempre y cuando les brindes mucho cuidado tierno y amoroso, es decir, buena tierra fértil, suficiente agua y el calor y la luz del día que necesiten.
La regla principal a considerar es la siguiente:la mayoría de las verduras necesitan como mínimo unas seis horas de luz solar directa. Siempre que su jardín reciba esta cantidad mínima de luz solar directa todos los días, puede poner su jardín en casi cualquier lugar. Las verduras de clima cálido (tomates, calabazas, pimientos) nunca pueden recibir demasiado sol. Las verduras de clima fresco (lechuga, verduras, repollo) tolerarán un poco de sombra.
Además, hay algunas otras consideraciones de ubicación. Mantenga la cama de su jardín al menos a 20 pies de distancia de árboles de raíces poco profundas como olmos, arces y álamos. El follaje de estos árboles no solo bloqueará el sol, sino que también sus raíces competirán por el agua y los nutrientes. Por lo general, las raíces de los árboles toman alimento del suelo en un círculo tan ancho como las ramas más largas del árbol, y las plantas generalmente se desarrollan mal dentro de este círculo.
No coloque su jardín en un área baja que acumulará agua estancada o cerca de un bajante, donde la fuerza de una lluvia repentina puede arrastrar algunas de sus plantas. Sin embargo, trate de colocar su jardín cerca de una salida de agua. Al hacerlo, eliminará el tener que arrastrar una manguera largas distancias. Además, trate de colocar su jardín lo más cerca posible del área de almacenamiento de herramientas.
Si es posible, ubique su huerta junto a una cerca existente en el extremo norte de su propiedad, de modo que pueda cultivar vegetales enredaderas como guisantes y pepinos contra ella. Si tiene un patio muy grande, o todos los lugares más soleados de su jardín están pavimentados u ocupados por macizos de flores existentes, no se preocupe. Todavía puede plantar un jardín de contenedores o un huerto de flores. ¿Quién dice que tienes que cultivar un huerto formal? Nadie, ¿verdad? No solo puedes mezclar verduras con flores en cualquier macizo de flores, sino que también puedes producir grandes cantidades de verduras. Aquí hay algunos consejos
para “vegetarizar” sus macizos de flores:
1. Plante enredaderas como pepinos y melones pequeños contra cercas o paredes traseras. Plante tallos de habichuelas contra una pared o estaquelos. Plantaciones como esta le dan a su jardín un aspecto especialmente exuberante.
2. Use hojas de lechuga y acelgas como bordes o bordes de macizos de flores. Cultiva lechugas arrepolladas justo detrás del borde.
3. Plante tubérculos en pequeños grupos esparcidos por todo el macizo de flores.
4. Plante repollo en un lugar visible donde esté buscando un alarde.
5. Planta maíz en un rincón soleado. Una parcela de 4 por 6 pies con plantas separadas por 10 pulgadas producirá una buena cosecha.
6. Use plantas vegetales atractivas como pimientos, ruibarbo y alcachofas como plantas ornamentales para complementar otras plantas.
Qué plantar en su jardín de sellos postales
Antes de salir corriendo y plantar un jardín, dedique un poco de tiempo a pensar en cómo cocina y cómo come su familia. ¿Te gustan las ensaladas, la pasta o las sopas y guisos abundantes? Si no le gustan mucho los nabos, pero ama los tomates y los usa en casi todo, elimine todos los nabos en la etapa de planificación, incluso si son fáciles de cultivar. Pruebe nuevas recetas que requieran vegetales desconocidos y use un cuaderno para llevar un registro de las variedades de vegetales que ha disfrutado.
Después de hacer sus elecciones, puede seleccionar la cantidad de plantas que necesita al consultar la tabla Número de plantas por persona (en la presentación de diapositivas). Si le gusta enlatar o congelar verduras, puede aumentar la cantidad de plantas recomendadas en la tabla para producir más para conservar.
Otras cosas que influirán en su elección de plantas son el tamaño de su jardín, el tamaño de las plantas y cuánto utilizará las técnicas de siembra complementaria, cultivos intercalados, siembra sucesiva y cultivo de captura.
Para decidir qué hierbas necesitará, mire los frascos de hierbas secas que ya tiene en su cocina. Estos son probablemente los que eventualmente querrá en su jardín. No te recomiendo que plantes todo el primer año. Comience con dos o tres hierbas en su primer jardín y agréguelas a medida que avanza. También tendrás que decidir si quieres plantar hierbas con las verduras o tener camas separadas para ellas. Muchas hierbas son perennes y no es necesario volver a plantarlas de un año a otro, y mantenerlas separadas significa que no tendrás que cavar alrededor de ellas cuando vuelvas a plantar tus vegetales anuales.
Finalmente, los catálogos de jardines y los sitios web son una buena inspiración para decidir qué plantar. Existen numerosas empresas de hortalizas, flores y hierbas con personalidades únicas y una selección de semillas que nunca encontrará en los estantes de semillas. Muchos de los catálogos de semillas impresos ofrecen consejos de plantación y algunos incluso tienen recetas. Antes de comenzar con su jardín, le sugiero que solicite algunos catálogos. Esta es una de mis tareas favoritas de planificación previa cada año. Te dará la oportunidad de encontrar variedades nuevas y diferentes que realmente quieras probar.
Otras plantas a considerar
Además de las verduras, siempre es bueno plantar flores en tu jardín de sellos postales. Las flores comestibles, por ejemplo, se pueden usar para agregar color y sabor a las ensaladas. Algunas flores repelen insectos y nematodos dañinos o brindan otros efectos beneficiosos para los vegetales y algunas atraen mariposas, colibríes, abejas y otros insectos útiles al jardín para polinizar y proteger sus vegetales.
Flores comestibles
Algunas flores comestibles a considerar son el aciano o el botón de soltero, la prímula, la margarita, el lirio de día, la lavanda, los pensamientos y las violas, la rosa, el girasol y la violeta. Muchas hierbas también producen flores comestibles, como el hisopo de anís, la borraja, el perifollo, el cebollino, la bergamota naranja, el orégano, la mejorana, la salvia, la ajedrea y el tomillo. Los pétalos de flores comestibles de caléndula se utilizan en cervezas y colorantes alimentarios. Estas plantas también hacen un colorido ornamental que alegra la esquina de cualquier jardín. En áreas cálidas, florecerán y estarán disponibles durante todo el invierno.
Muchos cocineros sienten que las capuchinas son una parte esencial de su jardín. Las capuchinas se usan a menudo en ensaladas para agregar un sabor y color picante. También se utilizan como guarnición en muchos otros platos. A los cocineros fastidiosos les gustan debido a la variedad de colores que pueden agregar. Crema helada tiene pétalos con un pastel arremolinado que resalta una garganta de color rojo intenso. Melocotón Melba tiene pétalos amarillos acentuados con frambuesa, Moonlight tiene flores de color amarillo pálido y Sungold tiene pétalos de color amarillo mantequilla profundo. Puede seleccionar desde tipos compactos de 1 pie hasta variedades de escalada/arrastre de 6 pies. Plante después de que haya pasado todo peligro de heladas. Las capuchinas prosperan cuando sus raíces están frescas y húmedas. Las plantas que reciben demasiada agua tienen hojas grandes pero pocas flores.
Plantas que atraen mariposas
Las mariposas parecen agregar magia al jardín, especialmente cuando una cola de golondrina o una dama pintada se encienden en una flor cercana. Los jardines de mariposas necesitan muchas flores para el néctar y plantas alimenticias para las orugas. La mayoría de las orugas se limitan a una familia de plantas o una planta específica. Algunas plantas de mariposas son bálsamo de abeja, coreopsis, campanilla, verbena y zinnia. Los arbustos como el arbusto de las mariposas, los árboles frutales, el naranjo falso y la espirea también atraen a las mariposas. La mayoría de los catálogos de semillas tienen semillas de jardín de mariposas.
Plantas que atraen colibríes
Los pájaros hacen que un jardín cobre vida, pero en ciertas épocas del año, también pueden comer todo tan pronto como brota del suelo. Como resultado, cuando siembra a principios de la primavera, cuando las aves parecen tener más hambre, debe plantar la mayoría de los cultivos bajo cubiertas de hileras. Si eres un amante de las aves, concéntrate en los colibríes:son un buen control natural de los insectos porque los cazan regularmente. También recolectan néctar de las flores con sus picos en forma de aguja y sus largas lenguas. Para atraerlos, es posible que desee colocar uno o dos comederos para colibríes o agregar sus plantas favoritas a su jardín. Algunas sugerencias son aguileña, campanas de coral, salvia, fucsia, flor de mono, gilia, madreselva o arbusto de mariposas.
Atraer abejas albañiles del huerto
En la actualidad, existe una crisis de polinización debido al trastorno de colapso de colonias (CDC), un fenómeno grave y misterioso que ha causado la muerte generalizada de abejas. Las abejas albañiles del huerto ayudan a llenar el vacío. A diferencia de la abeja melífera, las abejas albañiles de los huertos son nativas de América del Norte, no habitan en colmenas y no se ven afectadas por los CDC. Son pequeñas abejas negras que no dañan a los humanos ni a las mascotas.
Cuando el clima se calienta a principios de la primavera, las abejas albañiles del huerto emergen de sus agujeros. Después de aparearse, las hembras comienzan a hacer sus nidos y recolectan polen y néctar de las flores de primavera. Los jardineros pueden atraer a las abejas albañiles de los huertos no solo plantando flores como la lavanda inglesa, el aster, la Susana de ojos negros, el girasol, la zinnia, la equinácea morada, la vara de oro y las hierbas con flores, sino también haciendo sus propios bloques de anidación con pedazos de ponderosa sin tratar. pino o abeto de Douglas que mide 1 o 2 pies de largo, 4 pulgadas de ancho y 6 pulgadas de profundidad. Simplemente taladre una cantidad de agujeros de 1/2 pulgada de profundidad con una separación de 3/4 de pulgada en los bloques y cuélguelos alrededor del jardín. Alternativamente, los kits de bloques de anidación de abejas albañiles están disponibles a través de los proveedores de semillas.
Cómo atraer insectos beneficiosos a su jardín
Es una buena idea atraer insectos a su jardín que se aprovechan de las plagas vegetales, polinizan las plantas y construyen el suelo. Las mariquitas, por ejemplo, el antiguo símbolo de la buena suerte, son familiares para la mayoría de los jardineros con su caparazón hemisférico de color rojo anaranjado brillante con manchas. Una mariquita come dos veces y media su propio peso al día en pulgones, cochinillas, huevos de polilla y araña roja. Las mariquitas se pueden encontrar en la mayoría de las verduras y hierbas con flores. La mantis religiosa adulta consume grandes cantidades de escarabajos, orugas y saltamontes. La mantis religiosa joven come pulgones, moscas y otros insectos pequeños. Ellos también se sienten atraídos por las hierbas y las flores en flor. Hay algunos insectos benéficos amantes del néctar como las crisopas (a veces conocidas como chinches), que son insectos de color verde claro de aspecto frágil. El adulto es principalmente un amante del néctar, pero las larvas (conocidas como leones de áfidos) tienen un apetito glotón de pulgones, cochinillas, ácaros, chicharritas, trips y otros insectos.
Para ayudar a atraer estos y otros insectos útiles a su jardín, comience con una tina de plástico de 10 galones, que puede encontrar en las ferreterías. Si la tina aún no tiene un agujero en el fondo, taladre algunos para proporcionar drenaje. Llene la tina con una mezcla de tierra para plantar y compost. Ahora, incluye de seis a ocho de estas plantas, que son ricas en polen y néctar:nicotonia, salvia otoñal, reina del limón, hierba gatera, aturdimiento azul, verbena, tomillo plateado, lavanda, cosmos, capuchina y romero trepador. Riegue varias veces a la semana y alimente con emulsión de pescado o cualquier alimento orgánico semanalmente. Coloque esta tina al lado de su huerta para invitar a los buenos insectos a visitar y quedarse por un tiempo.
De qué tamaño hacer tu jardín
La mayoría de las personas tienen poco tiempo. Si tiene un trabajo e hijos, es posible que solo tenga una o dos horas a la semana para pasar en el jardín. Cuanto menos tiempo tenga para dedicarse a la jardinería, más pequeño necesitará hacer su jardín. Es posible que conozcas a alguien que se apresuró a plantar plantas en todo el patio trasero y luego terminó pasando cada momento libre simplemente manteniéndose al día. Si le preocupa el tiempo y no sabe cuál es un buen tamaño para empezar, un solo jardín de 4 por 4 pies es ideal. Plantar en contenedores también es una opción para los jardineros ocupados. La buena noticia es que con el método del sello postal, incluso un jardín de 4 x 4 pies o unos pocos contenedores pueden producir una gran cantidad de alimentos.
Además, considere que cuanto más grande sea el jardín, más costoso será. La jardinería puede ser extremadamente costosa o puede costar prácticamente nada. Puedes, por ejemplo, comprar abono de jardín o hacer el tuyo propio. Puedes comprar
Podadoras de $ 42 o un par por $ 6, paga $ 48 por pantalones flexibles o jardín en un par de jeans viejos. Es posible que desee derrochar en almohadillas para arrodillarse, un chaleco de jardín y otros accesorios de jardinería:la elección es suya.
Vale la pena comenzar poco a poco, gastar una cantidad modesta el primer año y luego decidir cuánto puede pagar y cuánto quiere gastar en su jardín a medida que avanza.
Cómo arreglar las plantas en tu jardín de sellos postales
Mediante la colocación adecuada de vegetales individuales en su jardín de sellos postales, puede producir cantidades extremadamente grandes de vegetales en un espacio extremadamente pequeño. Las siguientes son pautas de planificación de sellos postales que lo ayudarán a obtener los máximos resultados.
1. Si su parcela es grande, digamos 10 por 10 pies o incluso 8 por 8 pies, puede plantar diferentes tipos de vegetales en cuadrados o rectángulos separados. En parcelas de más de 5 o 6 pies de ancho, necesitará caminos para llegar a todas sus plantas. Sin embargo, si la parcela es estrecha o pequeña, simplemente bloquee grupos irregulares de verduras y rellene los espacios como desee.
2. Planta vegetales altos en el extremo norte de tu jardín para evitar dar sombra a los cultivos más pequeños, y planta los otros vegetales en orden descendente de tamaño hacia el extremo sur del jardín.
3. Plante enredaderas (pepinos, melones, guisantes, calabazas) contra una cerca o soporte en el extremo norte de su jardín. Se pueden usar soportes verticales más pequeños dentro del interior del jardín. Utilice el espacio de aire sobre su jardín tanto como sea posible. Es decir, entrene tomates, pepinos y otras enredaderas y plantas rastreras para que crezcan enrejados, cercas o postes, de modo que no corran por todo el lecho de su jardín, desplazando a las otras plantas. Cuanto mejor seas en el cultivo vertical, más cosas podrás empacar en tu jardín de sellos postales.
4. Olvídate de plantar en hileras. En un jardín de estampillas, se esparcen las semillas por la cama para usar todo el espacio de su jardín y luego se adelgazan las plántulas (las plantas pequeñas) a medida que brotan. Si coloca plántulas en lugar de semillas, sepárelas sin preocuparse por las filas rectas. Las plantas maduras deben tocarse entre sí por todos lados. Asegúrese de espaciar correctamente todas las plantas principales en su plan. La calabaza de invierno, por ejemplo, requiere al menos 12 pulgadas entre los centros de las plantas (si crece en una cerca). Esto significa que si tiene un jardín de 5 por 5 pies, puede plantar seis calabazas en el extremo norte para que crezcan en el marco de soporte vertical.
5. Para tubérculos (como zanahorias y remolachas), vegetales de hoja (como lechuga y espinaca) y maíz, necesita un plan especial. Las áreas elegidas para cada uno de estos vegetales deben subdividirse en tercios o cuartos, y cada subsección debe sembrarse o plantarse con una semana o diez días de diferencia. De esta manera, obtiene cosechas continuas:cuando una subsección deja de producir vegetales maduros, comienza otra. Esto no es así, por ejemplo, con los tomates y los pepinos, que dan de la misma planta durante un largo período de tiempo. Después de haber cosechado una subsección de hortalizas de hoja o raíz, puede volver a plantar esa subsección. De esa manera, su jardín producirá en todas partes todo el tiempo.
6. Las verduras principales, como los tomates, los pimientos y las berenjenas, deben estar rodeadas de verduras o hierbas secundarias, como las cebollas verdes y las habichuelas. Plante verduras que maduren rápido entre las que maduren más lentamente. Por ejemplo, plante rábanos en el mismo espacio en el que ha trasplantado tomates. Coseche los rábanos de cuatro a cinco semanas antes de que las vides de tomate se apoderen del espacio. También puede usar este mismo espacio debajo de los tomates cultivados como un microclima para los rábanos en climas cálidos para garantizar un suministro continuo de rábanos mucho después de que dejen de crecer en el jardín normal.
7. Recuerda incluir flores y hierbas en cada jardín. Ciertas plantas pueden repeler o atraer insectos. La borraja, por ejemplo, puede atraer a las abejas, mientras que se dice que las caléndulas mantienen a los escarabajos de las judías alejados de las judías verdes y repelen a los nematodos. El ajo y las cebolletas pueden repeler los pulgones. Te insto a que pongas hierbas y flores entre las verduras cuando tengas espacio.
Poniendo su plan de jardín de sellos postales en papel
En las próximas páginas, se dan varios planos para algunos jardines de sellos postales. Los planes están pensados como pautas o posibilidades únicamente y deben ser modificados por su propia experiencia para adaptarse a sus necesidades. Por un lado, no necesita limitarse a los rectángulos convencionales. Elija casi cualquier forma para su jardín que desee:cuadrada, rectangular, triangular, circular, en forma de riñón, lo que sea. Dale a las verduras agua, la cantidad adecuada de sol y buena tierra, y crecerán. La forma del jardín generalmente no significa nada para ellos.
Comience poniendo en papel el plan de su jardín, incluso si es un jardín pequeño. Algunos jardineros dibujan este plan a escala (por ejemplo, haciendo que 1/4 de pulgada sea igual a 1 pie), lo que les permite distribuir el espacio con precisión. Otros simplemente dibujan un boceto aproximado y van desde allí. Me gusta usar papel cuadriculado porque me permite ver de un vistazo cuánto espacio tengo. También se me conoce por ir a mi jardín y comenzar a marcar las camas con hilo o tiza. Con una cama de 5 pies, dejo que cada cuadrado sea igual a 2 pulgadas, y con una cama de 10 pies, 4 pulgadas. Graficar le permite plantar fácilmente en pequeños grupos. Puedes contar el número de plantas, o incluso semillas, que vas a utilizar.
Si prefieres hacer tu plano online, existe una web que te permite diseñar tu jardín:PlanGarden. Además, algunos de los catálogos de semillas ofrecen planificadores de jardines.
Reimpreso con permiso de The Postage Stamp Vegetable Garden, de Karen Newcomb, copyright 2015, publicado por Ten Speed Press, un sello editorial de Penguin Random House. Derechos de autor de las ilustraciones © 2015 Ten Speed Press, una división de Random House LLC. Puedes comprar este libro en nuestra tienda: El Huerto del Sello Postal.
