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Las chirivías son una verdura de raíz sabrosa que es perfecta para cultivar durante los meses más fríos del año. Las chirivías se pueden disfrutar asadas, marinadas e incluso a la parrilla, lo que le brinda todo tipo de opciones para servir. Si está pensando en agregar chirivías a su diseño de jardín este año, eche un vistazo a continuación a algunos consejos útiles para plantar chirivías en su jardín.
Cómo empezar chirivías desde la semilla:
Antes de poder plantar las semillas de chirivía, deben germinar en el interior. Esto ayudará a acelerar el ya lento y largo proceso de crecimiento. Para ayudar a que las semillas crezcan, envuélvelas en una toalla de papel húmeda y guárdalas en un recipiente durante 3 a 5 días. Tan pronto como veas brotar, están listas para ser plantadas. No espere una vez que vea los brotes. Trate de plantar el mismo día si es posible.
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Cómo trasplantar plántulas de chirivía:
Dos semanas antes de la última helada de la temporada, puedes comenzar a plantar tus brotes al aire libre. Desea plantar los brotes a ½ pulgada de profundidad y aproximadamente a 3 pulgadas de distancia. Al igual que las zanahorias y otros tubérculos, debes asegurarte de que la tierra esté libre de desechos que puedan bloquear el crecimiento de la raíz. Use suelo que esté bien drenado y asegúrese de que el área reciba sol moderado.
Cómo cuidar las plántulas de chirivía:
Una vez que las plántulas de chirivía comiencen a brotar, debe estar atento a la sobrepoblación. Disminuya las plantas si ve que están creciendo a menos de cuatro pulgadas de cerca. Simplemente elija dejar la más fuerte de las dos plantas y elimine la más pequeña y débil.
A medida que sus chirivías continúen creciendo, serán sensibles a las malas hierbas. Es muy importante que deshierbe cada pocos días para mantener las malas hierbas a raya. Las chirivías también requerirán al menos dos pulgadas de agua por semana, así que esté atento a revisar el suelo y mantenerlo húmedo. Una capa de mantillo puede ayudar a mantener frescas estas raíces de la planta y retener la humedad.
Consejos generales para producir una buena cosecha:
Las malas hierbas serán el enemigo número uno de tus plantas de chirivía. Asegúrese de revisar con frecuencia si hay malezas. No verá una gran cantidad de plagas molestando a sus chirivías, pero si lo hace, simplemente elimínelas. Siempre y cuando proporcione suficiente agua, deshierbe y aclare, sus chirivías harán el resto del trabajo.
Cuándo y cómo cosechar chirivías:
Las chirivías comenzarán a salir del suelo cuando estén listas para ser cosechadas. Solo mire la base de la planta y si ve la parte superior blanca de la chirivía, está lista para ser cosechada. Afloje suavemente la chirivía del suelo y tire.
Una vez que hayas cosechado las chirivías, simplemente corta la parte superior y guárdalas en un lugar fresco. Puede preparar chirivías como lo haría con cualquier vegetal de raíz, y son excelentes guarniciones. ¡Prueba las chirivías en tu jardín este año y verás cuánto te gustan!
