Loganberries es un cruce entre frambuesas y moras. Tienen bayas grandes de color rojo oscuro en forma de cono que son extremadamente jugosas, con un sabor agrio y rico. Se pueden comer crudos, pero a menudo se usan para mermelada, budín de verano, tartas y compotas.
Las moras de Logan llevan el nombre de James Harvey Logan, quien era un criador aficionado de frambuesas y moras. Descubrió este híbrido natural que crecía en su jardín en California en la década de 1880 y le puso su nombre. Mientras que los frutos se parecen más a una frambuesa, las plantas tienen el hábito trepador de una mora.
Loganberries son similares a tayberries, que también son un híbrido de frambuesas y moras. Las bayas de logan tienen frutos más oscuros y afilados, mientras que las bayas de tayberry tienen más frutos de color rojo vino con un sabor más dulce. Las bayas de logan dan fruto unas tres semanas antes que las bayas de tayberry.
Las moras rara vez se ven en tiendas y mercados, ya que son difíciles de cosechar con máquinas y tienen una vida útil corta. Esto significa que vale la pena cultivarlas en su jardín o en una parcela. Fructifican en julio y agosto, cerrando la brecha entre las fresas y las frambuesas que fructifican en verano, y luego las frambuesas y moras que fructifican en otoño.
Las moras son plantas espinosas y vigorosas que ocupan bastante espacio, pero hay disponible una variedad más compacta y sin espinas. Se autopolinizan, lo que significa que solo necesita una planta para una buena cosecha, y una planta suele ser suficiente para la mayoría de los jardines. Las moras rojas son totalmente resistentes y deberían proporcionar buenas cosechas durante al menos 10 años.
Cómo cultivar moras silvestres
Cultiva moras en un lugar soleado, en un suelo bien drenado. Dales mucho espacio ya que son plantas grandes; necesitarán entrenamiento contra una valla o pared, o en un sistema de postes y alambres. Pode los tallos viejos después de la fructificación, en otoño. Ate los nuevos tallos de color verde pálido para las frutas del año siguiente.
Loganberries:enlaces de salto
- Plantar moras silvestres
- Cómo cuidar las moras silvestres
- Cómo propagar moras silvestres
- Resolución de problemas de Loganberry
- Consejos de compra de Loganberry
- Tipos de loganberry para cultivar
Dónde cultivar moras silvestres
Las moras se desarrollan mejor en un sitio soleado, en un suelo bien drenado.
Cómo plantar moras verdes
Las moras se suelen plantar a raíz desnuda, entre noviembre y marzo. Estos están disponibles por pedido por correo o en línea de proveedores de frutas especializados. También puede encontrar plantas cultivadas en macetas en el centro de jardinería en primavera y verano.
Antes de plantar, coloque soportes para plantas:alambres contra una pared o cerca, o un poste de madera resistente y un sistema de alambre. Una planta suele ser suficiente para un jardín pequeño, pero si vas a plantar más, deja al menos 2 m entre plantas.
Plante plantas de raíz desnuda tan pronto como las reciba, a menos que el suelo esté congelado. Remoje las raíces en un balde de agua durante un par de horas antes de plantar. Cava un hoyo generoso que sea aproximadamente el doble del tamaño del cepellón y agrega compost o estiércol bien podrido en la base. Plante hasta la profundidad a la que se plantó antes:la marca debe ser visible en el tallo. Rellene el hoyo, firme y riegue bien.
Planta una mora verde cultivada en macetas durante la primavera o el verano de manera similar, agregando mucho abono al suelo.
Loganberries a menudo tarda uno o dos años en establecerse. Manténgase bien regado en su primera temporada de crecimiento, especialmente en clima seco.
Cómo cuidar las moras silvestres
Cubra en primavera con estiércol bien descompuesto o compost de jardín. Puede considerar proteger las frutas de las aves en verano.
Poda y formación de moras silvestres
Las moras rojas a menudo se entrenan en forma de abanico, contra una pared o cerca o se atan a un poste de madera y un sistema de alambre. Para crear un sistema de postes y cables, coloque postes de madera resistentes de 2 m en cada extremo de la fila de cañas de bayas de loganberry y pase cables entre ellos. Ate los bastones a estos a medida que crecen. Fije una pieza en T de madera en la parte superior de cada poste para sostener cualquier red para pájaros que desee colocar sobre la parte superior.
Pode las moras a finales de verano u otoño, después de que hayan dado frutos. Cortar las cañas más viejas, las que ya han fructificado, en la base, dejando las cañas nuevas (que son de color verde pálido) para que fructifiquen al año siguiente. Entrena los bastones nuevos en sus soportes.
También puede agrupar todos los nuevos tallos producidos ese año y atarlos al cable superior como un paquete. Una vez que la planta haya fructificado, corte los tallos más viejos hasta el suelo, desate el manojo de cañas nuevas y extiéndalas a un lado del tallo principal.
Cosecha y almacenamiento de moras verdes
Las moras están maduras cuando se han vuelto de color rojo oscuro o casi púrpura. Con un tirón suave, la fruta debe separarse de su núcleo central blanco. Tenga cuidado al recolectar ya que las frutas se trituran fácilmente.
Loganberries se cosecha mejor y se come el mismo día, aunque puede almacenar frutas sin lavar (la humedad fomenta el moho gris) en una sola capa en el refrigerador durante unos días. La mayoría de las bayas se congelan bien:extiéndalas en un plato para congelarlas y luego guárdelas en una caja o bolsa hasta por dos meses.
Propagación de moras rojas
Loganberries se propagan mejor por capas o esquejes de madera dura. Sin embargo, la forma más fácil de propagar moras verdes es explotar la tendencia natural de la planta de hacer crecer una nueva planta desde la punta de un tallo que toca el suelo. La punta desarrollará raíces rápidamente y enviará nuevos brotes. Puede encontrar que su planta está haciendo esto naturalmente; alternativamente, clava una punta en el suelo y espera a que eche raíces antes de desenterrar y plantar.
Cultivo de moras rojas:resolución de problemas
Si los pájaros son un problema, coloque las plantas con redes en verano para proteger las frutas, teniendo cuidado de que los erizos o los pequeños mamíferos y las aves no queden atrapados en ellas.
Consejos para comprar bayas de logan
- Compruebe que tiene espacio para cultivar moras. Son plantas grandes y vigorosas que necesitan mucho espacio y un lugar soleado
- Para obtener la mejor selección de variedades, compre plantas latentes a raíz desnuda entre noviembre y marzo, por correo o en línea
Variedades de Loganberry para probar
- Loganberry LY59:el loganberry original. Tiene tallos espinosos y es extremadamente vigorosa. Altura x extensión: 2,5 mx 2 m
- Loganberry LY654:una variedad más compacta y sin espinas con frutos dulces, largos y cónicos. Esta es la variedad más cultivada. Altura x Profundidad: 1,5 mx 2 m
- Loganberry LY59:una loganberry espinosa de tamaño mediano con frutas jugosas. Altura x Profundidad: 1,5 mx 2 m
