No hay nada más agradable que comer verduras recién cosechadas de tu jardín. La mayoría de la gente en la ciudad ha llegado a un acuerdo con el hecho de que no pueden disfrutar de los frutos de su propio jardín, pero ese puede no ser el caso. Si vives en la ciudad y quieres cultivar tus propias verduras, no hay problema si tienes un balcón o un pequeño patio, y en este artículo te mostraremos cómo cultivar verduras en la ciudad.
Las verduras requieren mucho sol, por lo que solo se consideran aquellos lugares que no tienen sombra para hacer un jardín. Puede cultivar plantas en el suelo o en macetas, o en grandes camas elevadas. El suelo debe estar enriquecido con humus y lo suficientemente suelto. Ocasionalmente agregue fertilizante orgánico para ayudar a que sus plantas crezcan rápidamente y produzcan más.
Tu voluntad, amor por la jardinería y una buena idea son suficientes. Con un poco de esfuerzo, puedes disfrutar de los frutos de tu pequeño jardín de muchas maneras. Además de los horticultores, todo lo que necesita es una ventana, balcón, terraza o lugar de su elección que reciba seis o más horas de sol al día.
¿Cómo cultivar hortalizas en la ciudad?
Te presentamos diferentes formas de cultivar tus vegetales, incluso si vives en un edificio en el centro de una ciudad. Échales un vistazo a continuación.
Cultivo de hortalizas en macetas
Puede usar macetas de terracota o de plástico para cultivar vegetales. Además, si tiene un poco más de espacio en su jardín, puede usar ollas viejas, tazones, una bañera vieja que pensó que tiraría o una llanta vieja perforada de un automóvil. Independientemente del tipo de maceta que elijas para cultivar verduras, es importante que hagas agujeros en el fondo de la maceta si aún no están disponibles, lo que permitirá que el agua fluya sin problemas a través de la maceta.
Muy simple, con la ayuda de un taladro, puedes hacer agujeros. Si no tienes un taladro, usa un martillo y un clavo y taladra algunos agujeros en el fondo de la bandeja. La cantidad de agujeros que necesitas hacer, por supuesto, depende del tamaño de la sartén. Si usa recipientes más pequeños, deje unas pocas pulgadas entre los agujeros. Sin embargo, si va a usar macetas grandes en su jardín, deje cuatro pulgadas de espacio entre los agujeros. Para mantener su jardín limpio, evite que el lodo se derrame a través de los agujeros para el flujo de agua colocando guijarros en el fondo de las macetas que permitirán que el agua fluya pero mantendrán la tierra en su lugar.
Los agujeros en el fondo de las macetas son importantes porque el agua debe fluir a través de las macetas para evitar que se acumule el exceso de agua. El agua estancada almacenada durante un largo período de tiempo en macetas puede hacer que las raíces se pudran. Después de un tiempo, notará que las plantas pierden su color verde y comienzan a amarillear, lo que conduce a la marchitez.
Además, después de la primera lluvia, la tierra de las macetas sin agujeros se empapará, lo que provocará moho y olor. Otra cosa que puedes hacer para mantener la tierra húmeda es mover las macetas ligeramente del suelo. Puedes hacer esto colocando un par de ladrillos o tablas debajo de la sartén.
A diferencia de la tierra de los campos, la tierra de las macetas perderá rápidamente la humedad que es importante para el crecimiento de las plantas. Ya hemos mencionado que no es bueno que el agua se mantenga en grandes cantidades en las macetas, pero también es importante que la tierra no esté seca. Por supuesto, mantener la humedad del suelo se logra regando regularmente las verduras, y depende del tipo de planta en sí.
Las mejores verduras para cultivar en maceta
En teoría es posible cultivar todos los grupos de hortalizas en macetas, pero eso no significa que vayan a tener éxito en su crecimiento y fructifiquen. Por lo tanto, es necesario elegir los contenedores que mejor se adapten al tipo de vegetales que desea cultivar.
Para cultivar tubérculos (zanahorias, cebollas, puerros, rábanos) en la ciudad, es mejor elegir macetas profundas. Debes darles suficiente espacio para que crezca la raíz de este tipo de vegetales.
Plante tomates, frijoles, legumbres, pimientos y papas en recipientes de 5 a 7 galones debido a su gran sistema de raíces. Asegure los mismos tipos de vegetales con un palo (preferiblemente uno de madera) que pueda inclinarse y crecer en altura, para no hacer que la planta se acueste sola.
Las verduras con un sistema de raíces superficiales que no necesitan un recipiente demasiado profundo son el brócoli, la lechuga, el repollo y la coliflor.
Los calabacines y los pepinos se pueden cultivar en recipientes grandes, pero no se recomienda. Porque estas son plantas que desarrollan hojas grandes, tallos largos y el fruto en sí es de gran tamaño.
La ensalada, la rúcula y la col rizada son tipos de verduras interesantes porque una vez cosechadas, seguirán creciendo y podrás disfrutar de los frutos de estas especies repetidamente incluso si te encuentras en la ciudad.
Es interesante que puedas plantar lechuga, rúcula y espinaca en cualquier época del año porque estas plantas son resistentes a las heladas.
Asegúrese de dejar suficiente espacio entre las semillas al plantar. Es importante que las plantas tengan suficiente espacio para crecer por encima y por debajo de la superficie del suelo. Si plantas las verduras densamente, se convertirán en una competencia entre sí. Habrá una lucha por los nutrientes, el agua y la luz, y habrá menos crecimiento de las plantas.
Plantar verduras y mantener las verduras
Además de las cebollas y las patatas, la mayoría de las hortalizas se plantan a partir de semillas. Además de las semillas, también necesitas macetas y tierra para llenarlas.
Puedes comprar la semilla y la tierra en tiendas agrícolas o en cualquier cadena de abarrotes. Viene en paquetes pequeños. Las instrucciones sobre la profundidad de plantación de la semilla, la cantidad de agua necesaria y la luz necesaria para cada especie se pueden encontrar en el propio paquete de semillas.
Durante el crecimiento, los vegetales se nutren del suelo extrayendo de él los nutrientes que son necesarios para que la planta crezca. Para proporcionar nutrientes a las verduras, debe usar fertilizante líquido para el jardín. También se puede comprar en tiendas agrícolas y grandes cadenas minoristas. Lo aplicas añadiéndolo al agua con la que riegas las plantas.
Si va a usar tierra que ha usado antes, necesita agregar algún tipo de fertilizante a esa tierra. Esto, en cada riego, fertilizará el suelo y proporcionará nutrientes a la planta durante un largo período de tiempo.
Con un poco de esfuerzo, todos pueden tener un jardín en la ciudad e incluso en un pequeño balcón. Todo lo que necesitas hacer es planificar bien la siembra, cuidar el riego de las plantas, cosechar los frutos cuando estén maduros y disfrutar de su frescura y tus habilidades de jardinería. Tómese un descanso y haga su propio pequeño jardín en su apartamento o patio trasero en una ciudad.
Si quieres saber más al respecto, puedes leer nuestra guía Todo lo que necesitas saber sobre la agricultura urbana (ciudad).
