Existen muchas combinaciones de plantas para intercalar. ¿Qué combinación se adapta mejor a sus necesidades?
Una forma de maximizar el rendimiento del espacio del jardín es intercalar cultivos. Esta es la práctica de sembrar un tipo de cultivo y luego sembrar un cultivo diferente entre las hileras del primero. Hay varias maneras en que esto puede ser beneficioso.
Primero, puede tener un área dedicada a cultivos más grandes que maduran en el verano, como el repollo, el brócoli o las coles de Bruselas. Estos cultivos no alcanzarán su tamaño máximo hasta finales de junio. Pero en ese punto de la temporada, algunos cultivos de crecimiento rápido y amantes del fresco estarán listos para la cosecha. Piense en la rúcula, las espinacas y algunas lechugas:estas plantas tienden a estropearse con la llegada del clima cálido. Cosecharlas dará mucho espacio para que crezcan las grandes Brassicas hasta julio.
Otra forma de intercalar es con flores, y nuestra favorita es Alyssum. Esta planta crece en malas hierbas densas y asfixiantes que, de lo contrario, podrían aparecer entre las hileras de plantas de cultivo. Pero es de crecimiento bajo y está cubierto de flores que atraen insectos benéficos como avispas depredadoras y polinizadores. A medida que cosecha, Alyssum tiende a extenderse a cualquier área abierta. Es una planta fácil de controlar y simplemente se puede arrancar y compostar.
En plantaciones densas, las hierbas, los vegetales y las flores se pueden mezclar para producir excelentes resultados. La albahaca es un excelente sotobosque para las plantas de tomate, y ambos tipos de plantas prosperan en el calor del final del verano. Cultiva una hilera de caléndulas alrededor de esta combinación para darle color y para repeler los nematodos del suelo.
Otra gran flor para intercalar es Phacelia, una de las plantas más atractivas para las abejas tanto silvestres como domésticas. Si tuvo problemas con la polinización de las plantas de calabaza, siembre algunas semillas de Phacelia entre sus filas o alrededor de sus camas. El trébol carmesí también funciona bien y tiene el beneficio adicional de fijar nitrógeno en el suelo.
En ese sentido, ¿por qué no intercalar con otros cultivos de cobertura? Siembre constructores de suelo de rápido crecimiento como el trigo sarraceno o fijadores de nitrógeno como el trébol. Si sabe aproximadamente cuándo va a cosechar una hilera de vegetales que están a punto de madurar, siembre trigo sarraceno entre las hileras de ese cultivo de tres a cuatro semanas antes. Cuando salga tu cosecha principal, corta el trigo sarraceno y añádelo a la tierra; entonces tendrás una supertierra para tus cosechas de otoño.
