Si alguna vez ha intentado cultivar colinabo, probablemente haya aprendido que no es el cultivo más fácil (o más productivo) de cuidar. Las plantas de colirrábano ocupan mucho espacio y solo producen un bulbo del tamaño de una pelota de golf cuando maduran.
Pero, ¿qué sucede si sus plantas de colinabo no forman bulbos en absoluto? Nos sucede a los mejores, y definitivamente me sucedió a mí:tuve una cosecha completa de colinabo de otoño que no maduró hasta convertirse en tallos bulbosos de tamaño completo. Fue entonces cuando comencé a investigar por qué las brasicáceas como el colinabo (e incluso el nabo o las colinabos) no se hinchan ni se agrietan.
Las plantas de colinabo no florecerán si experimentan estrés. El espacio entre las plantas es el principal culpable:plante las plántulas a una distancia mínima de 10 pulgadas. El estrés ambiental como el calor y la sequía, la duración insuficiente del día, las deficiencias del suelo, las malas hierbas y ciertas plagas pueden afectar la formación de bulbos de colinabo.
Antes de explorar las razones por las que el colinabo no brota como esperaba, primero definamos qué tan grande debe ser un bulbo de colinabo antes de la cosecha:
- El colirrábano es una brassica que forma un tallo con forma de bulbo sobre el suelo, por lo que no es una planta con bulbo real como las cebollas, el ajo, etc.
- Los tallos de colirrábano se disfrutan mejor si tienen aproximadamente 3 pulgadas de diámetro, del tamaño de una pelota de tenis o más pequeños
- Si sus plantas de colinabo tardan en formar bulbos de 3 pulgadas, es mejor cosecharlas antes de que haga demasiado calor, de lo contrario se volverán leñosas y no comestibles
Aquí hay 7 razones principales por las que su cultivo de colinabo podría sufrir un crecimiento atrofiado y falta de bulbos:
1. Espaciado inadecuado
Las plántulas de colirrábano deben espaciarse entre 9 y 12 pulgadas para que la planta completamente madura tenga espacio para prosperar . Si siembra directamente sus plantas de colinabo, asegúrese de adelgazarlas a unas 10 pulgadas en todas las direcciones. Plantar plántulas de colinabo cultivadas en módulos es mucho más fácil, ya que puede plantarlas en sus ubicaciones finales sin perder tiempo en tediosos raleos.
He plantado plantas de colinabo a 6 pulgadas de distancia cuando traté de hacer jardinería intensiva y espacié la mayoría de mis cultivos muy juntos. Algunas plantas de colinabo se desarrollaron bien, pero aproximadamente la mitad de ellas sufrieron y no desarrollaron bulbos, así que definitivamente tenga en mente esta competencia de plantas antes de colocar sus plántulas en el suelo.
2. Demasiada o muy poca agua
No me gusta regar el jardín con tanta frecuencia y confío en el mantillo y la lluvia para que hagan el trabajo por mí. Sin embargo, si bien demasiada agua hará que los tallos de colinabo se agrieten, la sequía definitivamente tendrá un impacto en el tamaño del bulbo.
Experimenté esto cuando planté colinabo como cultivos de otoño en agosto y no los regué lo suficiente. Fue un otoño seco y terminé con algunas hojas y solo un par de bulbos.
En la etapa de plántula, la mayoría de nosotros tendemos a mimar nuestras plantas, regarlas con frecuencia y luego olvidarnos de ellas. Pero, a diferencia de los tubérculos, que tienden a crecer bien, el colinabo necesita un suministro constante de agua en todas las etapas de su crecimiento.
Al igual que el repollo, el colinabo necesita alrededor de 1 1/2 pulgadas de lluvia o riego por semana para mantenerlo saludable y encaminado. Si está regando durante períodos secos, asegúrese de hacerlo por la mañana para que las hojas tengan la oportunidad de secarse durante el día. Recuerde hacer esto con regularidad, como suministro de agua uniforme. garantiza esos jugosos bulbos de colinabo.
3. Altas temperaturas
El colirrábano es un cultivo de clima fresco. Se desarrolla mejor cuando se planta a principios de la primavera o como un cultivo de otoño, justo después de que el clima de verano comienza a refrescarse. Una cosa es segura, las plantas de colinabo odian absolutamente el clima cálido, y cualquier temperatura superior a 27 °C (80 °F) impedirá su crecimiento.
Como jardinero, es su trabajo elegir el mejor momento para sembrar colinabo, y con tantos microclimas, esa no es una tarea fácil. Si tiene primaveras cortas, la mejor manera de comenzar con el colinabo es encubierto, ya sea en interiores bajo luces de cultivo o en un invernadero o túnel de polietileno. De esta manera, puedes comenzar temprano mientras todavía hay nieve en el suelo, para evitar el calor a fines de junio.
Si está plantando su colinabo como un cultivo de otoño, espere a que las temperaturas bajen a 75 °F (24 °C) o menos, lo que a menudo es difícil de hacer si está compitiendo para tener plantas en el suelo antes de la primera helada. . Sobreviven a las heladas leves, por lo que es mejor esperar, en lugar de plantarlas demasiado pronto.
Si bien algunos expertos recomiendan plantar a mediados de verano para obtener una cosecha de otoño, nunca he tenido éxito con esto, ya que el calor extremo de julio y mediados de agosto siempre parecía afectar mis plántulas de colinabo. De hecho, a pesar de la corta temporada de crecimiento, siempre he tenido más suerte con las siembras de primavera de colinabo.
4. No hay suficiente luz/duración del día
A las plantas de colirrábano no les va bien a la sombra. De hecho, el espaciamiento es muy importante porque incluso sombrearse entre sí si se plantan demasiado juntos puede dar lugar a bulbos más pequeños.
Plante sus plántulas de colirrábano en un lecho que reciba al menos 6 horas de luz solar directa y que no reciba sombra de plantas vecinas más altas a medida que crezcan.
Si bien no hay muchos datos sobre cómo las plantas de colinabo se ven afectadas por la duración del día, no hay duda de que los intervalos de luz diurna más cortos afectan la actividad de nuestras plantas. Algunos cultivos de brassica de otoño, como la coliflor, por ejemplo, comienzan a desarrollar cabezas cuando los días se hacen más cortos.
En mi corta experiencia, mi colinabo se desempeñó mejor en primavera, cuando los días eran más largos, y no produjo en otoño, pero eso podría deberse a razones completamente diferentes, como la sequía. Sin embargo, es bueno tener en cuenta la duración del día y observar de cerca los cultivos de otoño.
5. Deficiencias del suelo
Si bien el colinabo no es un alimento pesado, se beneficiará de un aderezo de compost casero o estiércol bien podrido al comienzo de la temporada de crecimiento.
La fertilidad del suelo afectará el sabor, y la falta de ciertos nutrientes puede evitar que el colinabo forme su tallo bulboso. El fósforo, por ejemplo, es responsable de la etapa de fructificación, pero antes de fertilizar su suelo con fósforo, es mejor analizar su suelo para asegurarse de que sea realmente deficiente.
El potasio es otro nutriente del que se nutre el colinabo, y las cenizas de madera son una buena fuente natural. Puedes espolvorear cenizas de madera alrededor de las plántulas de colinabo, y esto también ayudará a protegerlas de las babosas en las primeras etapas.
También puede usar fertilizante líquido de consuelda de vez en cuando en sus plantas de colinabo:es un alimento balanceado que las mantiene saludables y fuertes.
Aparte de las deficiencias, su suelo también podría contener un exceso de nutrientes. El exceso de nitrógeno provoca un crecimiento exuberante de las hojas, pero poca o ninguna fructificación. Un buen indicador es observar los rábanos:¿están produciendo más hojas que frutos? Si ese es el caso, es posible que desee probar su suelo.
6. Malas hierbas
Como la mayoría de las brassicas, el colinabo odia la competencia. Ya hemos cubierto el espacio adecuado, pero también debe vigilar las malas hierbas y no dejar que se salgan de control. Las malezas que crecen demasiado altas o desarrollan sistemas de raíces profundas sin ser molestadas afectarán la uniformidad y el rendimiento general de su cultivo, a veces atrofiando las plantas vecinas de colinabo por completo.
Lo mejor es atrapar esas malas hierbas molestas en una etapa temprana y eliminarlas a mano o perturbar sus sistemas de raíces jóvenes con una azada de jardín. El espacio generoso resultará útil, ya que obtendrá sus herramientas de jardinería entre las plantas.
7. Ataques de plagas
El colirrábano es propenso a los ataques de tres plagas principales del jardín:babosas, escarabajos pulgas y gusanos de la col . Si bien estas plagas no son directamente responsables de que las plantas de colinabo no formen bulbos, pueden estresar seriamente a las plantas y afectar su crecimiento.
Me he ocupado de todos ellos y, aunque he sufrido algunas pérdidas, así es como me las arreglé para mantener mis plántulas de colirrábano vivas y bien:
Colinabo y babosas
Cuando llega la primavera, las babosas se despiertan y resurgen de sus escondites. Me gusta plantar mis plántulas de colinabo tan pronto como el suelo esté libre de nieve y lo permita. Pero como los protejo con una cálida capa de vellón, no siempre me doy cuenta de lo que sucede debajo. Cuidado:las babosas hambrientas pueden diezmar una plantación completa de plántulas de colinabo en cuestión de días.
Esto es lo que necesitas saber:
- Si está cultivando en camas elevadas, las plántulas de colirrábano más cercanas a los bordes de madera se comerán primero, ya que es ahí donde las babosas tienden a esconderse;
- Ayudará rociar cenizas de madera en un círculo alrededor de las plantas de semillero, ya que las babosas no pueden cruzarlo muy bien, a menos que esté mojado.
- La zeolita rociada como barrera funciona aún mejor:estos fragmentos minerales puntiagudos son afilados y las babosas los odian.
- Las trampas de cerveza no funcionan bien, así que ni te molestes.
Colinabo y escarabajos
A medida que el clima se calienta, una invasión de escarabajos pulgas es inminente. Estos molestos bichitos harán agujeros en todo lo que sea verde, joven y jugoso. Sin embargo, tienen ciertas preferencias y puedes aprovecharlas para tu beneficio:
- Plante rúcula y rábanos como cultivos de sacrificio junto a su colinabo. Los escarabajos pulgas están locos por la rúcula y no se molestarán con las plántulas de brassica;
- Proteja su cultivo con mallas o vellón:esto es mejor que nada, pero a menos que entierre los bordes y nunca los levante, los escarabajos de pulgas aún pueden meterse debajo.
Kohlrabi y gusanos de la col
El colinabo no es inmune a la polilla de la col, y hacia el final de la temporada, especialmente con los cultivos de otoño, es posible que notes varios gusanos de la col mordiendo las hojas de colinabo. Sin duda, esto afectará su crecimiento, ya que muchas de estas infestaciones ocurren justo antes de que las plantas de colinabo comiencen a desarrollar sus bulbos.
Esto es lo que puede hacer:
- Mantenga sus brassicas cubiertas con malla durante todo el tiempo que estén creciendo;
- Rocíe con BT regularmente para inhibir los gusanos de la col;
- Si nada más funciona, recoja los gusanos a mano unos días seguidos.
Conclusión
Algunas cosas más a tener en cuenta si todavía tiene problemas con el colinabo:
- elegir siempre variedades tempranas si se trata de primaveras cortas;
- el colinabo morado tiende a crecer mejor que el colinabo verde;
- Las variedades gigantes de colinabo podrían ser más eficientes en términos de formación de bulbos y producción.
Algunos jardineros no pueden cultivar ciertos cultivos sin importar lo que hagan. Si ese es tu caso y el colinabo, y has probado todo lo que depende de ti... entonces cambia los códigos postales. Es broma, siempre hay algo que puedes hacer para engañar a la madre naturaleza.
Así que siga buscando la variedad de colinabo que mejor se adapte a sus necesidades, conozca su clima y cuide sus plantas tanto como sea posible. ¡Feliz jardinería!
