Si buscas un árbol ornamental que luzca adorable y huela bien, Citrus x junos, también conocido como el árbol Yuzu, es una excelente opción.
Citrus x junos, una hermosa especie frutal comúnmente conocida como árbol Yuzu, es un árbol de cítricos que vale la pena agregar a tu familia verde si eres un gran admirador de las plantas aromáticas. Miembro del popular género Citrus, esta planta encantará tus sentidos e incluso te brindará una ayuda adicional en la cocina. Lo mejor es que el árbol Yuzu no exige casi nada a cambio, por lo que lo tendrás a tu lado con el mínimo esfuerzo.
El árbol Yuzu puede ser un compañero ornamental espectacular tanto en interiores como en exteriores. Quedará genial en cualquier lugar donde decidas colocarlo, ya sea en el jardín, en un contenedor, en una terraza o en un balcón. Y para facilitar las cosas en el jardín, asegúrate de plantar tu árbol Yuzu cerca de otras plantas que requieran niveles similares de amor y atención.
Los compañeros ideales del árbol Yuzu incluyen la alfalfa, la borraja, la milenrama común, la caléndula francesa o el toronjil. Las pequeñas plantas anuales con flores, como las lobelias y los pensamientos, también son buenos compañeros para los Yuzus de exterior, al igual que las hierbas de raíces poco profundas. Si eres un gran fanático de las aromáticas, puedes plantar orégano, mejorana y tomillo cerca de tu árbol Yuzu.
¡Sigue leyendo nuestra guía para descubrir más secretos jugosos sobre Citrus x junos, también conocido como el árbol Yuzu!
Árbol Yuzu
Datos breves
Nombre botánico Cítricos x Junos Nombre comúnYuzu, cidra japonesa Tipo de plantaÁrbol cítrico Tamaño madurohasta 7 metros (23 pies) de alto y 4 metros (13 pies) de ancho Exposición al solPleno sol Tipo de sueloHúmedo, bien drenado, arcilloso y arenoso pH del sueloÁcido, neutro Época de floraciónPrimavera Color de la florAmarillo claro, amarillo intensoZonas de rusticidad7a-9b (USDA)Área nativaAsia oriental
Acerca del árbol Yuzu
- El árbol Yuzu se ha cultivado principalmente en todo el este de Asia. Sin embargo, ha aparecido recientemente en otras regiones del mundo, como Nueva Zelanda, Australia, Francia, Italia y España.
- Se cree comúnmente que este árbol híbrido se originó en el centro de China, en la región del río Yangtze , y fue traído a los EE. UU. en 1914 por el explorador Frank Meyer. Las dos plantas implicadas en el proceso de hibridación serían la Ichang papeda (Citrus cavaleriei ) y una mandarina ácida conocida como Mangshanyeju (Citrus reticulata var. austera) .
- Aparte del riego regular, el árbol Yuzu no recibe muchas solicitudes de su dueño. Es una planta que requiere poco mantenimiento y prospera con mucha luz solar, temperaturas ligeramente más cálidas, suelos con buen drenaje y ricos en materia orgánica.
- Muy a menudo, la gente usa madera de morera, azufaifo o yuzu para hacer el cuerpo del taepyeongso, una túnica tradicional de la cultura coreana.
- Aunque la gente rara vez come yuzu como fruta, sigue siendo un ingrediente muy común en la cocina japonesa. Las partes más populares de esta fruta son el jugo y la ralladura aromática, teniendo usos similares a los del limón en otras cocinas.
- Las frutas Yuzu tienen un sabor ácido y fragante. Algunos describen su sabor como similar al de los pomelos, pero también con matices de mandarina.
- En Japón y Corea, el yuzu es un excelente ingrediente en diferentes partes de su cocina. Los frutos se utilizan a menudo para elaborar vinos, licores, almíbares, tés, pudines, sopas de miso, ensaladas, salsas, vinagre, pan, pasteles y mermeladas.
- Las frutas yuzu son bajas en calorías pero muy nutritivas y contiene altas cantidades de vitamina C, vitamina A, tiamina, vitamina B6 y B5 y poderosos antioxidantes como flavonoides, carotenoides y limonoides.
- Con su característico aroma fuerte, el aceite de la piel del fruto de Yuzu es una fragancia muy conocida en todo el mundo, especialmente en sus zonas de origen. Incluso existen baños de Yuzu, y algunas personas dicen que son excelentes para relajar la mente, calentar el cuerpo, proteger contra los resfriados y tratar la aspereza de la piel.
- A algunas personas les gusta utilizar el aroma de Yuzu por sus efectos terapéuticos que son bastante similares a los asociados con la planta de lavanda. Un número limitado de estudios realizados en ratas han demostrado que el Yuzu puede ser potencialmente útil para prevenir la disfunción cognitiva.
- Existe una interesante tradición japonesa que incluye el Yuzu y tiene lugar durante el solsticio de invierno (Toji). Esta tradición consiste en tomar un baño de Yuzu y se remonta al siglo XVIII y aún hoy en día algunas personas la respetan. Para un baño de Yuzu exitoso, los japoneses utilizan medios yuzus que flotan en agua tibia del baño. Esta tradición se asocia con la buena suerte, la buena salud, la relajación de la mente y la protección contra problemas de salud estacionales desagradables como resfriados y piel seca.
- Hoy en día, nadie puede traer árboles o frutos de Yuzu a los Estados Unidos. Se trata de una medida destinada a evitar la propagación de diversas enfermedades contagiosas de esta planta entre otros cultivos domésticos.
- El árbol Yuzu tiene espinas peligrosas que pueden herir a cualquiera que entre en contacto con ellas. Además, su aceite cítrico puede ser bastante tóxico para perros y gatos, por lo que es posible que desees mantener a tus compañeros peludos alejados de este árbol.
Árbol Yuzu
Características del árbol Yuzu:descripción general
- El árbol Yuzu tiene un ritmo de crecimiento bastante lento. Por lo general, requiere unos 10 años para dar frutos. En caso de que quieras que un ejemplar de tu colección dé frutos un poco más rápido, puedes injertarlo en Citrus trifoliata.
- Este compañero crece hasta convertirse en un arbusto erguido o un árbol pequeño. De un árbol a otro, una especie madura puede alcanzar entre 1,8 y 2,4 m (6 a 8 pies) tanto de altura como de ancho. En su hábitat natural, el árbol alcanzará hasta 5,4 m (18 pies) de altura.
- El árbol Yuzu puede tener grandes espinas. Sus numerosas hojas contienen pecíolos grandes, muy perfumados, parecidos a hojas, que se parecen mucho a los de Ichang papeda y lima Makrut (Citrus hystrix ).
- Los frutos de los árboles Yuzu se parecen a pomelos pequeños que tienen una piel desigual. Dependiendo del grado de madurez, los frutos pueden ser amarillos o verdes. Son muy aromáticos y cambian del verde al amarillo brillante a medida que maduran. Los frutos de Yuzu son bastante delicados, por lo que los agricultores deben cosecharlos a mano con cuidado para evitar daños.
- El fruto del yuzu no tiene mucha pulpa y contiene muchas semillas no comestibles (normalmente más de 20 semillas por fruto). La pulpa de la fruta Yuzu es ácida y ácida y la mayoría de la gente la describe como una combinación entre pomelo y limón, lima o naranja suave.
- Los frutos del yuzu suelen medir entre 5,5 y 7,5 cm (2,2 y 3 pulgadas) de diámetro. Sin embargo, algunas frutas pueden alcanzar el tamaño de una toronja normal:10 cm (4 pulgadas) o incluso más.
- Generalmente, la temporada de Yuzu es bastante corta y dura desde principios de agosto hasta finales de otoño.
Árbol Yuzu
Árbol Yuzu en crecimiento
El árbol Yuzu se lo pasará en grande en tu casa o jardín siempre y cuando prestes atención a sus pocas necesidades. Pero lo mejor de este árbol de cítricos es el hecho de que es tan tranquilo como puede ser e incluso puedes ignorar el tuyo de vez en cuando sin volver a una planta enferma o muerta. ¡Ahora es el momento de familiarizarnos más con la naturaleza del árbol Yuzu!
Cuando se trata de iluminación, las cosas son bastante sencillas. El árbol Yuzu se sentirá como en casa si lo mantiene en un lugar donde pueda recibir mucha luz solar. Le recomendamos que proporcione a su árbol al menos ocho horas de luz brillante y directa cada día. En caso de que no tengas suficiente exposición a la luz solar durante los meses de invierno, puedes colocar tu árbol Yuzu bajo luces de crecimiento artificiales para hacer el trabajo.
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- SABOR CÍTRICO AROMÁTICO Y ZESTY DE YUZU:Aporta el sabor ácido y único de Yuzu, un árbol de cítricos que se cruza entre pomelo y lima, a tus creaciones culinarias. Muy apreciados por los chefs gourmet, estos versátiles árboles frutales de cítricos para patio son excelentes para agregar un toque fragante a todo, desde salsas y adobos hasta postres y cócteles. Con plantas vivas de árboles frutales listas para plantar, tendrá un suministro constante de frutas frescas y aromáticas de la planta viva del árbol de yuzu o de un árbol vivo en su patio trasero.
- ÁRBOL CÍTRICO RESISTENTE Y TOLERANTE AL FRÍO:Excelente para quienes buscan opciones de plantas de limón, mandarinas o árboles frutales de interior que prosperen en climas más fríos. El árbol Yuzu Citrus es excepcionalmente resistente y puede soportar temperaturas tan bajas como 10°F. Esto lo convierte en una opción ideal para una amplia gama de climas, lo que le permite disfrutar de plantas vivas de árboles de cítricos de cosecha propia incluso en regiones más frías. ¡Simplemente bríndele mucha luz solar y suelo bien drenado y observe cómo prospera!
- HERMOSA Y FRAGANTE ADICIÓN PARA EL JARDÍN:Más que un simple árbol frutal, el Yuzu es una pieza hermosa y fragante para cualquier hogar o jardín, como una planta viva de mandarina o una planta viva de limonero. Su tamaño compacto, sus hojas brillantes y exuberantes y sus hermosas flores añaden un toque de elegancia y un delicioso aroma a su espacio. Disfrute del atractivo visual y el aroma embriagador a medida que crecen las plantas vivas de los árboles frutales de su patio o los árboles frutales vivos para plantar al aire libre, produciendo una gran cantidad de deliciosas frutas.
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El árbol Yuzu no es tan sensible como sus parientes cítricos en cuanto a la tolerancia a la temperatura. Esta amigable planta es resistente al frío gracias a su ascendencia Ichang papeda, y soporta temperaturas invernales que descienden hasta -9 °C (16 °F). Sin embargo, todavía necesitará temperaturas medias cálidas para crecer sano y feliz. El rango de temperatura diario ideal para un árbol Yuzu es generalmente entre 59 y 68 °F (15-20 °C).
Como la mayoría de las especies de árboles y cítricos en general, este amigo es susceptible a varias infestaciones de plagas. Estos incluyen pulgones, moscas, ácaros, orugas, caracoles y trips. Afortunadamente, puedes evitar algunos de estos problemas colocando trampas alrededor de tu árbol Yuzu. Y si tu planta ya sufre una infestación, puedes aplicarle aceite de neem hasta que el problema desaparezca.
Plantar el árbol Yuzu
El medio de cultivo perfecto para un árbol Yuzu es generalmente un suelo ligero que presenta muy buen drenaje y mucha materia orgánica. Tolerará y crecerá bien en sustratos alcalinos, pero es mejor plantar el tuyo en sustratos ácidos con un nivel de pH entre 4,0 y 6,0.
En cuanto a la fertilización, el árbol Yuzu exigirá su atención con regularidad, pero no con frecuencia. Durante las estaciones más cálidas, desde la primavera hasta finales del verano, debes alimentar este árbol una vez cada seis semanas. De otoño a invierno, por otro lado, puedes volver a fertilizar una vez cada dos o tres meses. Asegúrate de alimentar a tu árbol Yuzu con un fertilizante o abono específico para cítricos.
Dado que los árboles de Yuzu suelen crecer a un ritmo lento, no tendrás que trasplantar el tuyo con mucha frecuencia si lo cultivas en un recipiente. Esta planta puede permanecer en el mismo medio de cultivo durante mucho tiempo, ya que no crecerá rápidamente en la maceta. Sin embargo, su árbol se beneficiará de un cambio de suelo por uno nuevo una vez cada dos años aproximadamente. Y cuando sea demasiado grande para su maceta actual, podrás trasplantarlo a una nueva, de un tamaño más grande.
Podar su árbol Yuzu le ayudará a mantenerlo en el tamaño o la forma deseados, pero también le permitirá tener más espacio para un crecimiento nuevo y saludable. Si esto le parece atractivo, tenga en cuenta que puede podar su árbol sólo durante su período de crecimiento activo, desde la primavera hasta el verano.
Riego del árbol Yuzu
En general, la frecuencia de riego de tu árbol Yuzu debe ser moderada una vez que alcance la madurez. Los ejemplares jóvenes necesitan bebidas regulares para crecer adecuadamente y adaptarse mucho más rápido a su nuevo entorno. Durante los dos primeros años, tendrás que regar tu nuevo árbol Yuzu una o dos veces por semana. Después de este período, se vuelve relativamente tolerante a la sequía por períodos cortos.
Si desea evitar problemas como infecciones por hongos o pudrición de las raíces, puede adoptar una rutina de riego que se adapte mejor a las preferencias de su árbol. Lo primero es lo primero:es obligatorio comprobar el medio de cultivo de su planta antes de regarla. Cuando las 3 a 6 pulgadas (7,5 a 15 cm) superiores de la tierra se sientan secas al tacto, este es el momento de regar el árbol Yuzu.
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Propagación del árbol Yuzu
Como ya sabemos, el árbol Yuzu es una especie frutal, lo que nos proporciona uno de los materiales de propagación más populares:las semillas. Si tu planta te ha bendecido con frutos, puedes recolectar sus semillas para sembrarlas en tierra fresca. Antes de plantar las semillas, tendrás que lavarlas bien enseguida, secarlas con un paño o toalla y luego remojarlas en agua durante al menos un día. La parte de remojo le dará a tus semillas una mejor oportunidad de germinar.
A continuación, siembre las semillas en un suelo húmedo, rico en materia orgánica y con buen drenaje, a una distancia de 4 a 5 pulgadas (10 a 12,5 cm). Mueva la maceta a un lugar cálido y bien iluminado. Debes iniciar el proceso de riego cuando se produzca la germinación para mantener las plántulas constantemente húmedas. Puedes dejar las plántulas donde están o trasplantar cada una en su lugar individual y permanente.
Otra técnica de propagación sencilla es injertar esquejes y, ten por seguro, también te divertirás mucho en el camino. Para este método, necesitarás un árbol de Yuzu maduro. Este proceso consiste en unir un injerto que da frutos superiores con un portainjerto que produce raíces superiores. Puede mantener el portainjerto y el vástago muy juntos usando una banda elástica durante la curación de cada injerto.
Antes de plantar los injertos, te sugerimos sumergirlos en una hormona de enraizamiento en polvo para obtener mejores y más rápidos resultados. Plante los injertos de Yuzu en un medio de enraizamiento con buen drenaje y mantenga el sustrato constantemente húmedo. Los injertos enraizarán con éxito si los mantiene en un lugar que proporcione luz brillante y directa y temperaturas cálidas en general. Si este método parece difícil, siempre puedes utilizar esquejes simples de tallo de Yuzu y repetir los mismos pasos.
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En conclusión
Maravillosa, de bajo mantenimiento y fácil de propagar:una mezcla que todo jardinero desea secretamente en sus compañeras vegetales. Como beneficio adicional, el árbol Yuzu produce frutos aromáticos y cítricos que pueden llevar al máximo nivel casi cualquier plato o que puedes agregar al agua de tu baño. Es un placer tener el Yuzu cerca gracias a su follaje atractivo y de olor agradable, flores delicadas y frutos versátiles.
El tiempo dedicado a esperar a que un árbol de Yuzu dé frutos merece la pena y, como hemos comentado, cuidar este árbol de cítricos no resulta nada complicado. Puedes cultivar árboles de Yuzu tanto en interior como en exterior, dependiendo del clima, por supuesto. Si te encantan los árboles de cítricos, seguramente te harás amigo del Yuzu rápidamente y no tendrás ningún problema para cultivarlo y cuidarlo.
En otras palabras, si aún no tienes uno, deberías empezar a considerar agregar un árbol Yuzu a tu familia de plantas porque no tienes ninguna buena razón para no hacerlo.
¿Estás cultivando árboles de Yuzu? ¡Háganos saber en los comentarios!
Fuentes del artículo
- https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2015/oct/18/how-to-grow-and-eat-yuzu
- https://ucanr.edu/blogs/blogcore/postdetail.cfm?postnum=28589
- https://www.rhs.org.uk/plants/21997/citrus-x-junos/detailsk
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