Cuando estás planificando tu jardín, debes saber cuánto espacio darle a cada planta.
Claro, los paquetes de semillas generalmente recomiendan a qué distancia deben crecer, pero ¿a qué profundidad llegarán las raíces?
¿Mi cama elevada es lo suficientemente profunda? ¿Qué pasa con las hojas? ¿Crecerán tanto que darán sombra a los vecinos?
Remolacha (Beta vulgaris ) normalmente se consideran una cosecha bastante pequeña, pero como ocurre con muchas cosas en la vida, hay excepciones.
Grandes, gigantescas, enormes excepciones. De hecho, pueden crecer bastante. O súper pequeño. ¿Totalmente confundido?
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La mayoría de las remolachas de mesa tienen un tamaño similar, pero las remolachas azucareras y las mangelwurzel pueden ser enormes.
Y hay algunas remolachas de mesa que pueden ser francamente pequeñas. Y luego están las hojas en la superficie.
Entonces, si está interesado en aprender sobre los tamaños de las remolachas en todo su esplendor, quédese. Vamos a cubrir lo siguiente:
Lo que aprenderás
Tamaños de las raíces de remolacha
Entonces, ¿qué tamaño pueden tener las remolachas? Sé que es la respuesta más frustrante, pero "depende". Veamos los detalles:
Para la mayoría de los jardineros domésticos que cultivan variedades estándar, se puede esperar que las raíces alcancen de una a tres pulgadas de diámetro y de dos a tres pulgadas de largo para las variedades redondas.
Las copas de las hojas generalmente crecen de 12 a 18 pulgadas de alto con una extensión de seis a ocho pulgadas de ancho. Pero como verás, hay una gran variedad según la variedad y las condiciones de cultivo.
Remolacha azucarera y mangel son, con diferencia, los más grandes de la familia de la remolacha.
El Libro Guinness de los Récords Mundiales afirma que la remolacha azucarera más pesada pesaba 52 libras y 14 onzas, aunque, según se informa, los productores han cultivado remolachas más grandes sin haber sido certificadas por Guinness.
¡Algunas cuentas afirman que es el más grande jamás visto:156 libras! ¡Eso es más grande que muchos humanos adultos!
Se informó que la variedad más larga, incluida la raíz principal delgada y no solo la parte principal, medía 322 pulgadas. Eso es más que cuatro colchones colocados uno al lado del otro.
Mangelwurzel crece regularmente hasta 40 libras y seis pies de largo. Yo mismo los he hecho crecer casi tanto, por lo que no es algo inusual.
La conclusión es que las remolachas son capaces de crecer excepcionalmente grandes.
Pero hablemos del tamaño medio en el jardín, especialmente para los jardineros que cultivan remolacha de mesa. Si bien estos también pueden crecer bastante, la mayoría de ellos son más bien de tamaño mediano.
El "Detroit Dark Red", el favorito desde hace mucho tiempo, crece hasta aproximadamente tres pulgadas de diámetro.
Por cierto, si quieres cultivar este cultivar en particular, las raíces son de un rojo súper oscuro y profundamente sabrosas. Siempre termino volviendo a ello.
‘Detroit Rojo Oscuro’
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"Early Wonder", que madura rápidamente, tiene más de dos pulgadas y media de diámetro, mientras que "Bull's Blood" puede superar las tres pulgadas de diámetro.
'Baby Ball' tiene una deliciosa pulgada de diámetro en la madurez.
Por supuesto, las plantas a las que se les da espacio adicional, tierra rica y abundante agua pueden crecer más que lo estándar.
La respuesta general es que las variedades de mesa más comunes tienen un diámetro de entre una y tres pulgadas.
Cuando consideramos la longitud, las cosas se vuelven menos consistentes.
Las 'Early Wonder' miden entre dos y tres pulgadas de largo, al igual que muchos cultivares redondos. Pero luego pasamos a las opciones con forma más cilíndrica.
Los apropiadamente llamados 'Cylindra' tienen apenas entre una y dos pulgadas de diámetro, pero hasta veinte centímetros de largo.
'Cilindra'
Es una buena opción si quieres cultivar lotes en un espacio pequeño y su forma siempre genera comentarios de los comensales y compradores del mercado de agricultores.
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Obtenga más información sobre las variedades de remolacha aquí .
Altura superior frondosa
Bien, eso cubre la raíz, pero ¿qué pasa con las puntas de las hojas? El tamaño de estos también depende del cultivar.
Generalmente, se puede suponer que cuanto más grande sea la raíz, más grandes serán las hojas, pero ese no es siempre el caso.
Volvamos a la "sangre de toro" gruesa. Las hojas de la planta madura pueden crecer hasta 18 pulgadas de alto. Al mismo tiempo, la pequeña 'Early Wonder' tiene hojas verdes aproximadamente del mismo tamaño.
Con la excepción de las hojas verdes más grandes de azúcar y mangelwurzel, que pueden crecer hasta dos pies de altura, se espera que la mayoría de las hojas verdes midan entre 16 y 18 pulgadas de alto en su madurez.
Puedes influir un poco en esto fomentando el crecimiento verde a expensas del crecimiento de las raíces mediante aplicaciones cuidadosas de fertilizantes y podas.
Algunos jardineros cultivan B. vulgar principalmente por las verduras nutritivas en lugar de las raíces. Variedades como "Bull's Blood" son especialmente adecuadas para este propósito.
Requisitos de espacio para la planificación
Ahora que sabes el tamaño que pueden alcanzar las remolachas, hablemos de cuánto espacio realmente necesitan para alcanzar esos tamaños.
La mayoría de las remolachas de mesa necesitan de ocho a 12 pulgadas de profundidad de suelo suelto y friable para un desarrollo adecuado.
Si está cultivando en camas elevadas, busque al menos 10 pulgadas de profundidad para darles el espacio adecuado para expandirse bajo tierra.
Las variedades cilíndricas como 'Cylindra' aprecian aún más la profundidad extra.
La densidad de siembra es una de las formas más sencillas de controlar el tamaño final. Si quieres cosechar remolachas para encurtir, plántelos a dos pulgadas de distancia.
Para raíces de tamaño mediano perfectas para asar, quédese con entre tres y cuatro pulgadas. Y si buscas esas raíces grandes e impresionantes, dales entre cinco y seis pulgadas de espacio en todas las direcciones.
El follaje maduro se extiende de seis a ocho pulgadas de ancho, así que tenga en cuenta esta extensión del dosel al planificar las hileras.
Como ejemplo práctico, un cantero elevado estándar de cuatro por cuatro puede contener cómodamente de 16 a 25 plantas de remolacha, dependiendo de si estás cultivando variedades compactas o más grandes.
Si cultiva remolacha en contenedores , elija macetas de al menos 10 a 12 pulgadas de profundidad y de 8 a 10 pulgadas de diámetro para plantas individuales.
Cómo influir en el crecimiento
Para estimular el crecimiento de las raíces, dale a la planta lo que estos vegetales necesitan para ser felices, como pleno sol, agua constante y un poco de comida. Puedes obtener más información sobre cómo cultivar remolacha aquí .
Como se mencionó anteriormente, déles un espacio adecuado para el tamaño que desee.
Asegúrate de que la tierra esté muy suelta y sin rocas. Cultivo mis remolachas en camas elevadas para maximizar el tamaño, ya que tengo un suelo arcilloso pesado.
Pero si las hadas del suelo no te han maldecido con arcilla pesada como a mí, puedes aflojar la tierra adecuadamente usando mucho abono bien descompuesto. .
En realidad, incluso si tienes arcilla pesada, puedes aflojarla con abono bien descompuesto, pero planea hacerlo todos los años para mantener la soltura, ya que una vez que las hadas te maldicen, la maldición nunca desaparece.
Si realmente quieres fomentar el crecimiento y optar por plantas súper grandes, debes disuadir a la planta de centrarse en la parte superior.
Para hacer esto, pode un poco la parte superior para adelgazarla. Desea quitar entre un tercio y la mitad de la parte superior cortándolas en la base.
Luego, alimentar con harina de huesos . Esto estimula el crecimiento de las raíces en lugar del crecimiento de las hojas.
Harina de huesos con los pies en la tierra
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O, si desea ir en la otra dirección y estimular el crecimiento de las hojas, alimente con un alimento rico en nitrógeno.
La harina de plumas o sangre es una buena opción, pero a mí me gusta el guano de murciélago porque también incluye un poco de fósforo y potasio.
Guano de murciélago con los pies en la tierra
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De cualquier manera, alimente justo cuando plante por primera vez y luego nuevamente un mes después.
Cultive remolachas y verduras grandes y carnosas
Ya sea que esté buscando un montón de verduras o montones de raíces, o tal vez simplemente tenga curiosidad sobre qué esperar al cultivar estas plantas, espero que hayamos podido arrojar algo de luz sobre el tema.
¡Déjame saber qué tan grandes son tus remolachas en la sección de comentarios a continuación!
Si tienes curiosidad por aprender más sobre el cultivo de B. vulgar en tu huerto , lea estas guías a continuación:
- 15 de las mejores plantas complementarias para la remolacha
- Cómo evitar que las plantas de remolacha se desprendan
- Cómo identificar y controlar el mildiú polvoroso en la remolacha
