Extracción de pigmento índigo:una guía sencilla para tintoreros caseros

Introducción

Varios métodos de teñido índigo utilizan pigmento en polvo. Esta hoja informativa describe un método sencillo y económico para extraer el pigmento de las plantas. A lo largo de esta hoja informativa, se utilizará “pigmento índigo” por conveniencia; sin embargo, el pigmento que da el color azul que reconocemos como índigo en realidad se llama indigotina. . Para obtener información sobre el cultivo de índigo japonés o el teñido con plantas y pigmentos, consulte las otras hojas informativas de la serie de extensión de la Universidad Estatal de Utah (USU) A Home Dyer’s Garden. , incluida Parte I:Cultivo de índigo japonés y Parte III:Teñido con índigo japonés .

Extracción por fermentación

Extraer el pigmento índigo de las hojas de índigo japonés es un proceso sencillo pero puede llevar mucho tiempo. El producto final es un polvo que se puede almacenar a largo plazo y utilizar para teñir.

Pasos (de la hoja de la planta al polvo de índigo)

1. Cosecha. Coseche los tallos deseados, dejando varios nudos si está planeando otra cosecha. La recolección se realiza mejor por la mañana. Para la cosecha inicial, la planta debe tener entre 1 y 2 pies de altura (Wenner, 2017).
2. Enjuague y sumerja. Enjuague los tallos para eliminar la suciedad o los residuos y sumérjalos en agua (lo mejor es que esté tibia). Agregue pesos encima para asegurarse de que el material vegetal permanezca sumergido (Figura 1). Tenga cuidado de no agregar demasiado material a un recipiente ni comprimir demasiado el material vegetal, ya que esto puede resultar en una mala extracción. Las recomendaciones investigadas sugieren 0,75 galones de agua por libra de material vegetal (Wenner, 2017).
3. Fermentar. Cubra el recipiente. El material vegetal fermentará y las hojas liberarán el precursor del índigo. Después de 2 a 3 días en clima cálido (potencialmente más en clima más frío), el líquido comenzará a adquirir un tono turquesa aguamarina (Figura 1) y tendrá un olor distintivo, algo afrutado y ligeramente rancio (Wenner, 2017).
   

Figura 1. (izquierda) Material vegetal de índigo sumergido, (centro) Fermentación cubierta,
y (derecha) Fermentación completa de hojas de índigo japonés Quitar las plantas y colar. En este punto, la fermentación se completa y el material vegetal debe retirarse del agua (Figura 2A). Permitir la fermentación más allá de este punto producirá un exceso de burbujas y espuma en la superficie, generará un olor más acre y disminuirá el rendimiento de índigo (Darrac y van Schendel, 2006). Retire el material vegetal y cuele el líquido para eliminar todas las partículas utilizando una malla fina (Figura 2B).
Nota: Los pasos 5 y 6 se pueden realizar en orden inverso si lo desea. Como anécdota, airear después de aumentar el pH puede dar como resultado tiempos de sedimentación más prolongados. El orden actual refleja el del libro de John Marshall, Singing the Blues, Soulful Dyeing For All Eternity. Ajustar el pH. Luego, aumente el pH de la solución a 10 u 11. Un reactivo simple y económico para lograr esto es el hidróxido de calcio, Ca(OH)2, a menudo llamado cal hidratada o cal. Esto se puede encontrar en la mayoría de los centros de jardinería y se utiliza a menudo como enmienda del suelo para elevar los niveles de pH del suelo. Aconsejamos utilizar una mascarilla cuando se trabaja con hidróxido de calcio, un polvo fino que puede irritar el sistema respiratorio. Además, recomendamos guantes cuando trabaje con una solución de pH alto, que puede irritar la piel. Una cantidad recomendada de hidróxido de calcio es 0,75 gramos por galón de líquido de extracción (Wenner, 2017), pero el método más preciso es disolver pequeñas cantidades y comprobar el pH con tiras de pH desechables. Tenga en cuenta que agregar demasiado hidróxido de calcio puede comprometer el rendimiento del pigmento índigo (John &Angelini, 2009). Airear. Una vez que tenga un pH de 10 a 11, airee el líquido de extracción (Figura 2C). Dependiendo del tamaño de la extracción, esto se puede hacer simplemente vertiendo el líquido de un balde de 5 galones a otro o empleando una pequeña bomba de sumidero (Figura 2C). El líquido comenzará a adquirir un color azul oscuro cuando se airee (Figura 2D). Sin embargo, este color no indica necesariamente una aireación completa. Airee durante 10 a 20 minutos; cuanto más tiempo, mejor. Descansa y tranquilízate. Luego, el baño de extracción debe reposar y el pigmento índigo se depositará en el fondo del recipiente. El asentamiento puede tardar desde unas pocas horas hasta toda la noche. Retira el líquido. Una vez que el pigmento se haya asentado, retira el líquido restante de la parte superior. Este líquido tiene un pH alto, que puede irritar la piel si se expone, pero por lo demás no es tóxico. Retire el líquido de la parte superior del baño de extracción en un recipiente aparte, agregue un poco de vinagre, revuelva y verifique el nivel de pH. Una vez que el pH se haya estabilizado cerca del neutro (7), se puede desechar el líquido. Puede resultar útil transferir la suspensión de índigo restante a recipientes más pequeños, dejar que se asiente y continuar eliminando el exceso de líquido. Secar hasta convertirlo en polvo. Una vez que se haya eliminado todo el líquido posible, vierta la mezcla restante en una cacerola poco profunda (usar papel pergamino hace que el proceso sea más limpio) para dejar que se seque. Una vez completamente seco, muele el polvo (mortero, licuadora específica, etc.) y guárdelo para su uso posterior (Figura 3). Guarda el polvo. Guarde el polvo de índigo seco en un espacio seco y oscuro durante varios años. Figura 2. (A) Líquido de extracción sin materia vegetal; (B) Filtrado con cubetas de 5 galones y malla fina; (C) Airear después de elevar el pH con hidróxido de calcio; y (D) Líquido de extracción completamente aireado listo para sedimentar Figura 3. (izquierda) Extracción de agua del pigmento índigo, (centro) Secado de índigo y (derecha) Polvo de índigo molido

Paso opcional para eliminar contaminantes

Se puede incluir un paso de lavado opcional para eliminar contaminantes antes del secado. El polvo índigo de menor pureza no se tiñe tan oscuro como el polvo más puro del mismo peso. Si lo desea, la pasta índigo se puede lavar de 1 a 3 veces con vinagre doméstico al 5 % (se producirán burbujas), dejar que se asiente y luego secar (Figura 3). Es posible que el índigo no se reasiente tan fácilmente después del lavado y es probable que parte se pierda en el agua derramada, pero el índigo restante será más puro.

Fotos

Los autores contribuyeron con todas las fotografías.

Referencias

• Darrac, P. P. y van Schendel, W. (2006). Azul global:índigo y espionaje en la Bengala colonial. La Universidad Press Limited.
• John, P. y Angelini, LG (2009). Índigo – Extracción. En T. Bechtold &R. Mussak (Eds.), Manual de colorantes naturales (1ª ed., págs. 105-133). Wiley. DOI:10.1002/9780470744970
• Marshall, J. (2018). Cantando el blues, teñido conmovedor por toda la eternidad. Prensa de San Tito.
• Wenner, N. (2017). La producción de tinte índigo a partir de plantas. Cobertura de fibra. https://fibershed.org/wp-content/uploads/2018/08/production-of-Indigo-dye-aug2018-update.pdf

octubre de 2024
Extensión de la Universidad Estatal de Utah
Hoja informativa revisada por pares

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Autores

Wesley Crump, 1 Parque Torree, 2 y Elizabeth Cohen 1

Profesor asistente de extensión 1USU, condados de Wasatch y Summit

2Pasante de Pregrado

Wesley Crump

Profesor Asistente de Extensión | Horticultura | Condado de Wasatch

Agricultura y Recursos Naturales

Teléfono:435-657-3236

Elizabeth Cohen

Profesor Asistente de Extensión | Agricultura y Recursos Naturales | Director del condado de Summit

Agricultura y Recursos Naturales

Teléfono:(435)-336-3216

Ubicación de la oficina:Condado de Summit