Los microgreens son conocidos por ser vibrantes, nítidos y llenos de color cuando los cosechas. Después de todo, por eso los amamos. Entonces, ¿qué sucede cuando intentas cultivar el tuyo propio y encuentras decepcionantes hojas amarillas y tallos débiles y flexibles? ? Este problema es más común de lo que crees y no te afecta solo a ti.
Los microgreens amarillos y flexibles no son una señal de que te falta habilidad para la jardinería. De todos modos, realmente no creo en los pulgares “verdes” o “negros”. Más bien, estos problemas casi siempre se deben a condiciones de cultivo fáciles que son relativamente sencillas de ajustar. La mayoría de los productores experimentan estos problemas al menos una vez y descubrir qué salió mal es solo parte del proceso de aprendizaje.
Los microvegetales crecen tan rápido que los pequeños problemas se vuelven evidentes rápidamente. Afortunadamente, esta rápida retroalimentación realmente funciona a tu favor. Una vez que identifique el problema, podrá corregirlo inmediatamente y ver mejores resultados. en tu próxima siembra de microgreen.
Estas son las cinco causas más comunes de los microvegetales amarillos y blandos y cómo solucionar cada una de ellas.
Microgreens de mezcla de albahaca Ciao Bella
Semillas de Microgreens de mezcla de albahaca Ciao Bella
Microvegetales de mezcla asiática Umami
Semillas de microvegetales Umami Asian Blend
Semillas de Microgreens de mezcla suave
Utilice una luz de cultivo
La luz solar del invierno en interiores generalmente no es suficiente para los microvegetales fuertes.
La luz inadecuada es la razón número uno por la que los microvegetales se vuelven amarillos y crecen altos y débiles en lugar de compactos y resistentes. Esto sucede cuando las plantas se estiran desesperadamente hacia la luz eso no es lo suficientemente brillante como para soportar un crecimiento adecuado.
Los microvegetales necesitan una luz intensa desde el momento en que emergen del suelo. Un alféizar soleado puede parecer suficiente, pero a menos que tenga una ventana orientada al sur con sol sin obstáculos durante todo el día, la luz natural probablemente no sea suficiente. La luz invernal es especialmente insuficiente. E incluso entonces, es probable que sus microvegetales se inclinen hacia el sol de todos modos, en lugar de crecer hacia arriba.
Las luces de cultivo resuelven este problema proporcionando luz brillante y constante durante tantas horas como las plantas necesitan (alrededor de 12 horas a 16 horas por día ). Esto le da a los microgreens la intensidad y duración que necesitan sin depender del clima o la temporada. Los microvegetales cultivados con una iluminación adecuada emergen con tallos gruesos, de color verde intenso (o cualquier color que sea apropiado para la variedad) y se mantienen erguidos en lugar de caerse
Si ya estás usando luces de cultivo pero aún ves un crecimiento pálido y estirado, verifica la distancia entre las luces y las plantas. Las luces colocadas demasiado arriba pueden no proporcionar suficiente intensidad, lo que deja microverdes amarillos y flexibles, incluso si funcionan durante las horas adecuadas.
Limpia tus bandejas
Las bandejas sucias pueden transmitir enfermedades entre microvegetales.
Las bandejas de cultivo sucias albergan esporas de hongos y bacterias que provocan la humedad , una enfermedad que hace que las plántulas colapsen y mueran repentinamente. Esto puede hacer que los microvegetales se pongan amarillos, se debiliten y se caigan en la línea del suelo. El secado es una batalla constante para mí con mis microvegetales y mis bandejas de plántulas en general.
La humedad se propaga rápidamente en las condiciones de humedad que los microvegetales necesitan para la germinación y el crecimiento temprano. Una vez que se afianza, no se puede guardar ese lote. Y si no limpias las bandejas correctamente antes de volver a intentarlo, te encontrarás con el mismo problema una y otra vez.
La prevención es el único enfoque eficaz para evitar los microvegetales amarillos y blandos, y eso comienza con la desinfección de las bandejas entre plantaciones. No se limite a enjuagarlos y reutilizarlos. Es necesario desinfectarlos para eliminar patógenos de cultivos anteriores. Esto no siempre es necesario si no has tenido problemas de hongos antes, pero como no lo sabrás realmente hasta que crezcas, es menos complicado limpiar las bandejas correctamente desde el principio que empezar de nuevo más adelante.
Primero lave bien las bandejas con agua caliente y jabón para eliminar la suciedad o la materia orgánica. Luego, desinfecte con una solución de lejía diluida (una parte de lejía por nueve partes de agua) o alcohol isopropílico, dejando las bandejas en remojo durante al menos 10 minutos. Enjuague bien y deje secar completamente antes de volver a usarlo.
Si ha tenido problemas de humedad, limpie también las herramientas, las superficies de trabajo y las regaderas que entren en contacto con las bandejas. Lospatógenos pueden persistir en cualquier superficie y reinfectar nuevas plantas incluso si desinfectaste las propias bandejas.
Cambiar el suelo
El suelo inadecuado dañará las raíces microverdes.
El medio de cultivo que utilice tiene un impacto mayor en la salud de los microverdes de lo que piensa. Aunque estés cultivando por un período corto, los problemas con el suelo pueden causar problemas rápidamente.
El primer error es utilizar tierra de jardín. Suele ser demasiado pesado para los microvegetales y, a menudo, contiene patógenos que provocan la humedad. Incluso si parece limpio y saludable, el suelo exterior alberga organismos que prosperan cuando se los lleva al ambiente cálido y húmedo de una bandeja microverde. Incluso las mezclas comerciales pueden resultar problemáticas si son demasiado densas.
En su lugar, cambie a tapetes de cultivo microverdes especializados o fibra de coco en lugar de mezclas a base de tierra. Estas alternativas no tienen los mismos riesgos de enfermedades que el suelo y, por lo general, también son más fáciles de usar. Vale la pena probarlos si has tenido problemas recurrentes con el cultivo en tierra.
Regar menos
El riego excesivo es un error microverde común que se debe evitar.
El riego excesivo causa múltiples problemas en las plantas, incluidos los microvegetales amarillos y blandos. Demasiada humedad básicamente ahoga las raíces, lo que fomenta el crecimiento de hongos y asfixia las raíces. .
Los microvegetales necesitan una humedad constante para germinar y crecer rápidamente. Pero debido a este hecho, es fácil exagerar accidentalmente, lo que resulta en tierra empapada y microvegetales amarillos y blandos.
Después del riego inicial al plantar semillas, deje que la superficie del suelo comience a secarse ligeramente antes de volver a regar. La parte superior debe sentirse simplemente húmeda en lugar de mojada . Para la mayoría de los microvegetales, esto significa regar una vez al día (o incluso con menos frecuencia, según las condiciones de cultivo y el tamaño de la bandeja).
El riego desde abajo funciona mejor que el riego desde arriba una vez que las semillas han germinado. Coloque su bandeja de cultivo en una bandeja poco profunda con agua y deje que la tierra absorba la humedad desde abajo. Esto garantiza que las raíces reciban agua sin mantener la superficie del suelo constantemente húmeda.
Los mosquitos de los hongos que aparecen alrededor de los microvegetales también sugieren un riego excesivo. Estas plagas se reproducen en suelos húmedos y su presencia generalmente significa que las condiciones son más húmedas de lo que deberían ser. . Dejar que la tierra se seque más entre riegos elimina su hábitat de reproducción.
Cosechar antes
No espere demasiado para podar sus microvegetales.
A veces, los microvegetales amarillos y blandos no están enfermos. Acaban de pasar su mejor momento. Los microvegetales se siembran densamente a propósito para maximizar la cosecha, pero a las plántulas no les gusta estar tan juntas durante largos períodos de tiempo.
Si los dejas demasiado tiempo, empezarás a notar problemas como microvegetales amarillos y blandos.
La mayoría de los microvegetales están listos para cosechar en dos semanas después de la siembra, dependiendo de la variedad y las condiciones de cultivo. La etapa ideal suele ser cuando las primeras hojas verdaderas (el segundo conjunto que se desarrolla después de las hojas cotiledóneas iniciales) apenas están emergiendo.
Si observa constantemente un color amarillento en los microvegetales maduros en lugar de en las plántulas jóvenes, la solución es simple:coseche antes. Revise sus bandejas diariamente a medida que los microvegetales se acercan a la etapa de cosecha típica de su variedad. Cuando veas que el primer conjunto de hojas verdaderas comienza a desplegarse , corta tu cosecha y comienza de nuevo.
Una cosecha más temprana también proporciona microvegetales de mejor calidad. Son más tiernas, tienen un sabor más intenso y ese color vibrante que buscas.
