El cultivo de hortalizas gigantes comienza con la plantación de cultivares gigantes. Es mejor utilizar uno que tenga frutos, hojas o flores grandes. ¡Algunas especies, como los girasoles, tienen una variedad increíble! Usar una variedad gigante es un primer paso importante para cultivar las frutas y verduras más grandes este año.
Una vez que haya elegido su variedad favorita, querrá sembrar las semillas en la fecha adecuada para que las plántulas tengan tiempo suficiente para madurar. Algunos, como los tomates, necesitan una ventaja para producir frutos más grandes, mientras que otros, como las sandías, no les gusta el trasplante y se benefician de la siembra directa.
Con atención y mantenimiento ocasionales, puede cultivar hortalizas gigantes de casi cualquier cultivo del jardín. Usa fertilizantes, riego y poda cuidadosa, ¡Y tendrás mayores cosechas que cualquier otro vecino de la cuadra!
Cinco consejos para cultivar hortalizas gigantes
¡Cultivar vegetales gigantes es un esfuerzo científico! Irás contra la naturaleza para aprovechar la mayor cantidad de energía posible de tu jardín. Ya sea que sea un jardinero principiante o un cultivador experimentado, estos cinco consejos le brindan todo lo que necesita saber sobre cómo cultivar los cultivos más importantes.
Fertilizar regularmente
Las aplicaciones foliares pueden suministrar rápidamente los nutrientes necesarios.
Al igual que nosotros, los humanos, las plantas necesitan nutrientes para sobrevivir y prosperar. Dependen de nutrientes primarios como nitrógeno para sus hojas y nutrientes secundarios, como azufre y calcio, para crecer bien. Los micronutrientes también son importantes; las plantas los necesitan en pequeñas cantidades, pero son especialmente importantes para un crecimiento sostenido.
Utilice fertilizante orgánico con alto contenido de nitrógeno para las verduras de hojas verdes. Para los cultivos que producen frutas y verduras, querrá adoptar un enfoque de dos niveles para asegurarse de que produzcan verduras gigantes. Use fertilizante con alto contenido de nitrógeno cuando a las plantas les estén creciendo hojas y tallos, y cambie a un fertilizante centrado en la floración cuando aparezcan flores y frutos.
Los fertilizantes centrados en la floración contienen más fósforo y potasio para las flores florecientes y frutos hinchados. También tienen calcio y magnesio, dos nutrientes secundarios esenciales para cultivos sanos.
Evitar añadir exceso de nitrógeno a hortalizas de fruto. El nitrógeno puede hacer que las hojas crezcan a expensas de las frutas, lo que puede dar lugar a pequeñas cosechas en lugar de las verduras gigantes que buscas.
Mantenga una humedad constante
La humedad regular es clave para que la tierra nunca esté demasiado seca ni demasiado empapada.
Además de un régimen de fertilización adecuado, la humedad constante es esencial para cultivar hortalizas gigantes. Las calabazas, las sandías y los tomates están llenos de agua. Las plantas necesitan un acceso constante a la humedad para mantener sus frutos turgentes, hinchados y en constante crecimiento.
Los cambios en los niveles de humedad pueden ser devastadores para cultivos como los tomates. Necesitan un riego constante; de lo contrario, sus frutos pueden agrietarse y partirse a medida que maduran.
Para mantener el agua regular, considere instalar un sistema de riego que riega las raíces de los cultivos, no sus hojas. El riego por goteo es una excelente solución, al igual que una manguera de remojo o una olla de barro. Con un riego continuo, tus vegetales aprovecharán al máximo la temporada de crecimiento ya que crecen sin interrupciones.
Podar con precisión
Puede parecer contradictorio, pero la poda en realidad puede mejorar el tamaño de sus cosechas.
Una poda precisa le permite redirigir las energías de sus cultivos hacia la producción de hortalizas de mayor tamaño posible. Los engañarás para que cultiven una sola verdura gigante en lugar de varias pequeñas. Este truco funciona con muchas verduras comunes, como melones, calabazas, tomates y pimientos.
Usaremos un tomate de poste indeterminado como ejemplo. Tiende a producir muchos brotes de sus tallos que crecen hasta convertirse en nuevas enredaderas con flores y tomates. En lugar de dejarlos crecer, ¡córtalos! Mantenga una sola enredadera y elimine los brotes secundarios.
Para las sandías, los melones y las calabazas, querrás esperar hasta que comience a formarse el primer fruto. Luego, conserve esa enredadera fructífera y elimine cualquier otro tallo que crezca del principal.
Quitar frutas y flores
Pellizca con los dedos o utiliza tijeras afiladas para eliminar los chupones y el exceso de flores.
Además de podar, pellizque y corte las frutas y flores sobrantes para ayudar a sus cultivos a ahorrar nutrientes y energía para una sola fruta gigante. Simplemente espere a que se forme una fruta o verdura y luego elimine las demás que se formen a partir de entonces.
Puedes arrancar fácilmente algunas flores, como las de los tomates, con los dedos. Para otros, necesitarás tijeras o podadoras, como las flores de pimiento. No se desprenden fácilmente de la planta.
¡Algunas flores son comestibles! En lugar de desperdiciarlos, cómelos en platos especiales y aperitivos. Las flores de calabaza, por ejemplo, son delicias exquisitas en muchas cocinas diferentes.
Es importante esperar a que los primeros frutos comiencen a desarrollarse y a hincharse antes de retirar los demás. Asegúrate de ver primero una verdura o una fruta y luego comienza el proceso de pellizcar y cortar los sobrantes.
Coloque mantillo
Alimente el suelo, aísle las raíces de los cultivos y conserve la humedad con mantillo.
En caso de duda, agregue un poco de mantillo. Los mantillos orgánicos protegen, aislan y alimentan el suelo en beneficio de sus cultivos. ¡Cuanto más saludable sea el suelo, más grandes podrán crecer tus cultivos! Algunos mantillos son mejores que otros, aunque el acto de aplicar mantillo en sí mismo es un gran paso en la dirección correcta.
El compost es el mejor mantillo orgánico de todos. Alimenta el suelo con nutrientes y mejora la estructura, la retención de agua y la porosidad del suelo. Convertirá los suelos pobres en francos, ya sean arenosos o densos con arcilla. Simplemente coloque una capa de abono de dos a tres pulgadas de espesor en el suelo, dejando una o dos pulgadas de espacio entre los tallos y el mantillo.
Otros mantillos que funcionan bien incluyen moho de hojas, paja, hojas caídas y fibra de coco. ¡Usa lo que tengas! Evite el uso de plástico u otros mantillos inorgánicos, ya que tienden a descomponerse después de una temporada. Crearán basura que será difícil de eliminar.
Conclusiones clave
- ¡Cualquiera puede cultivar vegetales gigantes! Empiece por encontrar variedades de gran estatura. Luego, utilice técnicas cuidadosas y un régimen de cuidado regular para promover grandes cosechas.
- El agua y los fertilizantes son dos excelentes lugares para comenzar. Una vez que los hayas eliminado, comienza a utilizar podas y pellizcos selectivos para redirigir la energía de las plantas a cultivos grandes.
- No se trata sólo de cuándo se riega, sino de cómo tu agua. Utilice riego por goteo cuando sea posible para regar las raíces, y no las hojas, de sus plantas.
- Los cultivos frutales necesitan ayuda para redirigir la energía. Pellizque las flores y frutos adicionales para que todos los nutrientes y la humedad vayan hacia una fruta gigante.
- ¡Agregue mantillo! El mantillo es esencial para cultivos sanos. Agréguelo regularmente para asegurarse de que la tierra nunca quede desnuda.
Preguntas frecuentes
¡Sí, lo son! La desventaja de su gigantesco tamaño es que sacrifica el sabor. Las verduras gigantes suelen tener un sabor más suave que sus homólogas más pequeñas. Úselos para enlatar o hacer conservas, almíbares y salsas.
Puedes cultivar verduras gigantes en Alaska. Es posible que desees sembrar en el interior con anticipación para poder engañar a las estaciones. Considere elegir variedades de crecimiento rápido para obtener mejores resultados.
Algunas de las principales hortalizas para los gigantes en crecimiento son las calabazas, las sandías, las calabazas de invierno y las remolachas.
