¡Todos los jardineros deberían intentar cultivar calabacines para poder aprender lo que realmente significa "interminable"! En un calabacín, o enredadera de calabaza de verano, producirán docenas de deliciosas verduras durante toda la temporada de crecimiento. ¡Planta uno o dos para tener suficiente para ti y tu familia, amigos y vecinos!
Es posible que hayas escuchado el chiste sobre esconder calabacines para que otros los encuentren. A menudo, los jardineros plantan demasiadas enredaderas. Descubren docenas, si no cientos, de calabazas a medida que las flores maduran y se transforman en sabrosas frutas. Productores, tengan cuidado: si cultivan calabazas de verano , ¡comerás demasiado!
Este es un buen problema. En lugar de comer las insulsas verduras verdes de la tienda, intenta cultivarlas tú mismo en un parterre elevado, contenedor o macetero en el jardín de su casa.
Calabaza de verano de belleza negra
Semillas de calabaza de verano Black Beauty
Macetas de papel reciclado para plántulas
Descripción general del calabacín 'Black Beauty'
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Tipo de planta Anual
Familia Cucurbitáceas
Género Cucurbita
Especies pepo
Área Nativa América del Norte y del Sur
Exposición Pleno sol
Altura 2’
Requisitos de riego Promedio
Plagas y enfermedades Muchos
Mantenimiento Promedio
Tipo de suelo Franco con buen drenaje
Zona de rusticidad 3-11
¿Qué es?
Variedad probada en el tiempo que mantiene los jardines productivos y los platos llenos.
'Black Beauty' es una variedad tradicional de calabacín eso ha existido desde la década de 1920. Es una variedad probada y verdadera que seguramente será una de tus favoritas. Combínalo con un cuello recto amarillo o tipo pattypan para obtener una gran cantidad de diferentes calabazas de verano.
Área Nativa
Las frutas de piel suave aparecen rápidamente y tienen mucha luz.
Esta variedad es descendiente de las calabazas silvestres que vagaban por las tierras salvajes de América. Diferentes especies se originaron en partes de América del Norte, Central y del Sur. La mayoría son anuales, aunque algunas son perennes en climas cálidos. Todos prefieren suelos bien drenados , mucha luz solar y amplio flujo de aire para prosperar.
'Black Beauty' es un tipo de calabaza. Es un calabacín, es decir que sus brotes son cilíndricos. , verde frutas que se hincha con el tiempo. Otras calabazas producen frutos de diferentes formas, por lo que tienen diferentes nombres. Los moldes para hamburguesas son redondos y planos, los de cuello torcido tienen el cuello torcido y los amarillos son amarillos.
Aunque la mayoría de los calabacines son de forma uniforme y verdes , algunos tipos nuevos son amarillos, abigarrados o redondos y desafían la categorización. ¡Hay una gran cantidad de opciones para elegir! A pesar de las muchas opciones, esta variedad de color verde oscuro reina en los jardines de jardineros y agricultores.
Características
Los pétalos comestibles y los frutos pequeños aparecen durante todo el verano.
Al igual que otras calabazas, a esta le brotan enredaderas verdes con docenas de hojas y flores. Las hojas tienen múltiples lóbulos con bordes redondeados y el follaje crea un dosel denso que da sombra al suelo. Es un tipo de arbusto, lo que significa que se mantiene denso y tupido en lugar de largo y de piernas largas.
Las calabazas son monoicas , lo que significa que tienen flores masculinas y femeninas separadas que crecen en la misma planta. Para que se formen los vegetales, el polen debe pasar de las flores masculinas a las flores femeninas. Las abejas son polinizadores típicos , aunque las flores de calabaza atraen a una amplia gama de insectos polinizadores.
Las flores mismas son comestibles y tener una forma única. Las flores femeninas brotan en tallos cortos y tienen un mini-calabacín en sus extremos. . La mini verdura se hincha después de que la flor que está encima recibe polen. Las flores masculinas, que también son comestibles, crecen en largos tallos que llegan hasta las hojas.
Plantar
La calabaza crece rápida y fácilmente a partir de semillas cuando el clima es caluroso y soleado y los días son largos. Finales de primavera, verano y principios de otoño son las épocas más oportunas para el cultivo. Esta variedad necesita 55 días para formar vegetales maduros para la cosecha. Aunque puedes plantar las plantas temprano en el interior, crecen mejor si las siembras directamente en el jardín exterior.
Creciendo a partir de semillas
Mantenga los pies húmedos y la cara al sol.
Al aire libre, siembra semillas en montículos una o dos semanas después de la última fecha promedio de heladas. Haga pequeñas colinas de tierra y luego plante de dos a tres semillas por montículo. Siembre las semillas de media a una pulgada de profundidad . Riega bien los montículos y mantenlos húmedos, no empapados, hasta que emerjan las plántulas.
Las plántulas son distintas; Busque dos hojas redondas, rayadas y ovaladas en plantas bajas. Después de que broten, adelgacéalas para que quede uno por montículo. Mantenga la tierra húmeda y asegúrese de que tengan acceso continuo a la luz solar directa.
Trasplante
Un parche cálido y una maceta blanda permiten realizar trasplantes sin problemas.
Si tiene una temporada de crecimiento corta que dura menos de tres meses, considere sembrar semillas en el interior en macetas biodegradables que podrás plantar en el jardín. La mayoría son de papel; puedes hacerlos tú mismo con productos de cartón como papel higiénico y rollos de toallas de papel. Plante las semillas en las macetas y luego plante las macetas en el suelo una vez que la temperatura del suelo se mantenga por encima de los 60 °F (16 °C).
Las macetas de papel necesitanhumedad constante para descomponerse bien. De lo contrario, podrían constreñir las raíces después del trasplante. Asegúrese de que las plantas se mantengan constantemente húmedas para garantizar que tengan un buen comienzo en el jardín.
Cómo crecer
Con la cantidad adecuada de luz, agua y aire, sus enredaderas de calabacín producirán abundantes verduras mientras el clima sea cálido. Las verduras son frutas técnicamente inmaduras , por lo que sus semillas son tiernas y suaves. Si los dejas en la vid, se convertirán en frutos duros y gigantes con semillas duras en su interior.
Luz
Los lugares soleados dan a las vides el impulso que realmente necesitan.
Esta variedad de calabacín crece mejor en zonas con pleno sol . El pleno sol equivale a seis o más horas de luz solar directa al día. Ya sea que las enredaderas crezcan en contenedores o en parterres, necesitarán mucha luz solar para prosperar.
Evite la sombra parcial o total con menos de seis horas de sol diarias. La sombra parcial promueve el mildiú polvoriento, una desagradable afección fúngica que puede propagarse en condiciones de sombra, humedad y calor.
Agua
Los métodos de riego silenciosos ayudan a que las plantas prosperen sin problemas de hongos.
Para crecer bajo el calor del verano, estas plantas anuales necesitan humedad constante para mantener sus raíces húmedas y frescas. Riegue con tanta frecuencia como sea necesario para garantizar que el suelo se mantenga húmedo, pero no empapado. . Es posible que necesites regar diariamente en climas cálidos, especialmente para las plantas en macetas.
Regar con aspersores es una forma fácil de mojar el jardín, pero puede tener efectos nocivos en las hojas de calabacín. Las hojas mojadas, al igual que las condiciones de sombra, pueden causar oídio extenderse sin control.
En lugar de un aspersor, intente utilizar riego por goteo o mangueras de remojo para humedecer el suelo. Esparcen agua sobre el suelo en lugar de sobre la cabeza, manteniendo secas las hojas y las flores.
Suelo
Una mezcla de arena, limo y arcilla se adapta bien a las raíces.
Suelo arcilloso bien drenado es el mejor tipo para las raíces de calabacín. La marga es una mezcla igual de arena, limo y arcilla. Franco arenoso, franco arcilloso y arcilloso limoso son variaciones de franco que pueden funcionar si se modifican adecuadamente.
Para modificar el suelo, añadir una enmienda orgánica que decae con el tiempo. El abono es una enmienda ideal, aunque la paja, el moho de las hojas y las hojas caídas también funcionan bien.
Fertilización
Demasiado nitrógeno puede dejar las enredaderas con todas las hojas, sin flores.
Sin suficientes nutrientes o con demasiados nutrientes inadecuados, las enredaderas de calabacín pueden crecer mala o inadecuadamente . El exceso de nitrógeno provocará pocas flores y demasiadas hojas, mientras que una cantidad insuficiente de potasio o fósforo puede provocar que los calabacines tengan formas extrañas.
Si no está seguro de los niveles de nutrientes en su jardín, considere realizar una prueba de suelo para ver los nutrientes, pH y contenido de materia orgánica del sitio. Una vez que sepas cuántos nutrientes existen en el suelo, puedes agregar la cantidad adecuada de fertilizante. para evitar agregar demasiado o poco.
Es posible que no necesite agregar fertilizante adicional si usa abono como mantillo. El abono es rico en nutrientes y alimenta el suelo a medida que se descompone.
Mantenimiento
A principios de la primavera es posible que necesite un poco de ayuda de polinización manual.
Estas enredaderas necesitan algo de mantenimiento para funcionar al máximo. Elimine las hojas infectadas o enfermas como las ves, y mantén sus raíces frescas, húmedas y aisladas con mantillo orgánico.
Ocasionalmente, a principios de la primavera o cuando hay tormenta, es posible que los polinizadores no estén cerca de su jardín. Sin polinización, las flores de la calabaza se marchitarán y se caerán de la vid. Tendrás que polinizar tú mismo las flores femeninas para asegurarnos de que formen calabacines.
Empiece por encontrar flores masculinas. Se asientan sobre tallos largos y delgados y tienen un polen polvoriento de color amarillo anaranjado en su interior. . Quita una flor masculina y espolvoréala sobre las flores femeninas. Las flores femeninas tienen mini calabazas detrás y órganos receptores en su interior llamados estigmas.
Propagación
Puedes propagar estas plantas anuales de dos formas únicas:con esquejes o guardando semillas . Los esquejes son una excelente manera de clonar tu variedad favorita, mientras que guardar semillas te ofrece la oportunidad de cultivar nuevos híbridos y cultivares.
Esquejes
Los esquejes de tallo sanos arraigan mejor bajo una sombra suave y moteada.
Tal vez las plagas se estén apoderando de sus enredaderas de calabaza o desee replicar una planta existente. . De cualquier manera, puede tomar esquejes para propagar 'Black Beauty' de manera rápida y confiable. Comience por encontrar tallos sanos con algunas hojas adheridas.
Corta trozos de tallo de seis a ocho pulgadas , luego retire las hojas inferiores y las flores. Coloque los tallos cortados en macetas con tierra para macetas y luego riéguelos bien. Coloque los esquejes bajo sombra parcial o moteada mientras enraizan y cubra la parte superior con una cúpula de humedad para asegurarse de que permanezcan húmedos durante todo el proceso.
Los esquejes deberían enraizar en una semana o dos , después de lo cual necesitarán algunas semanas más para establecerse en las macetas. Elimine la humedad después de que formen raíces y transfiéralas a una luz brillante para prepararlas para el jardín.
Ahorro de semillas
Coseche las frutas maduras tarde para recolectar semillas viables fácilmente.
'Black Beauty' es un calabacín tradicional, lo que significa que puedes guardar sus semillas de manera confiable para que broten nuevas plántulas la próxima primavera. Al final de la temporada de crecimiento, a finales del verano o principios del otoño, busque un calabacín en formación y no lo recoja. Deja que se hinche y espera a que la piel se endurezca .
Una vez que la piel esté dura y la calabaza gigante, llega el momento de cosecharla para recoger las semillas de su interior. Córtalo de la vid y llévalo a la cocina. Corta el calabacín y luego saca las semillas duras. fuera desde el interior. Colóquelos en una taza de agua y gírelos para liberarlos de la pulpa carnosa.
Colar las semillas y déjarlas secar antes de guardarlos en frascos o sobres. Mantenlos en un lugar fresco, oscuro y seco hasta que estés listo para plantarlos.
Si usted o sus vecinos están cultivando calabazas, existe la posibilidad de que de las semillas que guarde broten calabazas en lugar de calabacines. Para asegurarse de obtener las semillas que desea, polinice las flores usted mismo y colóquelas en una bolsa con un material de malla para evitar que entre polen no deseado en las flores.
Cosecha y almacenamiento
Coseche pequeños y tiernos para obtener el mejor sabor y textura.
La cosecha adecuada es clave para un cultivo exitoso . La calabaza tiende a crecer gigantesca de la noche a la mañana y querrás recogerla constantemente para asegurarte de que siga produciendo. Para cosechar, use podadoras o tijeras para cortar los calabacines hinchados cuando sean pequeños y tiernos.
Al cortar, haga un corte en el tallo justo encima de la verdura . Un tallo cortado sella la verdura, lo que le permite conservarse bien almacenada. Guarde su cosecha en la encimera de la cocina y úsela dentro de la semana. También puedes congelarlo, secarlo o encurtirlo para almacenarlo a largo plazo.
Problemas comunes
Las vides de calabacín pueden sufrir muchas plagas y enfermedades diferentes durante la temporada de crecimiento. Cubra la tierra con mantillo para ayudar a prevenir problemas y brinde a sus plantas el cuidado que necesitan para resistir estas presiones externas.
Plagas
El control temprano de plagas mantiene las vides saludables y las verduras prósperas.
Escarabajos , babosas , pulgones y larvas de gusanos puede apuntar a su calabaza en crecimiento. Si hay pulgones presentes, simplemente aplástelos o lávelos con un fuerte chorro de agua. Los pulgones desaparecerán del jardín con repetidas limpiezas.
Maneje las plagas lo antes posible, ya que las infestaciones grandes son difíciles de controlar. Considere la posibilidad de utilizar cultivos trampa , rotación de cultivos, siembra retrasada y controles biológicos para garantizar que los molestos insectos no se propaguen a otras enredaderas. A menudo, las plagas en las hojas no dañan la producción de hortalizas; puedes dejar en paz a los comedores de hojas y aun así tener una cosecha exitosa.
Si opta por utilizar insecticidas, tenga cuidado de no dañar a las abejas ni a los polinizadores . Las calabazas dependen en gran medida de los insectos polinizadores para la polinización y fertilización de las flores. Rocíe por la noche o por la mañana y utilice un rociador específico que no dañe a varias especies de insectos, sino que se dirija a unas específicas.
Enfermedades
Al mildiú polvoroso le encanta la sombra, así que plante donde brille el sol.
Moho fúngico , antracnosis y plaga puede infectar vides que crecen en malas condiciones. Vivo en el noroeste del Pacífico, ¡donde el oídio es inevitable! Aprender cómo gestionar mejor las enfermedades es beneficioso, ya que es posible que no puedas erradicar por completo algunas de tu zona.
Prevenga el mildiú polvoriento y velloso regando el suelo , no las hojas, y cultivando las plantas a pleno sol, no a sombra parcial. La antracnosis y el tizón pueden dañar las plantas en proceso de maduración y son especialmente comunes en condiciones empapadas. Agregue abono, recorte las hojas infectadas y riegue con frecuencia, pero no con demasiada frecuencia, para cultivar calabacines libres de enfermedades.
Preguntas frecuentes
Es un cultivar compacto con un crecimiento denso y tupido. Cabe en espacios pequeños donde las variedades de enredaderas tienen dificultades.
¡Sí, puedes! Con entrenamiento, esta variedad crecerá semi-erguida. Ata sus tallos al enrejado o entretejelos a través de soportes para promover el crecimiento ascendente.
Cultivarás desde unas pocas hasta unas pocas docenas de calabazas, dependiendo de qué tan sana y productiva sea tu planta.
