Si quieres aprovechar al máximo un pequeño espacio de cultivo interior, te recomiendo cultivar hierbas. Estas pequeñas plantas añaden impresionantes explosiones de sabor y la mayoría permite repetir cosechas. Si bien puedes cultivar la mayoría de las hierbas al aire libre, cultivar algunas plantas en macetas en el interior te permite disfrutar de un sabor brillante durante todo el año, independientemente del clima exterior.
Sin embargo, el hecho de que estas plantas estén protegidas de las bajas temperaturas y las fuertes lluvias no significa que sean inmunes a los problemas. Hojas amarillentas, crecimiento estancado y raíces blandas son sólo algunos de los problemas que suelen enfrentar los productores.
Afortunadamente, estos problemas no significan que sus hierbas estén condenadas a terminar en la pila de abono o en el bote de basura. Una vez que notes un problema, puedes trabajar para determinar su causa. e identificar una solución adecuada.
Hojas amarillentas
Las hojas de color verde brillante significan plantas sanas, por lo que las hojas amarillentas indican problemas que necesitan atención.
Si cultivas perejil, menta, albahaca o cualquiera de las otras hierbas culinarias populares, las hojas de color verde brillante son sinónimo de plantas sanas. Entonces, si notas que las hojas se vuelven amarillas, algo anda mal. Estas son algunas de las razones más comunes tus hierbas de interior tienen hojas amarillas.
Riego excesivo
El riego excesivo sofoca las raíces, previene la absorción de nutrientes, estresa las plantas y altera la fotosíntesis.
Tanto los jardineros nuevos como los experimentados son culpables de amar hasta la muerte sus plantas. Esto me parece especialmente cierto en el caso de las plantas de interior.
Agregar demasiada agua a las macetas es una forma segura de hacer que las plantas se sientan infelices. Cuando las plantas permanecen constantemente en suelo húmedo, sus raíces tienen dificultades para completar el intercambio de gases y absorber agua y nutrientes. Esteexceso de humedad estresa la planta y causa problemas con la producción de clorofila, la fotosíntesis y otros procesos esenciales.
El color amarillento causado por el exceso de riego suele comenzar en las hojas más viejas . La decoloración aparece uniformemente en toda la hoja en lugar de en manchas o parches. Con el tiempo, las hojas infectadas se vuelven de un color amarillo más oscuro y las hojas más nuevas también comienzan a amarillear.
Revisar el suelo antes de regar es una buena forma de evitar el riego excesivo. Introduce un dedo en la tierra cerca de la base de tu planta para comprobar el nivel de humedad. Agregue agua si las dos pulgadas superiores de tierra están secas o ligeramente húmedas. Sin embargo, espera para regar si la tierra se pega a tu dedo.
Tierra para macetas con mal drenaje
Las diferentes plantas necesitan tipos de suelo específicos, por lo que las mezclas estándar, como la fibra de coco, pueden estresar a ciertas especies.
Incluso si solo riegas tu planta de romero o cilantro en maceta una vez cada dos semanas, es posible que la tierra esté demasiado húmeda. Es más probable que esto ocurra cuando se utiliza un suelo con mal drenaje. Debe evitar plantar hierbas en macetas en tierra rica en arcilla o mezclas para macetas con grandes cantidades de abono, ya que estos materiales retienen el agua durante largos períodos.
Si cultivas varias plantas, recuerda que no todas las hierbas culinarias tienen preferencias de suelo idénticas. Si bien la mayoría de las plantas herbáceas estarán contentas con una mezcla para macetas hecha de turba o fibra de coco, abono y perlita, estas mezclas estándar estresarán a otras plantas herbáceas.
La lavanda, el romero, el tomillo y la salvia prefieren una mezcla de tierra con mayor drenaje. Sin embargo, aún puedes usar una mezcla para macetas estándar para estas plantas; solo agrega unos puñados adicionales de perlita o arena para mejorar el drenaje.
Temperaturas frías
Mantenga las plantas entre 60 y 75 °F y alejadas de corrientes de aire frías de puertas, ventanas o aires acondicionados.
Si bien las hierbas como el perejil, el cilantro y el cebollino pueden sobrevivir a las bajas temperaturas sin ningún problema, otras plantas se estresan con el frío. La albahaca, la hierba luisa y la caléndula son algunas plantas sensibles a temperaturas inferiores a 50 °F (10 °C). Si bien estas temperaturas no necesariamente matarán las plantas, causarán estrés y hojas potencialmente amarillas.
Todas las hierbas crecerán felizmente en un espacio que se mantenga constantemente entre 60 y 75 °F (16 y 24 °C). Recuerda mantener tus plantas alejadas de corrientes de aire frías provenientes de aires acondicionados, puertas exteriores y ventanas mal aisladas.
Plagas chupadoras de savia
Los pulgones, las arañas rojas y los trips se multiplican rápidamente y dañan las plantas al chupar la savia.
Las plantas de interior, incluidas las hierbas en macetas, son susceptibles a ataques de numerosas plagas chupadoras de savia. Criaturas como pulgones, arañas rojas y trips encuentran su camino hacia las plantas y comienzan a darse un festín con la savia de la planta. Aunque algunas de estas plagas no causarán mucho daño, sus rápidas tasas de reproducción significan que sus poblaciones pueden multiplicarse rápidamente.
Cuando cientos o miles de estas plagas se alimentan, la planta sufrirá. Pequeños puntos amarillos son a menudo el primer signo de daño. Con el tiempo, las hojas enteras pueden volverse amarillas y caerse de la planta.
Si nota que alguna de estas plagas se alimenta de sus hierbas de interior, elimínela lo antes posible. . Los métodos de tratamiento exactos varían según la plaga. Sin embargo, limpiar las plagas con un trapo húmedo y jabón o rociarlas con aceite de neem suele ser eficaz.
Crecimiento larguirucho
Las plantas que se estiran hacia la luz indican una exposición insuficiente y necesitan corrección para un crecimiento compacto y robusto.
Si notas que tus plantas parecen estirarse hacia la luz con todo lo que tienen, algo anda mal. Las hierbas sanas deben parecer robustas, con un espacio limitado entre cada conjunto de hojas. Afortunadamente, este problema es fácil de remediar.
Falta de luz
Asegure una iluminación adecuada colocando las plantas en una ventana orientada al sur o usando luces de cultivo.
La mayoría de las hierbas requieren mucha luz brillante para prosperar. Si bien algunas hierbas pueden crecer bien con poca luz, estas plantas aún apreciarán al menos seis horas de luz directa cada día. Una luz muy poca o demasiado débil puede hacer que las plantas se acerquen a la fuente de luz y desarrollen tallos largos y delgados.
Las hierbas anuales como el cilantro, el eneldo y la albahaca son más susceptibles a este crecimiento larguirucho, pero las plantas perennes como la menta y el romero también pueden verse afectadas.
Puedes evitar este crecimiento de piernas largas asegurándote de que tus plantas reciban suficiente luz. Una ventana orientada al sur es el mejor lugar para un jardín de hierbas interior, ya que proporciona a las plantas mucha luz directa y brillante. Evite colocar sus hierbas cerca de una ventana orientada al norte o en medio de una habitación con poca luz, ya que estos lugares no proporcionan suficiente luz.
Las luces de cultivo te permiten cultivar hierbas en el interior si no tienes un lugar soleado. Proporcionan iluminación suplementaria y dan a las plantas la energía que necesitan para producir un nuevo crecimiento y mantenerse saludables. Elige una luz que ilumine todas tus hierbas y déjala encendida durante 10-12 horas cada día.
Hojas marrones
Las hojas marrones y amarillas indican diferentes problemas que requieren distintas soluciones.
Si bien muchos jardineros piensan que las hojas amarillas y marrones indican los mismos problemas, no siempre es así. Si notas que las hojas de tu hierba se están poniendo marrones, los siguientes factores pueden ser los culpables.
Riego insuficiente
El suelo seco y la baja humedad provocan puntas de las hojas marrones y crujientes, lo que indica una falta de agua.
Las puntas de las hojas marrones y crujientes suelen aparecer en suelo seco , especialmente si el aire también es seco. Si olvidas regar el cilantro o la albahaca durante un par de semanas, no te sorprendas si las plantas parecen tristes.
Si bien las hierbas difieren en sus necesidades de agua, la mayoría prefiere que se las reguen cuando la parte superior de la tierra, entre una y dos pulgadas, esté seca. Factores como la humedad, la temperatura y la exposición al sol afectan la rapidez con la que se seca el suelo, así que utilice la humedad del suelo en lugar de un calendario para determinar cuándo regar. Si el centímetro superior de la tierra se siente seco al tacto, riega abundantemente la hierba en maceta.
Enfermedades fúngicas
La botrytis y el mildiú velloso prosperan en áreas húmedas, haciendo que las hojas se vuelvan marrones o grises.
Las enfermedades fúngicas, como la botritis y el mildiú, pueden infectar las hierbas y hacer que su follaje se vuelva marrón o gris. Es más probable que estas enfermedades ocurran en ambientes húmedos con mala circulación de aire. por lo que suelen ocurrir si las hierbas se encuentran en un área húmeda de la cocina.
Dado que estas enfermedades son difíciles de tratar una vez que ocurren, prevenirlas es la mejor opción. Utilice siempre recipientes y tierra para macetas limpios para evitar introducir patógenos en su hogar. Riegue el fondo o agregue lentamente agua a la base de la planta para evitar salpicar tierra sobre sus plantas.
Si nota que una de sus plantas está infectada, es mejor desecharla para limitar la propagación de enfermedades. Sin embargo, puedes intentar salvar la planta podando la sección infectada, disminuyendo el riego y colocando la planta en un área con excelente circulación de aire.
Raíces podridas
Si las raíces parecen infectadas, retírelas, limpie, recorte y trasplante usando tierra fresca.
Si su planta tiene raíces podridas, el estrés resultante a menudo provoca hojas marrones. La pudrición de la raíz es causada por numerosos hongos patógenos que prosperan en suelos húmedos. Por lo tanto, el riego excesivo y el suelo con mal drenaje a menudo estimulan el desarrollo de la pudrición de las raíces.
Si sospecha que las raíces de su planta están infectadas, retire el cepellón del recipiente para inspeccionarlo. Quite la tierra para macetas que se haya pegado a las raíces y recorte las partes descoloridas o blandas. Una vez que hayas limpiado las raíces, trasplanta la planta con tierra fresca para macetas.
En el futuro, disminuya la cantidad de agua. Recuerda comprobar la humedad del suelo y solo riegue cuando la parte superior de una o dos pulgadas de tierra esté seca.
Crecimiento estancado
El retraso en el crecimiento invernal es normal, pero una falta prolongada de nuevos brotes indica problemas más profundos.
Las hierbas de interior a menudo experimentan un menor crecimiento durante el invierno, pero una falta prolongada de crecimiento no es normal. Si su romero no produce nuevos brotes o su cilantro permanece a la misma altura durante semanas, uno de los siguientes puede ser el culpable.
Falta de luz
Proporcione de 8 a 12 horas de luz solar o complemente con luces de cultivo para un crecimiento saludable de las plantas.
Las hierbas, como todas las plantas, necesitan luz para crecer. Si tus plantas no reciben suficiente luz, no tienen la energía que necesitan para completar procesos como división celular, producción de clorofila y respiración. Por lo tanto, la falta de luz significa un crecimiento más lento.
Casi todas las hierbas culinarias crecen mejor a pleno sol, así que trate de proporcionarles entre 8 y 12 horas de luz brillante cada día. . Si no tiene acceso a un solárium o a una ventana orientada al sur, utilice una luz de crecimiento para proporcionar iluminación adicional.
Temperaturas frías
Tienen un crecimiento lento, incluso para plantas tolerantes a las heladas como el romero y el orégano.
Temperaturas inferiores a 50 °F (10 °C) y corrientes de aire frías puede estresar las hierbas y hacer que experimenten un crecimiento más lento. Esto se aplica incluso a las hierbas tolerantes a las heladas como el romero, el orégano y el perejil.
Esfuércese por mantener sus hierbas en un área que se mantenga entre 60 y 80 °F (16 y 27 °C) y evite cambios repentinos de temperatura.
Un contenedor demasiado pequeño
Elija una maceta un poco más grande, llénela parcialmente con tierra, coloque la planta y luego agregue más tierra.
Si su hierba ha estado en el mismo recipiente en el que la compró hace dos años, es probable que haya superado su tamaño. . Una vez que las plantas tienen raíces, tienen dificultades para absorber agua y nutrientes. Por lo tanto, a menudo detienen su crecimiento para compensar.
¿No estás seguro de si tu planta necesita un contenedor más grande? Revisa el fondo de la olla. Si puede ver raíces densas creciendo a lo largo o a través de los orificios de drenaje del contenedor, es hora de trasladar la planta a un nuevo hogar.
Elija un recipiente que sea unos centímetros más grande que la maceta vieja y llénelo aproximadamente un tercio de su capacidad con tierra fresca para macetas. Coloque la hierba en el nuevo recipiente, asegurándose de que el punto de crecimiento esté por encima de la parte superior de la maceta. Añade más tierra para macetas para llenar el espacio vacío restante.
Hojas Pequeñas
Las hojas pequeñas significan menos sabor, pero una mayor exposición a la luz fomenta un crecimiento más grande y sabroso.
Una de las mejores partes de cultivar hierbas en casa es arrancar algunas hojas y agregarlas a la cena unos segundos después. Si tus plantas producen hojas pequeñas, tendrás que usar muchas más para obtener la misma cantidad de sabor presente en algunas hojas más grandes. Afortunadamente, es fácil remediar las hojas pequeñas de albahaca o cilantro.
Falta de luz
La luz solar directa o las luces de cultivo proporcionan la energía necesaria para producir hojas más grandes y saludables.
Cuando las plantas no reciben suficiente luz, a menudo lo compensan produciendo hojas más pequeñas. Esto se debe a que las hojas más pequeñas requieren menos energía para producirse que las hojas más grandes.
Mover la hierba a un área que reciba luz más directa ayudará a que la planta reciba la energía que necesita para producir hojas más grandes. Si no tienes un área que reciba al menos seis horas de luz directa, usa una luz de cultivo .
