¿Por qué cultivar un manzano 'Gala'? Son una de las mejores manzanas para el jardinero doméstico. Son árboles resistentes en el paisaje y productores fiables de cultivos anuales.
En general, los manzanos de todo tipo son excelentes frutales en zonas templadas. A menudo los veo crecer de forma silvestre en el noroeste del Pacífico y su resiliencia en áreas naturales es impresionante. Cada año, proporcionan néctar de flores para los polinizadores, frutas deliciosas para los humanos y semillas que a los pájaros les encanta comer.
¿Quieres cultivar manzanas "Gala"? Esta guía tiene todo lo que necesitas para cultivar un árbol frutal grande y exuberante .
Manzano ‘Gala’
Manzanos ‘Gala’:
- produce fruta dulce y firme para hornear y comer fresca
- tienen follaje ornamental y flores primaverales
- son de bajo mantenimiento y excelentes para cultivadores principiantes
- prosperar en las zonas 5-8
comprar en Epic Gardening Shop
Descripción general
El Malus domestica pertenece a la familia de las Rosáceas y prospera a plena exposición al sol.
| | |
Tipo de planta Árbol
Familia Rosáceas
Género Malus
Especies Doméstica
Área Nativa Asia Central, Afganistán
Exposición Pleno sol
Altura 10-15’
Requisitos de riego Agua regular durante el desarrollo del fruto
Plagas y enfermedades Polilla de la manzana, gusano de la manzana, fuego bacteriano, roya del cedro, mildiú polvoriento, podredumbre negra, mosca y mancha de hollín
Mantenimiento Promedio
Tipo de suelo Profundo y bien drenado
Zonas de rusticidad 5 a 8
¿Qué es una manzana 'Gala'?
La variedad "Gala" es un cultivar de manzana icónico de la década de 1920. Este árbol semienano alcanza más de 15 pies de altura en su madurez . Cuando se injerta en un portainjerto enano, crece hasta una altura madura de 10 pies de altura. La corta altura tanto de las enanas como de las semienanas las convierte en ejemplares perfectos para jardines pequeños y grandes por igual.
A los productores les encanta esta variedad porque produce de manera confiable una cosecha abundante anual . La mayoría de las variedades de manzanas son de producción alterna, lo que significa que producen una gran cosecha de manzanas un año y luego conservan su energía y producen menos manzanas el año siguiente. 'Gala' desafía esta tendencia al crear muchas manzanas jugosas en cada temporada de crecimiento.
Los manzanos son los árboles frutales más adaptados y son importantes para muchas culturas en todo el mundo. De donde soy, horneamos manzanas para hacer pasteles, hacemos gelatina de manzana y comemos manzanas recién cortadas del árbol.
Área Nativa
La manzana común evolucionó hasta convertirse en miles de cultivares a través de siglos de reproducción selectiva.
El ancestro original de los manzanos es Malus domestica , la manzana común. Originario de partes de Asia Central y Afganistán, es un árbol de hoja caduca que a menudo crece hasta 30 pies de altura en la naturaleza .
Durante siglos, los productores de manzanas seleccionaron y cultivaron las manzanas que les encantaba comer. Con el tiempo, este proceso de selección desarrolló miles de variedades de manzanas diferentes que se adaptan fácilmente a nuevos entornos.
"Gala" es un cruce entre las variedades "Golden Delicious" y "Kidd's Orange Red". Después de obtener buenos resultados en Nueva Zelanda en la década de 1930, los productores de viveros de EE. UU. plantaron huertos llenos de esta variedad en la década de 1970. Ahora, 'Gala' es una de las principales manzanas cultivadas en el Reino Unido y Estados Unidos.
Características
Los frutos de 'Gala' exhiben un tono amarillo dorado acentuado por tonos rojos.
Todos los manzanos comparten algunos puntos en común. Son árboles frutales de hoja caduca con delicadas flores de color blanco rosado y hojas de color verde brillante. Sus flores y frutos son increíblemente fragantes y su fruto es redondo. Las manzanas 'Gala' son de color amarillo dorado con una coloración roja sobre el amarillo.
En las manzanas crecen flores bisexuales con órganos reproductores masculinos y femeninos en la misma flor. Aunque tienen flores perfectas con polen y óvulos, las manzanas no se autopolinizan increíblemente. La mayoría de las variedades, incluida 'Gala', requieren otro cultivar cerca de ellas que florezca al mismo tiempo , como "Fuji" o "Granny Smith".
¿Te falta espacio para dos árboles en el jardín? Coloque un ramo de flores de manzano silvestre o de manzano en la base de su árbol 'Gala' en flor. Esto ayuda a los polinizadores cerca de su árbol a acceder a diferentes polen de manzana y conduce a una polinización y fructificación exitosas sin tener dos árboles de tamaño completo.
Propagación
Cultive manzanos 'Gala' a partir de esquejes. Las semillas de manzana son muy variables y producen descendencia que es diferente del árbol padre. Asegúrate de tener la variedad "Gala" y corta esquejes de un árbol maduro y sano.
El cultivo a partir de esquejes requiere mucho tiempo y las raíces pueden tardar hasta seis meses en aparecer . Evite el proceso de espera y busque árboles injertados para su clima en su vivero local, o solicítelos en línea a una fuente confiable.
Esquejes
Propague árboles 'Gala' cortando esquejes de madera blanda en enero.
Si estás preparado para el desafío y tienes un árbol 'Gala' en tu área, ¡intenta propagarlo mediante esquejes! Tome esquejes de madera blanda de árboles maduros y sanos en enero. Mantenlos frescos en el frigorífico hasta la primavera.
A principios de la primavera, saque los esquejes y prepárelos para plantar. Retire las hojas de la mitad inferior del esqueje y colóquelos en macetas con tierra húmeda. A medida que crecen, retire todos los botones florales. Cubre cada maceta con una bolsa o recipiente de plástico para atrapar la humedad. Situe los esquejes en un área protegida con sombra moteada.
Mantenga sus esquejes húmedos y dentro de tres a seis meses , algunos de ellos deberían echar raíces. Cuando sea visible un nuevo crecimiento y los esquejes tengan raíces, trasplántelos a un recipiente más grande o plántelos en el paisaje. Si sus esquejes desarrollan mildiú polvoriento blanco, aumente el flujo de aire y abra las protecciones contra la humedad.
Plantar
Los manzanos 'Gala' aman el sol, el agua y el aire. Prosperan en lugares abiertos con drenaje adecuado en las zonas de jardín USDA 5-8 . Se benefician de la sombra de la tarde y del riego estival en zonas con veranos calurosos y secos.
Para obtener mejores resultados, plante su árbol joven en otoño o invierno. En las zonas 4 y 5, plante a principios de la primavera después de la última helada para evitar daños por heladas. Después de una primavera y un verano en el suelo, su árbol "Gala" será lo suficientemente resistente como para sobrevivir el invierno.
Trasplante
Asegure el crecimiento exitoso y permanente de los manzanos trasplantándolos correctamente.
Los manzanos se pueden comprar en la mayoría de los viveros minoristas como material de raíz desnuda en el invierno o como árboles jóvenes en contenedores en cualquier época del año. Ambos tipos requieren diferentes cuidados de trasplante . Siga estas sencillas instrucciones y configure su árbol para una vida de éxito.
En cualquier caso, puedes envolver tu árbol después de plantarlo para protegerlo de las heladas tardías. Pintar la base del árbol de blanco lo protegerá de las quemaduras solares.
Raíz desnuda
Es necesario remojar las raíces al plantar árboles 'Gala' de raíz desnuda.
Los árboles de raíz desnuda son árboles inactivos y libres de tierra. Los productores de plantas las desentierran en otoño, limpian sus raíces y las mantienen en aserrín hasta que se venden. . Estos árboles son más baratos que los que están en contenedores y crecen rápidamente en el suelo después de plantarlos.
Para plantar un árbol 'Gala' de raíz desnuda, primero remoje las raíces del árbol en agua. Mientras está en remojo, cava un hoyo que sea el doble de ancho que las raíces. Luego, cava más profundamente en los bordes del agujero que en su centro, dejando una base elevada en el centro. Los árboles con raíces desnudas se hundirán en el suelo si no tienen una base dura sobre la que asentarse.
Coloque su árbol en el agujero encima del centro elevado. Luego, sitúa las raíces en el foso profundo de los bordes. Llene el hoyo con tierra mientras sostiene el árbol en posición vertical. Justo antes de llenarlo, riega la tierra del hoyo para que se asiente. . Luego, agrega más tierra hasta llegar a la base del árbol. Si su árbol se hunde, levántelo de modo que la base del tronco quede al nivel del suelo.
Riegue una vez más para dejar que la tierra se asiente. Durante el letargo invernal, su árbol 'Gala' no necesitará mucha agua y, en áreas que reciben humedad invernal, no tendrá que regarlo hasta la temporada de crecimiento.
Cultivado en contenedores
Seleccione manzanos sanos cultivados en contenedores con amplias raíces alimentadoras.
Los manzanos cultivados en contenedores son árboles de raíz desnuda que han vivido una o dos temporadas dentro de un contenedor acogedor. Tienen muchas raíces alimentadoras y se pueden comprar durante todo el año. . Seleccione un árbol que luzca saludable y que no tenga raíces.
El siguiente paso es cavar un hoyo. Prepare el suelo para su árbol cultivado en contenedores cavando tres veces más ancho y profundo que el cepellón. Coloque su árbol en el centro del hoyo de modo que la base del tronco quede al nivel del suelo. Si su árbol necesita replanteo, hágalo ahora.
Rellena el hoyo con la tierra que excavaste hasta que esté parcialmente lleno. Riegue la tierra y déjela reposar, luego llene el sitio hasta el nivel del suelo. Riegue nuevamente para que la suciedad se asiente por completo. Agregue mantillo alrededor del árbol para proteger las raíces jóvenes, pero asegúrese de no apilarlo alrededor del tronco. Dejar espacio alrededor de la base del árbol le permite respirar.
Cómo crecer
‘Gala’ es una variedad vigorosa comparada con otras manzanas y un gran candidato para los nuevos productores de manzanas. Estos resistentes árboles frutales prefieren algunas cosas para crecer lo mejor posible. Con el cuidado adecuado, su manzano le proporcionará abundantes manzanas durante las próximas décadas.
Luz
La luz solar óptima y el espaciamiento son cruciales para el crecimiento del manzano 'Gala' y la producción de frutos.
¡A las manzanas 'Gala' les encanta el sol! Trate de que su árbol absorba de seis a ocho horas de sol directo cada día durante la temporada de crecimiento. En climas con veranos calurosos y secos, su manzano se beneficiará de la sombra de la tarde durante las horas más calurosas del día.
Evite apiñar estos árboles. Alcanzan anchos de 14 pies en la madurez, y dos árboles apiñados provocarán una producción de frutos inferior a la óptima. En jardines pequeños, intente combinar una "Gala" con una variedad de manzano enano para asegurarse de que ambos reciban pleno sol con el espacio adecuado.
Agua
Los manzanos prosperan con riego regular durante la floración y la fructificación.
¡A los árboles 'Gala' también les encanta el agua! Durante la floración y la fructificación, estos árboles frutales requieren agua regular. En zonas que reciben precipitaciones regulares durante la primavera y el verano, sólo habrá que regar cuando falte lluvia .
Vivo en la zona 8 en el noroeste del Pacífico. Nuestros veranos son secos, calurosos y duros para los manzanos sin riego. En áreas donde no llueve en verano, trata de regar tu árbol una vez cada dos o tres semanas durante la temporada de crecimiento . Riegue profundamente durante más de treinta minutos para asegurarse de que todo el suelo se empape. Me gusta dejar que la manguera gotee poco y configuro un temporizador durante una hora. Después de que suene el cronómetro, el suelo estará bien regado sin escurrimientos.
En otoño e invierno, su árbol 'Gala' entrará en estado de letargo y requerirá poca agua. Sólo riega el suelo si está completamente seco en estas estaciones.
Suelo
La aplicación adecuada de mantillo alrededor de los árboles recién plantados mejora los nutrientes del suelo.
El suelo óptimo para los manzanos es profundo, fértil y bien drenado . La belleza de las manzanas radica en su capacidad para tolerar múltiples condiciones diferentes. Aunque prefieren los suelos francos, también toleran suelos arcillosos pesados.
Si la tierra es extremadamente pesada, cava un hoyo más ancho para el árbol al momento de plantarlo. Cuando cavas, aflojas la tierra dura. Luego, cuando plantes el árbol, vuelves a colocar la tierra suelta en el hoyo. Esta tierra triturada permite que su árbol se establezca a pesar de las condiciones de arcilla pesada.
Evitar modificar el suelo , ya que esto hace que su árbol tenga dificultades para expandirse desde el suelo modificado hacia el suelo nativo. Después de plantar, agregue mantillo alrededor de la zona de las raíces del árbol para agregar nutrientes al suelo. Asegúrese de no apilar mantillo alrededor de la base del tronco, ya que esto puede provocar que se pudra más adelante en la temporada.
Temperatura y Humedad
La variedad de manzana 'Gala' requiere de 900 a 1200 horas de frío invernal.
Las manzanas 'Gala' se desempeñan mejor en áreas con 900 a 1200 horas de temperaturas inferiores a 45 °F (7° C). Este requisito de frío invernal ayuda al árbol a desarrollarse adecuadamente más adelante en el verano. 'Gala' es una variedad con un requisito estándar de frío invernal y tiene dificultades para producir una cosecha abundante en las zonas 9 y más cálidas.
Otras variedades de manzanas son excelentes para áreas con inviernos suaves, como el sur de California. Para las zonas 9 y superiores, pruebe variedades con requisitos bajos de frío invernal, como 'Fuji' y 'Granny Smith'.
Fertilización
Use fertilizante 10-10-10 al momento de plantar y anualmente a partir de entonces para un crecimiento óptimo.
Los árboles recién plantados se beneficiarán de la alimentación con fertilizantes orgánicos . Utilice un fertilizante general con cantidades iguales de nitrógeno, fósforo y potasio, como un fertilizante 10-10-10. Aplique ¼ de libra al momento de plantar.
Cada año posterior, al comienzo de la primavera, aplique ¼ de libra del mismo fertilizante. Una vez que su árbol produzca una cosecha estándar cada año, no necesitará fertilizante adicional.
Mantenimiento
Mantenga la salud de los manzanos aplicando mantillo anualmente.
Los manzanos requieren poco mantenimiento una vez establecidos. Cada año agregue una nueva capa de mantillo a principios de la primavera, asegurándose de no cubrir la base del tronco.
Un temor común que tienen la mayoría de los productores sobre el cuidado de las manzanas es el proceso de poda y modelado. Pero no temas, ya que este proceso es más sencillo de lo que parece .
Poda
A los manzanos se les puede dar varias formas con un líder central o un líder modificado.
Los árboles 'Gala' crecen hasta 14 pies de altura, por lo que tienes algunas opciones para darle forma a tu árbol. Algunas formas comunes son una forma de guía central, una forma de guía modificada o una espaldera.
Una forma de líder central parece estéticamente agradable, aunque la forma de líder central modificada es la mejor opción para los manzanos. Las manzanas son pesadas, por lo que en un árbol líder central, su peso puede hacer que las ramas superiores se caigan y se rompan.
Cree la forma de guía central modificada seleccionando una rama líder mientras crecía. Utilice podadoras para cortar en la parte superior para que se ramifique con el tiempo. El objetivo es que crezcan múltiples ramas alrededor de la copa. También ramas delgadas y débiles, ramas que crecen hacia abajo y madera muerta.
Para una espaldera, seleccione un enrejado fuerte y resistente para que crezca su árbol. Ate el tronco al enrejado y ate cada rama para que queden planas a lo largo de él. La forma de la planta será bidimensional en lugar de tridimensional. Con el tiempo, el árbol en espaldera crecerá grueso y producirá casi la misma cantidad de manzanas que un árbol maduro. Esta es una excelente manera de maximizar el crecimiento en espacios más pequeños a lo largo de una pared o cerca.
El mejor momento para podar un manzano depende de su zona, pero generalmente es mejor podarlo a finales del invierno antes de que al árbol le salgan las hojas . Su estructura es fácilmente visible, mientras que carece de hojas y flores. En esta época también es cuando las enfermedades y plagas son mínimas y el árbol puede proteger mejor sus heridas que en verano.
Cosecha
Las galas producen manzanas de temporada temprana a media que son de color amarillo brillante con manchas rojas.
Los manzanos 'Gala' tienen una maduración temprana a mitad de temporada variedad, lo que significa que sus manzanas maduran antes que la mayoría de las otras variedades. Por lo general, estarán listos para comer de julio a septiembre. Las manzanas son de color amarillo brillante con manchas y líneas rojas. Altamente ornamentales, ofrecen un espectáculo cada verano mientras maduran.
Come estas manzanas frescas. Pierden su sabor durante el almacenamiento y saben mejor inmediatamente después de ser recogidos.
Usos
Estas manzanas son adecuadas para diversos platos, desde comerlas frescas hasta hacer mermeladas.
Una de las favoritas de los estadounidenses, las manzanas 'Gala' tienen muchos usos diferentes en la cocina. Ábrelos para ver su hermosa pulpa amarilla y huele su dulce aroma. Cómelas frescas o disfruta de su naturaleza dulce y jugosa licuando las manzanas y colando su jugo.
También hacen excelentes tartas de manzana, buñuelos de manzana y mermelada de manzana. . Me gusta hervir mis manzanas en agua y azúcar y mezclarlas con pectina para hacer mermelada de manzana. Dura un año entero y disfruto de las manzanas en invierno.
Problemas comunes
Las manzanas 'Gala' son productoras vigorosas , y enfrentan algunos problemas debido a esto. Continúe leyendo para identificar qué está sucediendo con su árbol y aprenda cómo solucionarlo.
Ramas débiles
Pode los árboles de rápido crecimiento para impedir la formación de ramas frágiles.
Debido a que los árboles 'Gala' crecen rápidamente, a veces crean ramas débiles que se extienden más de lo debido y pueden romperse fácilmente . Puede optar por podar estas ramas más grandes hacia atrás y fomentar una forma central modificada, o puede agregar soporte debajo de las ramas gruesas para que se fortalezcan con el tiempo.
La plaga del fuego
Utilice prevención mecánica y fungicidas de cobre para combatir la niebla del peral y del manzano.
La mayoría de las manzanas son susceptibles a la niebla del peral y del manzano , una enfermedad bacteriana que afecta a las plantas de la familia de las Rosáceas. "Gala" es particularmente susceptible a la niebla del peral y del manzano. Aunque los pesticidas de cobre reducen las infecciones por fuego bacteriano, no son una forma infalible de prevención.
Evite agregar productos químicos innecesarios y utilice métodos de prevención mecánicos. En verano o invierno, la infección por niebla del peral y del manzano deja de crecer y es fácil ver las ramas dañadas. Pode toda la madera infectada. La niebla del peral y del manzano no puede ingresar al manzano a través de cortes de poda y es más importante eliminar toda la madera infectada del árbol.
Manzanas de sabor suave
Consuma manzanas frescas o úselas rápidamente para obtener un mejor sabor.
¿Tus manzanas 'Gala' no saben muy bien? Pierden su sabor durante el almacenamiento . Evite las manzanas de sabor débil consumiéndolas frescas o preparándolas en platos de manzana poco después de la cosecha.
Plagas
Prevenga las plagas de los manzanos limpiando la fruta caída.
Las polillas de la manzana, los gusanos de la manzana, los enrolladores de hojas y los pulgones atacan a los manzanos. Mantenga su manzana en óptimas condiciones limpiando los restos de fruta en el otoño . Esto evita que infecciones y plagas pasen el invierno debajo del árbol. Mantenga su árbol bien podado y podelo a finales del invierno para reducir aún más el riesgo de infección .
Las redes de malla son una increíble herramienta de prevención de plagas. Simplemente coloque las manzanas en una bolsa en el árbol cuando sean pequeñas y déjelas madurar dentro de la red. Utilice trampas de feromonas o un aceite hortícola orgánico para infecciones extremas.
Las avispas Trichogramma son avispas parásitas que ponen huevos dentro de los huevos de otras polillas y orugas. Los productores liberan estas criaturas en los huertos de manzanos y se alimentan de las larvas que se alimentan de las manzanas. Atráelos a tu jardín con milenrama, áster y coreopsis.
Preguntas frecuentes
Los manzanos necesitan pleno sol para dar frutos correctamente . Si su árbol está a pleno sol pero aún tiene problemas de producción, es posible que necesite fertilizante. Aplique ¼ de libra de fertilizante orgánico 10-10-10 y riegue bien. También puede necesitar otra variedad de manzana cercana para ayudar en la polinización de las flores.
Las manzanas Gala se consumen mejor frescas, ya que pierden su sabor durante el almacenamiento . Si no puedes consumirlas frescas, prepáralas en un plato de manzana o en un postre para conservar su sabor.
Una forma de guía central modificada es mejor para este árbol . Permite que las ramas largas se extiendan con el tiempo y ayuda al árbol a producir una cosecha confiable cada año. Otra opción es colocar el árbol en espaldera para obtener una producción de frutos comparable en un espécimen más pequeño.
Pensamientos finales
Las manzanas 'Gala' son deliciosas, nutritivas y jugosas. Con una extensión máxima de 14 pies de ancho por 14 pies de alto, este árbol de tamaño mediano cabe en la mayoría de los jardines domésticos . Plántala junto con otra variedad de manzana y disfrutarás de una abundante cosecha de frutas cada año. ¡Saluda a las manzanas frescas, la mermelada de manzana y las tartas de manzana, y planta un manzano "Gala" hoy!
