Nuestra embajadora de Epic, PNW Ana, es jardinera y herbolaria especializada en elaborar infusiones de hierbas. Recientemente, demostró cómo hacer un aceite de infusión de romero y un bálsamo de romero de su jardín en nuestro Epic Gardening Canal de YouTube.
El romero es fácil de cultivar y difícil de matar. El aceite de romero tiene muchos beneficios que no quedan relegados simplemente al ámbito culinario. ¡Y hacer el tuyo propio es bastante sencillo!
Semillas de Romero
Antes de comenzar, vale la pena señalar que no somos profesionales médicos y que esto no tiene como objetivo diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. Consulte con un profesional de la salud antes de usar este aceite si tiene alguna inquietud y úselo bajo su propio riesgo.
Una breve historia de las infusiones de aceite
Los aceites infundidos se han utilizado durante milenios por sus propiedades terapéuticas y medicinales.
Culturas de todo el mundo han elaborado y utilizado aceites infundidos durante miles de años. El primer registro de una infusión es del erudito iraní Ibn Sina (también conocido como Avicena) en el siglo X u XI. Las infusiones de la época también se hacían con agua y miel .
Cuando Ana era niña, su madre le daba a Ana y a su hermana masajes en el cuero cabelludo con aceites infusionados. También los aplicó en el rostro y la piel. Como señala Ana, la palabra sánscrita para “aceitar”, Sneha , es lo mismo que "amar", y es obvio que estos aceites la hacían sentir así.
Cinco pasos para preparar un aceite con infusión de romero
¡Lo primero es lo primero! Tienes que cosechar y secar el romero como preparación para la infusión. Al recortar y secar el romero de manera efectiva, tendrá aún más hierbas para practicar la preparación de aceites de infusión en el futuro.
Cosecha y secado adecuados del romero
Para una cosecha óptima de romero, pode en primavera o verano y déjelo secar al aire.
Si bien el romero es bastante resistente y puede soportar una poda intensa, pode su cosecha de la manera que sea mejor para la planta restante. El romero crece activamente en primavera y verano. Este es el mejor momento para cosechar. También puedes cosechar al final de la temporada.
Cosechar por la mañana después de que el rocío se haya secado . Esto facilita el proceso de secado, evitando la acumulación de hongos y bacterias que pueden deteriorar la calidad del aceite o agriarlo. Tome un par de tijeras de podar esterilizadas y lleve hasta, pero no más del 20% de la planta para secar.
Lava los tallos, teniendo cuidado de no dañar las hojas ni magullarlas mientras lo haces. Luego, colócalas sobre toallas de papel o una gasa y presiona suavemente con otra para secarlas. Transfiérelos a otro paño o toalla seca.
Secarlos al aire durante dos o tres semanas hasta que estén completamente crujientes. También puedes agrupar y secar tus hierbas. Después de secarlos con una toalla seca, átelos con una cuerda o cordel. Cuélgalos boca abajo durante dos o tres semanas hasta que se desmenucen.
Elija un aceite portador
Para el aceite con infusión de romero, elija entre opciones respetuosas con la piel, como aceites portadores de oliva, jojoba o argán.
Una vez que hayas secado tus ramitas de romero, es hora de elegir un aceite para infusionar . Ana generalmente se mantiene alejada del aceite de coco debido a la tendencia de las personas a tener sensibilidades a él. En su lugar, opta por aceites orgánicos de oliva, jojoba, argán, girasol, semilla de uva o almendras dulces.
Todos estos son maravillosos para la piel y el cabello y, por lo general, son seguros para el rostro. Si prefieres uno de estos sobre otros, hazlo. Obtenga siempre de un punto de venta confiable; Si no estás seguro de dónde comprar tus aceites, Ana tiene un excelente recurso en sus redes sociales.
Si quieres estar seguro de que no eres alérgico al aceite, haz una prueba del codo . Frote su dedo en el aceite y frótelo en la parte interna del codo. Si nota irritación después de un tiempo, pruebe con un aceite diferente y vuelva a realizar la prueba.
Macerar
Llene un frasco de vidrio de ocho onzas hasta ¾ de su capacidad con romero seco, agregue aceite portador y déjelo en infusión durante cuatro a seis semanas.
Antes de triturar las hierbas para convertirlas en aceite, debes buscar un recipiente para guardarlas. Utilice un frasco de vidrio esterilizado de ocho onzas con tapa. Si bien un frasco de conserva está bien, un vaso de color más oscuro protege las hierbas de la luz más brillante pueden estar expuestos durante el proceso de infusión.
Llene el frasco hasta ¾ de su capacidad con las ramitas de romero secas, luego agregue aceite portador y llénelo hasta justo debajo de la tapa. Coloca la tapa encima, ciérrala bien y agítala bien. Coloque el frasco fuera de la luz solar directa durante cuatro a seis semanas , agitándolo diariamente.
Esfuerzo
Cuela el aceite infundido en un frasco esterilizado y, enhorabuena, ¡has preparado aceite de romero!
Necesitará un frasco esterilizado más del mismo tamaño para colar el aceite una vez que hayan pasado de cuatro a seis semanas. Toma uno de esos y cuela el aceite sobre una gasa o un colador de malla fina en el frasco nuevo. Luego, cúbrelo bien una vez más.
Ahora has elaborado con éxito tu infusión de aceite de romero . ¡Mírate!
Usar el aceite de romero
Aplique el versátil aceite de romero directamente o mézclelo con otros productos para el cuidado de la piel dentro de los tres meses.
Utilice el aceite directamente del frasco como humectante para después de la ducha, mascarilla para el cabello, limpiador con aceite o suero. ¡Lo bueno de este aceite es que tienes tantas opciones! También puedes usarlo como una increíble adición a una loción, ungüento o bálsamo.
Intente usar su aceite dentro de los tres meses . Pasado este tiempo, no se estropeará per se, pero perderá su potencia. El aceite también puede volverse rancio, lo que suele ocurrir en aproximadamente 18 a 24 meses. Si abres el aceite y tiene un olor similar a un adhesivo, está rancio. Tíralo y luego haz más.
Pensamientos finales
Si te ha interesado utilizar las hierbas de tu jardín y has agotado tus opciones culinarias, una infusión de aceite es una obviedad. Esta es una forma más de disfrutar de las propiedades cosméticas y aromáticas de esta generosa planta.
Haga de este su proyecto durante el invierno para disfrutar de las delicias de principios de la primavera.
