Si vives en una zona con temperaturas superiores a los 80 grados En verano, es probable que haya tenido dificultades para cultivar cultivos de primavera como lechuga, rábanos, guisantes, cilantro y brassicas en climas cálidos. Afortunadamente, existen varias verduras resistentes al calor que se pueden cultivar durante los veranos abrasadores.
Los cultivos de verano estándar, como tomates, pepinos, calabazas, pimientos y berenjenas, resisten muy bien el calor. ¡Pero algunas verduras de esta lista pueden sorprenderte!
Cultivo de hortalizas en los meses cálidos de verano
La jardinería sofocante en verano plantea desafíos completamente diferentes a los duros inviernos del norte. Antes de profundizar en cultivos específicos, cubramos algunos conceptos básicos.
El atornillado es un proceso natural por el que pasarán algunas plantas, como la lechuga, el brócoli e incluso el repollo, para producir semillas. Estos cultivos de estación fría reaccionan a la señal de días más cálidos enviando tallos de flores que eventualmente producirán semillas.
Esto se llama "desplegado" porque la planta de repente aumenta su altura y "desprende" hacia el cielo. El resultado suele ser cultivos duros, insípidos o no comestibles. Sin embargo, muchas verduras atornilladas como el brócoli tienen deliciosas flores comestibles (¡hola brócoli raab!)
Las plantas se desarrollan naturalmente al final de su ciclo de vida. Los cultivos de clima frío no pueden sobrevivir a los días calurosos, por lo que antes de que mueran por completo, su principal objetivo es producir semillas para las generaciones futuras. Las cosechas regulares pueden ralentizar el proceso de desprendimiento, pero en última instancia no lo impedirán.
Una forma de evitar el problema del brote es elegir cultivos bienales como brassicas (repollo, brócoli, coles de Bruselas, coliflor), apio o cebollas. Las anuales completan su ciclo de vida en una temporada, pero las bienales solo florecen y producen semillas en su segundo año de crecimiento.
Durante el primer año de crecimiento de una bienal, no suelen florecer y pueden ser tolerantes al calor. Su principal objetivo es desarrollar hojas y raíces para prepararse para el segundo año de crecimiento, cuando producirán semillas. Algunos cultivos también están disponibles en variedades resistentes al calor y de floración lenta. Busque estas etiquetas en su catálogo de semillas.
Mantener las verduras bien regadas y cubiertas con mantillo durante el calor del verano también garantizará una planta próspera que produzca una cosecha productiva. El mantillo ayuda a conservar la humedad y a mantener la tierra más fresca en los días calurosos.
Elegir la variedad adecuada para su clima cálido y plantar en el momento adecuado mejora el rendimiento térmico. La mayoría de las verduras resistentes al calor deberán plantarse solo cuando las temperaturas nocturnas superen los 50 grados. En su mayor parte, les va mejor en temperaturas diurnas de entre 70 y 85 grados Fahrenheit.
Los cultivos de clima frío deben reservarse para la primavera y el otoño siempre que sea posible.
27 verduras resistentes al calor
A estas verduras resistentes al calor les gusta tomar el sol y el calor. Recuerde, la mayoría aún requiere humedad constante para soportar su crecimiento a través de temperaturas abrasadoras.
Hay muchas verduras que prosperarán en temperaturas más altas.
Espinacas malabar
Esta enredadera tropical tiene un sabor similar al de la verdadera espinaca, pero no tiene relación. Crece de manera diferente y prospera en climas cálidos.
La espinaca malabar no está relacionada con la espinaca verdadera, pero se puede usar de manera similar y tiene un sabor similar. Lleva el nombre de una región de la India donde esta enredadera subtropical se utiliza en curry y salteados. Esta planta crece de manera muy diferente a la espinaca clásica.
En lugar de crecer con un hábito tupido y cercano al suelo, la espinaca Malabar necesitará un enrejado u otra estructura para trepar. Esta planta puede soportar el calor, pero querrás mantener la tierra húmeda para evitar el amargor. Incluso puede soportar el calor de áreas como Arizona y Nuevo México, donde las espinacas tradicionales tienen problemas.
Okra
Este alimento básico de la cocina sureña puede soportar altas temperaturas.
La okra se originó en África (en Etiopía) y fue elaborada para resistir el calor. Es tan resistente al calor que se ha convertido en un alimento básico en el sur de los Estados Unidos, específicamente en la cocina sureña. A algunos jardineros les encanta esta verdura, pero tienen dificultades para cosechar la okra debido a las espinas. Por lo general, hay espinas en los tallos, las hojas y las vainas de okra, que pueden irritar la piel cuando entran en contacto.
Para las personas que no quieren luchar con las espinas, busque una variedad "sin espinas". Es posible que todavía tengan algunas espinas, pero pocas en comparación. Clemson Spineless 80 es un ejemplo perfecto de una variedad de este tipo. Incluso en el caso de las especies sin espinas, una buena regla general es siempre cosechar la okra con guantes y protección para los brazos al introducir la mano en la planta.
Boniatos
Estos deliciosos tubérculos prosperan con el calor, requieren un suelo con buen drenaje y se pueden cultivar en contenedores.
Originalmente, las batatas se consideraban nativas de América Central y del Sur, pero ha surgido evidencia de que se cultivaron por primera vez en la Polinesia y se trajeron a América. Son una de las verduras mejor resistentes al calor y toleran temperaturas de 80 grados o más.
Estos deliciosos tubérculos necesitan tierra suelta y con buen drenaje para producir en abundancia. Puede lograrlo aflojando la tierra y agregando arena al sitio de plantación para ayudar a mejorar el drenaje. Incluso puedes cultivar batatas en recipientes grandes, como barriles de vino. Deberán permanecer en el suelo unos 4 meses.
Puedes cultivar batatas en contenedores con las condiciones adecuadas.
Las batatas son muy sensibles al frío y se desarrollan mejor cuando se plantan en el suelo una vez que la temperatura del suelo alcanza un mínimo de 65 grados . Crecerán durante todo el verano hasta las primeras heladas.
Comience con hojas de batata, que se pueden producir poniendo una batata en el agua, permitiéndole enraizar y brotar un brote de hoja verde llamado hoja. Retire con cuidado la barbotina de la papa, colóquela en un vaso de agua, déjela que forme raíces y luego plante la barbotina en el suelo.
Calabaza de verano
Los calabacines y las calabazas de verano prosperan en el calor del verano y producen cosechas abundantes.
La calabaza de verano se cultiva desde hace más de 8.000 años. Es parte del jardín tradicional de las tres hermanas de los nativos americanos (que incluye maíz, frijoles y calabazas). Fieles a su nombre, las calabazas de verano no empezarán a despegar hasta que llegue el calor del verano.
Son productores prolíficos y conocidos entre los jardineros por regalarse a los vecinos en el apogeo de la temporada, ¡o de lo contrario podrías terminar con calabacines hasta los codos!
Además del calabacín, las calabazas de verano también incluyen la calabaza amarilla, la calabaza patty pan, el chayote y la calabaza cousa. Todos estos miembros de la familia de las calabazas de verano disfrutan del calor y normalmente sobreviven al clima sureño del verano.
Pimientos
Tanto los pimientos dulces como los picantes son resistentes al calor.
Los pimientos son originarios de América Central y del Sur y son una verdura resistente al calor perfecta para jardines sofocantes. Capsicum annum Es la especie original a partir de la cual se han desarrollado miles de cultivares. Esto incluye tanto los pimientos dulces como los picantes.
Todos los pimientos necesitan un clima cálido para crecer y producir. En áreas con temporadas de crecimiento más cortas, deberá sembrar las semillas de pimiento en el interior 2 meses antes del último día de helada y trasplantarlas solo una vez que las temperaturas nocturnas estén constantemente por encima de los 50 grados. El clima más frío puede atrofiar las plantas de pimiento.
Los pimientos prefieren tanto las condiciones cálidas que las semillas se benefician de una estera calefactora para ayudarlas a germinar de manera confiable. Durante el apogeo del verano, querrás regarlos profundamente y con poca frecuencia, cubrirlos bien y tolerarán el calor.
Proporcionar sombra por la tarde en áreas extremadamente calurosas puede ayudar a evitar que caigan las flores de pimiento. En climas templados, incluso puedes pasar el invierno con los pimientos, que volverán a la vida cuando el clima se caliente en la siguiente temporada.
Frijoles Tepari
Estos frijoles prosperan en condiciones de suelo desafiantes y están disponibles en tipos arbustivos y trepadores.
Los frijoles tepariy vienen en variedades arbustivas y trepadoras. Pueden soportar diversas condiciones de suelo pobres, incluidos suelos alcalinos y arenosos.
Estos frijoles pueden tener dificultades en suelos arcillosos porque a menudo retienen demasiada humedad y prefieren secarse entre riegos. Pero esta tendencia a preferir condiciones más secas los hace tolerantes tanto a la sequía como al calor.
Frijoles de una yarda
También conocidos como espárragos, los frijoles de un metro de largo prosperan en condiciones de suelo desafiantes y toleran altas temperaturas cuando otros frijoles tienen dificultades.
Al igual que los frijoles tépari, los frijoles de un metro de longitud pueden tolerar malas condiciones del suelo, incluidos suelos áridos y condiciones de escasez de precipitaciones. Estos frijoles pueden soportar condiciones de altas temperaturas y dar frutos en condiciones que otros frijoles no pueden.
Sin embargo, en condiciones de sequía, los frijoles se volverán cortos y fibrosos en lugar de largos y tiernos. Para obtener los mejores frijoles, riegue profundamente y cubra bien con mantillo, y soportarán bien el calor mientras producen una excelente cosecha de frijoles en el camino.
Girasoles
Los girasoles vibrantes vienen en muchas variedades, incluidos tipos de aceite y tipos de semillas para picar.
Esta flor nativa de América del Norte fue cultivada por los pueblos indígenas de Nuevo México y Arizona desde el año 3000 a.C. Si bien generalmente no se considera un vegetal, toda la planta de girasol es comestible, incluidas las hojas, los tallos, las flores inmaduras y las semillas maduras.
Existe una variedad casi infinita de girasoles, incluidas variedades de semillas para picar que se cultivan por sus semillas grandes, similares a las que se encuentran en la sección a granel de una tienda de comestibles.
Una vez que las raíces de los girasoles están bien establecidas, las plantas no necesitan mucha agua. Dado que los pájaros y las ardillas están felices de esparcir las semillas, verás aparecer voluntarios por todo tu jardín en los años venideros.
Tomates
Los jardineros adoran los tomates de cosecha propia y se disfrutan mejor cuando se recogen al mediodía para obtener el máximo dulzor.
Este cultivo de verano por excelencia es una de las hortalizas más populares entre los jardineros de traspatio. No hay nada como un tomate de cosecha propia. Saben mejor cuando se recogen al mediodía, cuando la mayor cantidad de azúcar se concentra en las frutas. En mi opinión, saben mejor cuando se comen calientes al sol.
La tela de sombra puede ayudar a que los tomates crezcan durante temperaturas más cálidas.
Los tomates y los cálidos días y noches de verano van de la mano; tiene sentido que las plantas prefieran pleno sol y condiciones cálidas.
Los tomates crecen mejor en un rango de temperatura diurna entre 70 y 85 grados Fahrenheit. Las condiciones constantes por encima de los 90 grados Fahrenheit pueden causarles dificultades, pero la tela de sombra puede ayudarlos a seguir dando frutos incluso en las condiciones más calurosas.
Berenjenas
Las berenjenas amantes del calor prosperan en temperaturas de 70 a 85 grados.
De las tres solanáceas que se cultivan con mayor frecuencia (tomates, pimientos y berenjenas), ¡las berenjenas son las que más aman el calor! Al igual que los tomates, las berenjenas crecen mejor en temperaturas diurnas de entre 70 y 85 grados, pero también pueden tolerar el clima por debajo de los 90 grados. Pasar mucho tiempo a más de 95 grados puede hacer que sus flores se caigan, pero las plantas sobrevivirán siempre que tengan suficiente agua.
Hay toneladas de variedades de berenjenas para elegir además de la belleza negra estándar (que es similar a las que encontrarás en el supermercado).
Las berenjenas pequeñas y delgadas al estilo japonés son igual de deliciosas e incluso más tolerantes al calor. ¡Las flores moradas de la berenjena añaden un hermoso color al jardín y los frutos son deliciosos!
Maíz
El maíz, un cultivo de estación cálida, se obtuvo en México y tolera temperaturas de hasta 110 grados o más durante períodos cortos.
El maíz se ha cultivado en todo el continente americano durante siglos. Se estima que el ancestro de la hierba silvestre se convirtió en maíz domesticado hace unos 8.700 años en el suroeste de México. Se cree que el maíz moderno desciende de pastos tropicales y, por lo tanto, puede soportar temperaturas de hasta más de 110 grados Fahrenheit durante períodos cortos.
Aunque su crecimiento sí se ralentiza en temperaturas superiores a los 95 grados. Este cultivo de estación cálida se puede cultivar de manera confiable en temperaturas de 70 a 95 grados. Las semillas de maíz prefieren condiciones de suelo cálido para germinar. Si el suelo está demasiado frío, la semilla se pudrirá antes de que pueda brotar.
Pepinos
Las cucurbitáceas necesitan una humedad constante para obtener frutas crujientes, pero pueden soportar el calor.
Con su alto contenido de agua, los pepinos necesitan una humedad constante para producir frutas crujientes y deliciosas. Sin embargo, en las condiciones adecuadas, siguen siendo hortalizas resistentes al calor.
Suelen ser espectaculares como la mayoría de las cucurbitáceas y se marchitan con el calor del día, pero se animarán nuevamente una vez que el sol comience a ponerse y se aleje del follaje.
Los pepinos crecen mejor en temperaturas diurnas entre 70 y 90 grados. En temperaturas prolongadas superiores a los 90 grados, la floración puede cesar, lo que afectará a la producción de frutos. En áreas que regularmente reciben temperaturas superiores a 90 grados, brindar sombra a los pepinos por la tarde puede eliminar este problema.
Acelgas
Las acelgas, un excelente sustituto de las espinacas, toleran el calor y tienen un sabor terroso similar.
Al igual que las espinacas Malabar, las acelgas son otra verdura resistente al calor y un excelente sustituto de las espinacas. Las acelgas están relacionadas con la remolacha y el follaje tiene un sabor terroso similar, pero la textura de las hojas las convierte en un excelente sustituto de las espinacas.
Esta hoja verde puede tolerar igualmente el clima frío y el calor. Se puede plantar a principios de primavera y cultivar durante todo el verano hasta las primeras heladas. ¡Cultive acelgas arcoíris para obtener una variedad de colores en su jardín!
Col rizada
La col rizada tolera tanto el clima frío como el calor, lo que la hace adecuada para plantar desde principios de primavera hasta después de la primera helada.
Al igual que las acelgas, la col rizada puede tolerar condiciones tanto frías como calientes. Esto puede resultar sorprendente, ya que normalmente no consideramos esta bienal una verdura resistente al calor.
Se puede empezar a principios de la primavera y cultivar durante todo el calor del verano e incluso después de la primera helada. Se dice que las heladas mejoran el sabor de la col rizada haciéndola más dulce.
El beneficio real es que se puede comenzar junto con la lechuga de clima frío, y cuando comiencen a florecer por el calor, ¡la col rizada seguirá creciendo! Una planta de col rizada puede proporcionarle un color verde frondoso durante todo el verano. Tenga en cuenta que en pleno verano, la col rizada puede ser un poco más amarga que en un clima más fresco, pero seguirá teniendo un gran sabor.
Hay muchas variedades de col rizada, incluidas las de hoja rizada y la de hoja plana. Para darle un toque de color, intente cultivar col rizada "Dazzling Blue", que se ve hermosa con sus tallos de color púrpura azulado, o elija un paquete variado de semillas si simplemente no puede decidirse.
Cebollas
Los bulbos de Allium pueden resistir las heladas, sobrevivir a condiciones duras y tolerar el calor.
Las cebollas a menudo se consideran cultivos de clima frío ya que toleran las heladas. Las cebollas son bienales y se pueden dejar en el suelo durante el invierno en las condiciones más duras.
Regresarán en la primavera y, en su segundo año de crecimiento, producirán un tallo de flor y producirán semillas. Aunque pueden sobrevivir al frío extremo, también pueden tolerar el calor.
Las cebollas con bulbo generalmente se plantan en el clima fresco de primavera, pero necesitan los largos días cálidos del verano para desencadenar la formación de bulbos. Hay 3 tipos de cebollas de bulbo:
- Cebollas de día largo
- Cebollas de día corto
- Cebollas de día intermedio
Esto indica la duración del día necesaria para la formación del bulbo, y el tipo que cultive dependerá de la duración del día en su zona.
Ruibarbo
Aunque se lo conoce como un cultivo de primavera de clima fresco, el ruibarbo crece durante todo el verano pero requiere inviernos fríos.
El ruibarbo también se considera a menudo un cultivo de primavera de clima fresco y, de hecho, será una de las primeras cosas que se abrirá paso en el suelo en la primavera. Sin embargo, seguirá creciendo y produciendo tallos durante todo el verano en las zonas más frías de EE. UU.
Requiere inviernos fríos y lucha en climas templados durante todo el año, pero puede tolerar el breve calor durante el verano en las zonas de cultivo 3-8 del USDA. Puede comenzar a florecer cuando hace mucho calor, pero se pueden cortar los tallos de las flores y seguirá creciendo y produciendo.
Tomatetillo
Al igual que los tomates, los tomatillos son muy tolerantes al calor y prolíficos, y requieren polinización cruzada.
Los tomatillos tienen requisitos de cuidado similares a los tomates, excepto que son más tolerantes al calor e incluso más prolíficos. Cuando cultive tomatillos, plante al menos dos plantas cerca, ya que la mayoría de las variedades requieren polinización cruzada para producir frutos.
Son bastante tolerantes al calor y la sequía y son menos susceptibles al deterioro que los tomates de jardín. El rango de temperatura ideal para los tomatillos es entre 60 y 85 grados Fahrenheit.
Cerezas molidas
Estos parientes del tomatillo prosperan en calor y cuentan con un sabor tropical ligeramente dulce.
Las cerezas molidas tienen una gran tolerancia al calor y están relacionadas con los tomatillos. También pertenecen a la familia de las solanáceas, la misma familia que los tomates. ¡Por eso les encanta el calor!
Si bien están relacionadas con vegetales salados como el tomatillo, las cerezas molidas son conocidas por su sabor tropical ligeramente dulce. Reciben su nombre porque el fruto cae al suelo cuando está maduro. Son del tamaño de un tomate cherry cuando están maduros y están envueltos en una piel parecida al papel similar a un tomatillo.
Puerros
Considerado un cultivo de clima frío como las cebollas, los puerros resisten las heladas y se pueden cultivar desde la primavera hasta el otoño/invierno.
Al igual que las cebollas, los puerros a menudo se consideran un cultivo de clima frío. Esto se debe a que son tolerantes a las heladas y se pueden comenzar a principios de la primavera y cultivar hasta bien entrado el otoño y el invierno.
Sin embargo, los puerros deben crecer durante una temporada larga para alcanzar la madurez completa. Esto se puede hacer en climas templados durante el invierno, pero en regiones más frías con inviernos duros, los puerros se comenzarán en primavera, se cultivarán durante el verano y se cosecharán en otoño.
La mayoría de las variedades de puerros tolerarán el calor siempre que se les proporcione suficiente agua. Si las temperaturas se mantienen en 80 grados o menos durante la mayor parte del verano, es probable que puedas cultivar puerros durante la estación cálida.
Calabaza de invierno
A pesar de su nombre, la calabaza de invierno tolera el calor y, cuando se cura adecuadamente, se puede almacenar a largo plazo.
A pesar de su nombre, ¡la calabaza de invierno no se cultiva durante el invierno! Se cultivan igual que las calabazas de verano. Prefieren una estación cálida para crecer y producir frutos. El motivo del nombre calabaza de invierno se refiere a su larga vida útil.
La calabaza de verano tiene una piel fina y tierna que debe comerse poco después de la cosecha, mientras que la calabaza de invierno tiene una piel exterior más gruesa que permite almacenarla durante períodos más prolongados durante el invierno.
La calabaza de invierno incluye una amplia variedad de calabazas, calabazas, delicatessen, bellotas, espaguetis y muchas más. Tolerarán el calor al igual que la calabaza de verano y proporcionarán una cosecha que, cuando se cura adecuadamente, se puede almacenar a largo plazo.
Brócoli Híbrido
Si bien el brócoli suele ser un cultivo de estación fría, algunas variedades híbridas tolerantes al calor se pueden cultivar con éxito en el verano.
El brócoli es otro cultivo conocido principalmente como verdura de estación fría. Esto es cierto el 95% de las veces. Sin embargo, varias variedades híbridas de brócoli tolerantes al calor se pueden cultivar de manera confiable durante el verano.
"Lieutenant" y "Sun King" son dos de esas variedades que pueden soportar el calor sin estropearse ni volverse amargas. Entonces, si deseas brócoli fuera de las temporadas de cultivo de primavera y otoño, ¡podrías considerar probar el brócoli híbrido!
Luffa
Estas calabazas son versátiles y sirven como esponjas de ducha cuando están maduras y son comestibles cuando son jóvenes, como las calabazas de verano.
Las calabazas Luffa son una adición divertida a cualquier jardín. Además de dejarlas madurar y cosecharlas para usarlas como esponja de ducha, también se pueden cosechar tiernas y comerlas como calabazas de verano. Tienen una larga temporada de crecimiento que requiere un período de clima cálido.
La mayoría de las calabazas luffa necesitan al menos entre 150 y 200 días sin heladas para alcanzar la madurez. Los luffa son muy sensibles al frío, luchan con temperaturas nocturnas inferiores a 65 grados y prefieren temperaturas diurnas superiores a 70 grados. Son amantes del calor como la mayoría de los melones y se desarrollan mejor en condiciones de crecimiento cálidas.
Coles
Las coles amantes del calor son un alimento básico en la cocina sureña y pueden sustituirse por col rizada o acelgas.
Al igual que la okra, las coles son un alimento básico en la cocina sureña porque crecen bien en el calor del sur de los Estados Unidos. Las coles son técnicamente bienales, aunque se cultivan principalmente como anuales por su follaje comestible. Como son bienales, pueden soportar el calor sin salirse porque no florecerán hasta el segundo año de crecimiento.
Se pueden sustituir por recetas que incluyan col rizada, espinacas, acelgas u otras verduras abundantes. Al igual que la col rizada y las acelgas, las coles también pueden soportar las heladas, lo que significa que se pueden empezar a cultivar en primavera, crecer durante todo el verano y hasta el otoño sin perder el ritmo.
Verdolaga
A menudo considerada una maleza, la verdolaga comestible prospera en diversas condiciones del suelo, sirve como cobertura del suelo y tolera altas temperaturas.
Esta planta a menudo se considera una maleza, ¡pero es comestible! Estas plantas no son exigentes con las condiciones del suelo y, a menudo, pueden crecer en las grietas de las aceras. Es una excelente cobertura del suelo entre plantas más altas.
Las hojas son pequeñas pero suculentas, ya que retienen la humedad, lo que les ayuda a sobrevivir al calor sofocante. ¡Les va mejor cuando las temperaturas superan los 70 grados e incluso pueden prosperar por encima de los 100 grados Fahrenheit!
La verdolaga es anual, pero se autosembrará fácilmente y regresará año tras año. Es una deliciosa y tierna adición de hojas a las ensaladas de verano.
Lechuga mantecosa
La lechuga mantecosa tolerante al calor forma cogollos sueltos ideales para ensaladas de verano.
La lechuga mantecosa es conocida por ser la más tolerante al calor y resistente a los rayos de todas las lechugas. Esta variedad produce cogollos de forma laxa con hojas ligeramente rizadas y prefiere los días de verano más cálidos y largos.
Riegue profundamente y cubra abundantemente con mantillo para mantener esta lechuga feliz en el calor. Puede cosechar espigas individuales o emplear el método de cortar y volver a cosechar para cosechas continuas. Esta es una excelente adición a la ensalada de verano, junto con acelgas, col rizada y coles. Esto le brindará una variedad de verduras frescas para disfrutar durante todo el verano con tomates y pepinos.
Amaranto
La hoja roja comestible de amaranto, amante del calor, es un sustituto de las espinacas, perfecto para ensaladas de verano.
Otro sustituto de las espinacas con un sabor similar es el amaranto "hoja roja comestible". Al amaranto le encanta el calor y es tolerante a la sequía una vez establecido.
Es otra excelente adición a la ensalada de verano una vez que las verduras de primavera han comenzado a florecer. Se puede cultivar por su follaje comestible o dejar que madure completamente y cultivar por sus semillas, que tienen un 13% más de proteínas que la mayoría de los otros granos y se pueden comer y preparar de manera similar a la quinua.
Zanahorias
Las zanahorias, típicamente consideradas un cultivo de estación fría, pueden prosperar en calor con variedades resistentes al calor.
Este es otro cultivo que generalmente se considera un cultivo de primavera u otoño de estación fría. Sin embargo, algunas variedades, como la «Shin Kuroda», son bastante resistentes al calor. Esta zanahoria dulce produce una raíz cónica de 5 pulgadas que no tiene problemas para resistir el calor del verano.
Mantenga las semillas uniformemente húmedas hasta que hayan brotado. Cubrir las semillas con arpillera o una tabla puede ayudar a retener la humedad y aumentar la germinación, especialmente en el calor. Una vez que hayan emergido, proporcione mucha agua y les irá bien durante el calor del verano.
Pensamientos finales
Espero que esto te dé la confianza para intentar cultivar algunas de estas verduras incluso en pleno verano. Recuerda mantener las plantas bien regadas , mullido y cosechado regularmente para evitar que la planta intente sembrar y/o florecer. Proporcione tela de sombra cuando sea necesario y recuerde que elegir la variedad adecuada para su clima puede marcar la diferencia.
