Los rábanos son verduras populares, valorados por su distintivo sabor y textura crujiente. ¿Cuántos tipos de rábanos existen? El número de diferentes tipos de rábanos es casi infinito, pero los rábanos pueden ser picantes o suaves, redonda u oblonga, grande o pequeño, con variedades de rábano disponibles en colores que van desde el púrpura rojizo hasta el rosa rosado, negro, blanco puro o incluso verde. Siga leyendo para conocer algunas variedades interesantes de rábano.
Tipos comunes de rábano
A continuación, se muestran algunos de los tipos de rábano más comunes:
- Carámbano blanco - Este picante, El rábano blanco mide de 5 a 8 pulgadas (13 a 20 cm) de largo.
- Bengala - Alrededor, rábano rojo brillante con una punta blanca distintiva; todo blanco por dentro.
- Cherry Belle - Esta ronda, El rábano rojo es una variedad común que se encuentra a menudo en su supermercado local. Es delicioso en ensaladas.
- Belleza blanca - Un pequeño, rábano redondo con un dulce, sabor jugoso; blanco por dentro y por fuera.
- Desayuno francés - Este suave, extra crujiente el rábano ligeramente picante es bueno crudo o cocido.
- Oro escarlata temprano - Un jugoso, variedad reliquia tierna y crujiente con forma redonda, piel roja, y carne blanca.
- Daikon Long Blanco - Los daikon son enormes rábanos que pueden alcanzar longitudes de 18 pulgadas (46 cm.), mide 3 pulgadas (7,5 cm.) de diámetro.
- Fuego y hielo - Rábano alargado apropiadamente nombrado con rojo brillante en la mitad superior y blanco puro en la mitad inferior; dulce, suave y delicado en sabor y textura.
Variedades únicas de rábano
Las siguientes variedades de rábano son menos comunes en el jardín, pero vale la pena probarlas:
- Mamut Sakurajima - Se cree que es la variedad de rábano más grande del mundo, este increíble rábano puede pesar hasta 100 libras en la madurez. A pesar de su tamaño, tiene un dulce sabor suave.
- Carne verde - También conocido como Misato Green, esta variedad de rábano es verde por dentro y por fuera. La piel exterior es sorprendentemente picante, pero la carne es suave.
- Huevo de Pascua - Esta interesante variedad puede ser blanca, rosado, rojo o morado. Córtelo en rodajas finas para darle sabor, textura, y color a las ensaladas.
- Sandía - Un rábano reliquia de piel blanca e intensa, carne de color púrpura rojizo. El rábano sandía, que alcanza el tamaño de una pelota de béisbol, se parece mucho a una sandía en miniatura. El sabor es ligeramente picante.
- Español negro - Este rábano redondo muestra piel negra como el carbón y carne blanca pura.
- Granizo de globo blanco - Blanco puro por dentro y por fuera; el sabor es ligeramente picante.
- Luobo verde chino - También conocido como Qinluobo, este rábano de la herencia es un tono único de verde lima por dentro y por fuera.
