La siembra sucesiva en su jardín puede parecer desalentadora si recién está comenzando, pero estoy aquí para decirle que puede hacerlo y que vale la pena.
Hoy le explicaré por qué es importante la siembra sucesiva, cuál es la mejor manera de planificar su parcela de jardín y su temporada por mes y le explicaré cómo crear su propio programa de siembra utilizando la siembra sucesiva. ¡Vamos a profundizar!
Acerca de la plantación sucesiva
La siembra sucesiva, a veces llamada siembra sucesiva, es la siembra escalonada intencional de los mismos cultivos en su jardín que le permitirá cosechar continuamente durante toda la temporada.
Esta forma de plantar también te ayudará a extender la temporada y te permitirá cultivar diferentes variedades apropiadas para distintas partes de la temporada.
Por qué deberías plantar la sucesión
La siembra sucesiva permite una cosecha continua y previene problemas de enfermedades y plagas.
La siembra sucesiva es excelente por muchas razones, incluida la cosecha continua de sus cultivos favoritos. Le permite frustrar la presión de enfermedades o plagas al trasladar el cultivo a una nueva área de su jardín y, dado que algunas plantas simplemente no se mantendrán sanas y felices durante toda la temporada, ¡puede comenzar de nuevo cada pocas semanas!
Cultivos que funcionan mejor con plantaciones sucesivas
Dependiendo de su zona de cultivo y de la duración de su temporada de jardinería, puede plantar en sucesión casi cualquier cosa. Aquí analizaré nueve cultivos comunes que se pueden cultivar sucesivamente y que son fáciles de hacer si eres nuevo en esta técnica.
Lechuga arrepollada
La lechuga arrepollada es un cultivo ideal para principiantes en la siembra sucesiva.
Si nunca antes ha sembrado en sucesión, la lechuga arrepollada es el cultivo perfecto para comenzar. Existen innumerables variedades de lechuga arrepollada, cada una con características únicas, la mejor época del año ideal para cultivar y hábitos de cultivo. Puedes probar varios en una temporada determinada para ver cuáles funcionan para ti y cuáles no.
Al cultivar lechuga arrepollada, una cosa que hay que recordar es que el nuevo crecimiento dependerá de cómo se coseche. Las opciones son cortar y volver o cortar toda la cabeza.
Cortar y volver
Puedes cosechar algunas hojas aquí y allá para hacer sándwiches y la planta volverá a crecer. Elija esta forma si no puede consumir mucha lechuga rápidamente o no tiene mucho espacio para cultivar.
Dos formas de cosechar
Método 1:Cortar toda la cabeza en la base
Cortar el tallo debajo de la superficie dará como resultado una cabeza de lechuga entera, pero no volverá a crecer. Elige esta forma si planeas plantar algo más en su lugar.
Método 2:Cortar la cabeza por encima de la punta en crecimiento
Esto le dará una lechuga entera y permitirá que la planta vuelva a crecer por sí sola.
Lo mejor que hay que recordar acerca de las variedades de lechuga es que hoy en día hay en el mercado algo para todos los gustos. La mayoría de las empresas de semillas ofrecen un filtro para condiciones de cultivo tolerantes al frío y al calor, así que asegúrese de investigar y conseguir lo que funcione mejor para usted durante toda la temporada.
Tango, Green Forest y Rouge d'Hiver son fantásticas opciones tolerantes al frío, mientras que Panisse, Red Cross y Adriana son conocidas por su tolerancia al calor y sus ventanas de cosecha extendidas.
Tiempo hasta la madurez**Tiempo recomendado entre siembras*Última fecha de siembra recomendada4-8 semanasAproximadamente 3 semanasAproximadamente 4 semanas antes de la primera helada
Consejo profesional: Si cultivas en zonas donde los veranos son calurosos y secos, intenta colocar la lechuga en un aro y cubrirla con un paño de sombra 30% negro. Esto difundirá el 30 % de los rayos ultravioleta del sol y puede reducir las temperaturas unos pocos grados por debajo, al mismo tiempo que permite un flujo de aire adecuado.
Pepinos
La siembra sucesiva es muy recomendable para pepinos debido a su productividad y necesidades de alimentación medias.
Los pepinos tienden a ser muy trabajadores, se alimentan medianamente y son propensos a la presión de plagas y enfermedades, por lo que la siembra sucesiva es una excelente opción para este cultivo. Incluso podrías tener suerte y romper el ciclo de reproducción de plagas entre sucesiones. Además, ¿quién puede tener suficientes pepinos?
Aunque hay muchas variedades de pepino disponibles con alta resistencia a las enfermedades, las plantas tienden a agotarse rápidamente si se cosechan mucho y las condiciones no son las adecuadas, por lo que creo que plantar varias sucesiones por temporada ofrece los mejores resultados.
Algunas de mis opciones favoritas que tienen cierta resistencia al mildiú velloso, al mildiú polvoriento y al virus del mosaico del pepino son el pepino encurtido Max Pack; Diva, que es una variedad más pequeña, de piel fina y sin semillas, perfecta tanto para el cultivo en invernadero como en el campo; y Corinto, un pepino para rebanar increíblemente productivo.
Consejo profesional: Mi regla general es sembrar la siguiente sucesión de pepinos unos días después de trasplantar la sucesión anterior. Si está atrasado en el trasplante debido a las inclemencias del tiempo, pero su calendario de siembra exige que se siembre más cantidad de un determinado cultivo, retrase la fecha y anote el motivo en su diario de jardín. Si continúas con la siembra, lo que podría terminar sucediendo es que tendrás dos sucesiones muy cercanas entre sí y terminarás con demasiada cantidad de esa cosecha.
Tiempo hasta la madurez**Tiempo recomendado entre siembrasÚltima fecha de siembra recomendada50-70 días3-4 semanas4-6 semanas antes de la primera helada.
Si tienes un invernadero y puedes establecer plantas antes de que se enfríe en el otoño, los pepinos pueden ser un gran productor, incluso en climas de cultivo más fríos.
Zanahorias
Las zanahorias de cosecha propia superan en sabor a las compradas en tiendas y requieren múltiples sucesiones para un suministro continuo.
Al comparar las zanahorias compradas en la tienda con las de cosecha propia, la diferencia de sabor es innegable. El crujido y la jugosa dulzura de una zanahoria extraída directamente de la tierra es algo que todos deberíamos disfrutar durante el mayor tiempo posible.
Sin embargo, como sabrás, las zanahorias tardan bastante en madurar. Marque en sus calendarios aproximadamente 75 días después de sembrar sus semillas en condiciones perfectas para obtener zanahorias de tamaño completo.
En las zonas de rusticidad 7+ del USDA, las zanahorias se pueden sembrar a partir de febrero. En general, se pueden sembrar unas 3 semanas antes de la última helada prevista en primavera. ¡Eso significa que podrías realizar 4 o 5 sucesiones en una temporada!
Si vive en una zona de cultivo bastante calurosa, pruebe con una variedad de zanahoria temprana como Mokum, que madura más rápidamente y tiende a conservar su dulzura incluso cuando hace calor. Si vive en las zonas 3 a 6, intente establecer la última ronda de siembra antes de la primera helada. El frío endulzará tus zanahorias. Incluso puedes intentar hacer zanahorias durante el invierno si puedes mantener alejadas a las criaturas.
Aunque técnicamente se consideran cultivos de clima frío, las tasas de germinación no serán buenas si el suelo está demasiado frío. Por lo tanto, esté atento al pronóstico del tiempo cuando siembre al comienzo de la temporada, sin importar en qué zona cultive. Sembrar una nueva sucesión de zanahorias cada 3 o 4 semanas debería brindarle un suministro constante para los refrigerios de verano.
Consejo profesional: Después de la siembra directa de zanahorias, cúbralas con una cubierta para hileras y riegue diariamente. Las zanahorias requieren una humedad uniforme para germinar, así que continúa así hasta que veas que empiezan a brotar, lo que puede tardar hasta 3 semanas. Retire la cubierta de la hilera después de la germinación.
Tiempo hasta la madurez**Tiempo recomendado entre siembras*Última fecha de siembra recomendada55-80, depende de la variedad21-30 díasAproximadamente 3 meses antes de la última helada en el otoño
Tomates
Para maximizar la producción de tomates, considere plantar variedades determinadas e indeterminadas.
Los tomates permanecen en el suelo durante mucho tiempo, por lo que la mayoría de los jardineros solo los plantan en una sucesión, especialmente en las zonas de cultivo 3 a 5, simplemente debido a que la temporada es más corta.
Sin embargo, podría intentar comenzar plantando tomates indeterminados y plantando tomates determinados aproximadamente un mes después. Esto le permitirá obtener una gran cantidad de fruta en un corto período de tiempo para procesarla en productos como salsa, salsa de tomate o tomates secos mientras continúa teniendo una producción normal de las variedades indeterminadas.
Para sacar más provecho de su inversión, puede intentar tomar un esqueje grande de una de sus plantas de tomate a mediados de la temporada tardía, colocarlo en una maceta directamente en el suelo o mantenerlo en agua hasta que se formen raíces y luego trasplantarlo al exterior en aproximadamente 2 a 3 semanas.
Este proceso se llama propagación por esquejes. Podrías repetir este proceso varias veces e intentar pasar el invierno con tus esquejes, lo que te dará una ventaja sobre las plantaciones de primavera.
Si cultivas en un clima más cálido, tus tomates seguirán creciendo hasta la primera helada o hasta que las condiciones dejen de ser ideales, aunque el crecimiento se ralentizará cuando las temperaturas sean más frías y los días más cortos.
Tiempo de madurez**Tiempo recomendado entre siembras*Última fecha de siembra recomendada50-85 días4 semanas60-80 días antes de la fecha de su primera helada, aunque no recomendado en zonas de cultivo 3-5
Rábanos
Los rábanos son ideales para plantaciones sucesivas, lo que permite experimentar con diversas variedades.
Los rábanos son uno de los cultivos más fáciles y fiables de cultivar sucesivamente. Son muy rápidos desde la siembra hasta la cosecha, lo que significa que puedes probar muchas variedades diferentes en una temporada o producir muchas de tus favoritas.
Uno de los mejores aspectos de los rábanos es que crecen tan rápido y se alimentan tan poco que se pueden sembrar junto con muchos cultivos diferentes más grandes y de crecimiento más largo, como pepinos, tomates o calabazas de verano. ¡Este proceso de cultivo intercalado te permite obtener dos cultivos en un solo espacio!
Los rábanos son tolerantes a las heladas una vez establecidos, pero si vives en zonas más frías, es posible que desees considerar usar una cubierta para hileras cuando recién los siembres para mantener las hojas verdes en buen estado. Si cultivas en zonas 9+, los rábanos se desarrollarán mejor cuando se cultiven en otoño-primavera y no funcionarán bien en el calor máximo del verano. Los rábanos requieren una humedad uniforme y prefieren aproximadamente una pulgada de lluvia por semana.
Si no reciben esto, comenzarán a dividirse y las formas se deformarán a medida que estiran sus raíces en busca de agua. Además, asegúrese de no dejarlos en el suelo una vez maduros, ya que se volverán concisos y no comestibles.
Tiempo de madurez**Tiempo recomendado entre siembras*Última fecha de siembra recomendada3-5 semanas2-3 semanasAproximadamente 4-6 semanas antes de la primera helada
Verduras de hoja verde resistentes al frío
La siembra sucesiva de verduras de clima frío como espinacas, acelgas y rúcula garantiza una cosecha continua.
Las verduras que aman el clima fresco y son ricas en nutrientes, como las espinacas, las acelgas tiernas y la rúcula, crecen mejor al principio y al final de la temporada, cuando las temperaturas del suelo y del aire permanecen más frías.
Al comenzar con la siembra en sucesión, planifique de 2 a 4 sucesiones en la primavera (según la zona) y de 2 a 4 sucesiones en el otoño, ya que el calor máximo del verano no trata bien a estos tipos. Claro, nos encantaría disfrutarlos durante toda la temporada, ¡pero el primer bocado de rúcula picante cada primavera hace que la espera valga la pena!
De manera similar a la lechuga arrepollada, puede intentar cultivar verduras de hojas verdes en el verano en las zonas 5 a 7 usando telas de sombra, pero asegúrese de proporcionarles mucha humedad, o es probable que se desprendan debido al estrés.
La espinaca es una de las verduras más rápidas de consumir, especialmente cuando hay un aumento dramático en el calor diurno como lo experimenta gran parte de los Estados Unidos en algún momento de la primavera. Las fluctuaciones extremas de temperatura normalmente ponen nerviosos a los cultivos y hacen que arrojen semillas.
Tiempo hasta la madurez**Tiempo recomendado entre siembras*Última fecha de siembra recomendada21-40 días2-3 semanasEsto requerirá algo de prueba y error. Desea dejar de sembrar antes de que haga calor en primavera y, una vez que se enfríe en otoño, antes de la primera helada.
Frijoles/caupí
Los frijoles arbustivos son productivos y versátiles y requieren múltiples sucesiones para un suministro continuo.
Los frijoles arbustivos son muy productivos y uno de los cultivos más fáciles de encurtir o congelar para su consumo posterior. También son excelentes crudos como refrigerio saludable. Descubrí que me gusta hacer al menos tres sucesiones cada verano. Esto ayuda a garantizar que no se me acabe.
Los frijoles arbustivos prefieren temperaturas del suelo entre 70 y 80° para una germinación óptima. Siembro estas semillas en bandejas y las guardo sobre una estera térmica. Luego los dejo crecer durante aproximadamente 2 semanas en mi invernadero antes de trasplantarlos al exterior. Una vez plantados en el exterior, los frijoles arbustivos se desempeñan mejor cuando las temperaturas oscilan entre 65 y 85 °C, lo que los convierte en un cultivo de primavera-verano ideal para muchas zonas de cultivo.
Una vez más, mencionaré y recomendaré tener a mano un paño de sombra en caso de un aumento repentino de temperatura. Si está cultivando en zonas de cultivo más cálidas, consulte las variedades de caupí arbustivo Pinkeye Purple Hull o caupí arbustivo California Blackeye #5, que son más tolerantes a condiciones más secas y a mayores temperaturas.
Consejo profesional: Si tiene presión de escarabajos, use mosquiteros para evitar que pongan huevos en las hojas de los frijoles arbustivos. También puedes intentar intercalar cebollas verdes o ajo, cuyo olor podría ayudar a disuadir a las plagas. ¡Plantar tanaceto cerca es otra gran opción!
Tiempo de madurez**Tiempo recomendado entre siembras*Última fecha de siembra recomendada50-75 días3-4 semanas10-12 semanas antes de la primera helada
Guisantes dulces
Los guisantes dulces son un cultivo delicioso que se puede cultivar en múltiples sucesiones.
Aquí hay otro cultivo del que siento que nunca podré cultivar lo suficiente. Si soy honesto, ¡probablemente como más que suficiente mientras los cosecho! Entonces, ¿qué mejor manera de obtener más cosas buenas que plantar varias sucesiones de un gran cultivo como los guisantes dulces?
Afortunadamente para los productores de zonas más frías, los guisantes son una de las primeras cosas que se pueden sembrar directamente en la primavera. Pueden soportar condiciones más frías y húmedas que la mayoría de los demás. Simplemente prepare una cama y cree una zanja en el centro o dos zanjas a cada lado del centro.
Coloque una semilla de guisante cada centímetro aproximadamente, cúbralas con tierra y apisónelas suavemente. Después de que los guisantes comiencen a emerger y crezcan entre 2 y 3 pulgadas, agregue una cerca para que los guisantes se mantengan firmes a medida que crecen. ¡Siembre más en aproximadamente 3 a 4 semanas, para tener un suministro constante de guisantes dulces!
Siempre pienso que los guisantes dulces son la verdadera introducción a los cultivos de verano, pero no temas intentar plantar algunos en la última parte del verano para obtener una buena cosecha de otoño.
Consejo profesional: Si solo desea una cama de guisantes pero no quiere que entren todos simultáneamente, construya su cerca y escalone la siembra a lo largo de esa cerca. Para maximizar realmente su espacio, plante lechuga a lo largo del borde del lecho, que madurará y saldrá antes de que los guisantes alcancen su tamaño completo.
Tiempo hasta la madurez**Tiempo recomendado entre siembras*Última fecha de siembra recomendada55-75 días3-4 semanas o más al pasar de siembras de primavera a otoño6-8 semanas antes de la primera helada
Albahaca
Las plantaciones sucesivas de albahaca previenen la pérdida de cultivos, utilizando variedades resistentes a enfermedades y control de plagas.
Todos queremos disfrutar de la albahaca durante toda la temporada, ¿verdad? Da vida tan generosamente a las ensaladas de principios de primavera, se puede comer con los primeros tomates frescos como caprese y se puede usar más adelante en la temporada para condimentar nuestra salsa de tomate que planeamos congelar para el consumo en invierno.
Sin embargo, la albahaca puede ser víctima de diversas enfermedades fúngicas durante veranos particularmente húmedos o ser masticada por los escarabajos, por lo que tener varias sucesiones ayuda a evitar perder toda la cosecha.
Afortunadamente, muchas variedades de albahaca en el mercado hoy en día ofrecen una alta resistencia a las enfermedades si es algo con lo que tienes que luchar.
Dependiendo de su consumo de albahaca, deberían ser suficientes 2-3 sucesiones por temporada. Recuerde, la albahaca es extremadamente sensible al frío y no sobrevivirá en absoluto a las heladas. Tenga esto en cuenta al planificar las fechas de siembra para su zona de cultivo.
Espere hasta que desaparezca la posibilidad de heladas antes de trasplantarlas al exterior y use una cubierta para hileras en las noches más frías. Si está cultivando en zonas de rusticidad 8 o 9, puede sembrar su primera sucesión de albahaca a partir del 1 de febrero o el 1 de marzo, respectivamente. ¡Si estás en las zonas 10 u 11, puedes cultivar albahaca todo el año!
Consejo profesional: La albahaca es una gran acompañante de los tomates, los pepinos y las berenjenas, entre muchos otros. Su fuerte aroma los convierte en un elemento disuasorio natural para las plagas, y algunos productores incluso creen que la albahaca mejora el crecimiento, el rendimiento y el sabor de algunos compañeros, como los tomates. Intenta plantar cada sucesión con algo nuevo y toma nota de los resultados.
Tiempo de madurez**Tiempo recomendado entre siembras*Última fecha de siembra recomendada65-70 días pero se puede cosechar mucho antes3-4 semanas6-8 semanas antes de la primera helada
*El tiempo recomendado entre siembras es sólo un estimado y dependerá de cuánto dure tu temporada de crecimiento y el tamaño de tus sucesiones cada vez que siembres.
Esto dependerá de tu necesidad para cada cultivo. También será en base a tus resultados, podrás ajustar cuánto siembras cada vez. Lo bueno de crear tu propio calendario de siembra sucesiva es que puedes cambiarlo en tiempo real.
**Los días hasta la madurez dependen de la zona de cultivo y de la variedad
Cómo planificar su jardín con plantaciones sucesivas
Planifique su jardín recopilando información sobre semillas, creando un mapa de parcelas y desarrollando un calendario de siembra.
Una vez que haya decidido los cultivos que le gustaría cultivar, recolecte sus semillas para tener acceso a la información en los paquetes de semillas. Luego dibuja un mapa de tus parcelas de jardín/camas elevadas. Incluya el ancho y largo de la cama en pulgadas o pies. Esta información será importante a la hora de planificar cuánto espacio necesitas para cada sucesión.
Ahora vas a crear un calendario de siembra que incluirá los cultivos que cultivarás. Debe incluir los días hasta la madurez, la primera fecha promedio de cosecha y, quizás lo más importante, el período de tiempo de la temporada en el que desea que cada cultivo esté disponible para la cosecha. Esta información le ayudará a decidir cuánto tiempo le gustaría planificar entre sucesiones.
Recuerde rotar sus familias de cultivos lo mejor que pueda en cada temporada y en el año siguiente para mantener la presión de enfermedades y plagas al mínimo.
Esto también evitará que el suelo se agote por completo de un nutriente. En general, los cultivos que permanecen en el suelo durante mucho tiempo tomarán más nutrientes del suelo y es importante saber qué nutrientes le permiten reponerlos según sea necesario. Los tomates y los pimientos se alimentan mucho. Asegúrese de modificar su suelo en consecuencia y realizar pruebas de suelo según sea necesario.
Creación de un programa de siembra mediante plantación sucesiva
Usando una aplicación de hoja de cálculo de tu elección, crea una tabla simple. Comience con lo básico, como cultivo, variedad, días hasta la madurez, recomendaciones de espaciamiento y el área del jardín en la que planea colocar cada cultivo. A medida que se familiarice con la aplicación y adquiera experiencia con la plantación sucesiva, podrá agregar columnas con otra información necesaria.
Cada temporada, puedes modificar las fechas de siembra según la experiencia pasada. Por ejemplo, si habías estado sembrando rábanos cada 4 semanas pero se te estaban acabando después de 2,5 semanas, simplemente adelanta la fecha entre 7 y 10 días para tener una cosecha continua. Recomiendo agregar esta información a la columna de notas para que puedas consultar la siguiente temporada y saber por qué necesitas ajustar las fechas de siembra. ¡Cuanta más información, mejor!
A continuación se muestra un ejemplo de un programa de siembra básico antes de que se hayan agregado muchas notas.
¡Y ahí lo tienes! Un calendario de siembra al inicio de cada temporada le ayudará a empezar la temporada con el pie derecho. Le ayudará a mantenerse organizado y a mantener todos sus planes y lo que realmente sucedió en un solo lugar.
Preguntas frecuentes
¡Sí! Esta es una excelente manera de probar nuevas variedades y comparar los resultados en una temporada. Por ejemplo, si tienes dos tipos de calabacín que te gustaría probar, siembra algunas semillas de la primera variedad durante tu primera sucesión y algunas semillas de la segunda para tu próxima sucesión. Tome notas sobre la germinación, el crecimiento, la fecha real de madurez, los rendimientos, etc. Esto le ayudará a refrescar su memoria cuando llegue el momento de pedir semillas para la próxima temporada.
Sí, esta es una excelente manera de aprovechar tu espacio. Intente colocar cebollas verdes entre las cabezas de lechuga. Estarán listas para cosechar aproximadamente al mismo tiempo y ¡obtendrás dos cosechas en una sola parcela!
También puede plantar albahaca con los tomates, rábanos junto con los pepinos y lechugas en medio de una verdura de temporada larga, como la col rizada o las acelgas. Los rábanos se cosecharán antes de que los pepinos comiencen a brotar, y las lechugas se cosecharán antes de que las hojas verdes les den sombra.
Pensamientos finales
Si alguna vez ha pensado en plantar en sucesión, deje que esta temporada sea la que comience. Es una gran oportunidad para probar nuevas variedades, extender tu temporada y aprovechar realmente el espacio de tu jardín.
La mejor manera de iniciar un cronograma de siembra es comenzar y luego agregar detalles que tengan sentido para usted. Mantenga muchas notas e incluso tome fotografías para recordar vívidamente cada año. Esto te ayudará a recordar qué funcionó y qué no, para que puedas mejorar aún más cada temporada siguiente.
