Los tomates y las calabazas prácticamente personifican la generosidad del verano. Plantar estas dos verduras de verano es una obviedad, ya que son fáciles de cultivar y requieren incluso menos trabajo en la cocina.
Ya sea que esté deseando disfrutar de la comodidad de un sándwich de tomate maduro o planeando un pisto más elevado, hay algo muy especial en la cosecha local.
Si planea cultivar estos dos vegetales esta temporada, considere conservar espacio en su jardín plantándolos juntos. Veamos cómo estos dos cultivos funcionan juntos y decidamos si es una buena idea combinar tomates y calabazas. .
La respuesta rápida
Los tomates y las calabazas de verano tienen necesidades medioambientales muy similares . Si bien es posible que no ofrezcan beneficios estelares entre sí, ciertamente combinan bien y plantarlos cerca uno del otro ahorrará tiempo y espacio. . ¡Sin desventajas conocidas, esta es una buena compañía!
La respuesta detallada
La plantación complementaria implica plantar cultivos juntos para beneficio mutuo.
La siembra complementaria es la ciencia y el arte de plantar dos o más cultivos uno cerca del otro. Este antiguo método agrícola se ha utilizado durante siglos para maximizar las relaciones simbióticas entre cultivos.
Los nativos americanos utilizaban este proceso a menudo, y una combinación en particular se utilizó de manera tan prolífica que se ganó el apodo de "Las tres hermanas". Las hermanas son el maíz, la calabaza y el frijol. Se plantaron juntos porque se benefician mutuamente de manera que aumentan los rendimientos de los tres cultivos.
- El maíz es un soporte para que los frijoles trepen.
- Los frijoles fijan nitrógeno, por lo que agregan nutrientes al suelo para los demás.
- La calabaza ayuda a dar sombra a las raíces y a prevenir las malas hierbas con sus hojas grandes y bajas.
Podemos utilizar la misma filosofía detrás de Las Tres Hermanas para crear nuestras camaraderías en el jardín.
Beneficios de la plantación complementaria
Al elegir cultivos que vayan a ser compañeros, primero considere si las especies se benefician entre sí o hacen lo contrario. Algunos de los beneficios potenciales de la plantación complementaria son:
- Ahorro de espacio – Quizás la razón más obvia para plantar cultivos juntos es maximizar el espacio en su jardín. Algunas plantas se pueden incorporar en áreas infrautilizadas. Por ejemplo, las zanahorias son excelentes para llenar pequeños espacios entre otros cultivos.
- Apoyo o protección física – Algunos cultivos ofrecen beneficios físicos a otros al proporcionar sombra, protección contra el viento o un lugar para trepar, como en la relación entre el maíz y el frijol.
- Enmascaramiento de olores – Ciertas hierbas y flores pueden tapar el aroma de sus plantas vegetales, actuando como disuasivo de plagas. Las caléndulas son buenas para esto, al igual que el romero.
- Atrayendo polinizadores – Las especies que atraen a los polinizadores tienden a ser excelentes compañeras. Plantar un poco de albahaca azul africana o hisopo de anís en medio de su huerto seguramente atraerá polinizadores y aumentará sus rendimientos.
- Mejora del suelo – Las legumbres mejoran gradualmente la disponibilidad de nutrientes para sus vecinas, por lo que es posible que no necesites tanto fertilizante con el tiempo. Extraen nitrógeno del aire y lo fijan en el suelo para que lo utilicen los cultivos cercanos a medida que las raíces de las leguminosas se descomponen.
- Mejora del sabor – Se sabe que algunos cultivos mejoran el sabor de otros simplemente por su proximidad. ¡La albahaca tiene fama de hacer que los tomates sean más sabrosos en el jardín y en la cocina!
Inconvenientes de la plantación complementaria
Sin embargo, no todas las plantas son buenas vecinas. Es posible que ciertos cultivos no combinen bien con otros y prefieran crecer de forma independiente. Algunas de las causas de las malas compañías son:
- Incompatibilidad ambiental – No todos los cultivos tienen las mismas necesidades en cuanto a agua, sol, tipo de suelo y época de siembra. No plantarías patatas con calabazas porque competirían por el espacio.
- Rendimiento reducido – Algunos cultivos consumen fertilizantes y despojan al suelo de nutrientes más rápido de lo que sus vecinos pueden absorber los que necesitan. Las solanáceas y las brassicas se alimentan mucho y necesitan ser fertilizadas con regularidad.
- Plagas y enfermedades compartidas – Las plantas que atraen las mismas plagas o son vulnerables a las mismas enfermedades no son buenas compañeras. Esto los coloca a ambos en mayor riesgo de destrucción. Este es un momento en el que no quieres matar dos pájaros de un tiro.
Tomates y calabaza juntos
Entonces, ¿cómo se combinan los tomates con el calabacín u otros tipos de calabazas de verano, y qué tan bien resisten las pruebas de lo que constituye una buena compañía? Echemos un vistazo a algunos de los factores más críticos.
Temporada
Ambas plantas dan verano y se pueden plantar simultáneamente, minimizando la alteración de las raíces.
Ambos cultivos son hortalizas de verano. Se pueden plantar simultáneamente, lo que significa menos alteración de sus raíces.
Ambos maduran casi al mismo ritmo y continúan produciendo durante varias semanas (a veces meses) a finales de la primavera y el verano.
Exposición al sol
Las calabazas y los tomates prosperan a pleno sol, soportan altas temperaturas y requieren mucha luz solar para la producción de hortalizas.
A la calabaza y los tomates les gusta el pleno sol. Ambas pueden tolerar mucho calor y necesitan todo ese sol para producir la mayor cantidad de frutos.
Proporcionar a sus tomates mucho sol ayudará a mejorar los rendimientos.
La calabaza tiene hojas grandes y bajas que ayudan a dar sombra al suelo, lo que significa que se retiene más humedad en el suelo. Estas hojas anchas también maximizan la fotosíntesis debajo del dosel moteado de una planta de tomate.
Humedad
Los tomates requieren riego regular, mientras que las hojas de calabaza actúan como mantillo vivo y ayudan a mantener la humedad del suelo.
Los tomates necesitan entre 1 y 2 pulgadas de agua por semana. Prosperan cuando el suelo se mantiene ligeramente húmedo. Regar una vez al día debería estar bien durante las primeras semanas, pero a medida que la temperatura aumenta y las plantas crecen, es posible que sea necesario regarlas dos veces al día.
Las calabazas conservan mejor el agua porque sus hojas impiden que la luz del sol cocine el agua directamente del suelo. Sin embargo, también se contentarán con un suelo constantemente húmedo y pueden reducir la necesidad de agua para sus vecinos tomates.
Suelo
Ambas plantas prefieren suelos fértiles y bien drenados con retención moderada de humedad.
A ambas plantas les gusta el suelo arcilloso, fértil y bien drenado. Necesitan un suelo que retenga algo de humedad pero que no quede empapado. Sería beneficioso para ambas plantas mezclar un poco de abono orgánico o humus de lombriz antes de plantar para enriquecer el suelo.
Nutrientes
Tienen necesidades de fertilizantes similares, lo que permite una alimentación regular sin abrumar a ninguna de las plantas.
Los tomates se alimentan mucho, lo que significa que deben fertilizarse con regularidad. Un fertilizante multiuso de liberación lenta o un alimento vegetal Tomato-Tone pueden promover tomates más regordetes y jugosos.
La calabaza no necesita el mismo nivel de nutrientes, pero no se quemará con la cantidad de fertilizante que necesita una planta de tomate. Las dos plantas son compatibles de esta manera. La calabaza no es fácil de comer, por lo que darles una alimentación excesiva con tomates no los privará mientras sigas sirviendo.
Espacio
La calabaza y los tomates necesitan espacio para crecer en diferentes direcciones, pero pueden coexistir armoniosamente.
Tanto la calabaza como los tomates necesitan espacio para extenderse, pero en diferentes direcciones. La calabaza de verano tiende a arrastrarse por el suelo en lugar de crecer erguida.
La mayor parte del follaje de una planta de tomate estará por encima de la parte superior de las plantas de calabaza, especialmente si las coloca en espaldera. Los tomates pueden dar un poco de sombra a la calabaza, pero de todos modos deben ser armoniosos.
Polinizadores
Las plantas de calabaza atraen a las abejas nativas y melíferas con sus hermosas flores.
Las plantas de calabaza producen grandes y hermosas flores doradas, muy apreciadas por las abejas nativas y las abejas melíferas. Comercialmente, las abejas polinizan la mayor parte de las calabazas, pero si observas de cerca, notarás muchas abejas diferentes hasta la cintura en las flores de calabaza.
Esto es maravilloso para los tomates, que también son polinizados por las abejas. Los tomates tienen flores menos llamativas que las abejas pueden visitar incluso sin tener vecinos blandos cerca. Pero las grandes flores de calabaza son un poderoso señuelo para las abejas, y también se quedarán en busca de tomates después de visitar las flores más grandes y prominentes.
Añadir una planta de borraja Esta combinación aumentará aún más el número de polinizadores, ya que a las abejas les encantan las flores azules de esta herbácea perenne.
Pensamientos finales
La calabaza y los tomates combinan en todos los ámbitos, lo que los convierte en muy buenos compañeros. . Esta combinación apreciará los mismos factores ambientales y plantarlos juntos maximizará su espacio. Es posible que la calabaza tenga más que ofrecer a los tomates en esta combinación, pero no parece importarle. ¡Estas plantas son excelentes vecinas!
