21 variedades de frambuesa elegidas por expertos para huertos familiares
No hay nada mejor que las bayas bañadas por el sol y cosechadas directamente de su jardín:agréguelas a granola, batidos, pasteles o disfrútelas a puñados. Las frambuesas no sólo son deliciosas sino también aptas para niños y sorprendentemente fáciles de cultivar una vez que dominas los conceptos básicos. Algunas variedades necesitan un enrejado y una poda cuidadosa, mientras que otras simplemente se mantienen erguidas y dejan caer sus bastones en el otoño, dándole nuevos brotes la primavera siguiente. No importan tus condiciones de cultivo, hay una frambuesa perfecta para ti.
A continuación se muestra una lista seleccionada de los 21 mejores cultivares de frambuesa, agrupados por tipos, color, tamaño, ventana de cosecha y más de primocane (permanente) y floricane (de verano). Todas las selecciones están respaldadas por reseñas de productores expertos y datos hortícolas.
Variedades Primocane (de porte eterno)
Las frambuesas Primocane producen frutos en su primer año y en cañas nuevas cada temporada. Requieren un soporte mínimo y una poda sencilla:simplemente córtelos antes del invierno y cubra la base con mantillo para proteger las raíces.
'Nova' (Rojo)
- Alto rendimiento
- Resistente a enfermedades
- Temporada de cosecha extendida
- Apto para contenedores
- Zonas 3‑8
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‘Polana’
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Polana’ |
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| Requisitos de sol | Pleno sol |
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| Altura | Hasta 6 pies |
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| Zonas de resistencia | 3‑8 |
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Resistente al frío con dos oleadas de cosecha, 'Polana' produce bayas sabrosas y brillantes desde mediados de junio hasta principios de agosto. Una segunda oleada de otoño, más pequeña, alimenta a los pájaros y las plantas prosperan con un poco de fertilización a finales de la primavera.
'Polca'
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Polka’ |
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| Requisitos de sol | Pleno sol |
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| Altura | 4‑6 pies |
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| Zonas de resistencia | 3‑9 |
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Originaria de Polonia, la "Polka" produce frutos rojos grandes, firmes y resistentes al oscurecimiento. El crecimiento erguido y la tolerancia a la sequía lo convierten en una opción sólida para muchos jardines.
‘Joan J’
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Joan J’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | 4‑6 pies |
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| Zonas de resistencia | 4‑8 |
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Esta variedad sin espinas produce bayas grandes, fáciles de recolectar y que se conservan bien en el congelador. La clave es regar constantemente hasta que se establezcan las raíces.
‘Himbo‑Top™’
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Himbo‑Top’ |
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| Requisitos de sol | Pleno sol |
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| Altura | 5‑6 pies |
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| Zonas de resistencia | 3‑8 |
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Las bayas ricas en sabor con pequeñas drupitas mantienen su forma después de la cosecha, lo que las hace ideales para congelar. Resisten la pudrición de la raíz y de la corona por Phytophthora.
‘Patrimonio’
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Patrimonio’ |
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| Requisitos de sol | Pleno sol |
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| Altura | 4‑6 pies |
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| Zonas de resistencia | 4‑8 |
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Excelente sabor fresco y congelado, además de una segunda floración tardía, desde finales de agosto hasta octubre, mejor en zonas más cálidas con riego constante.
‘Carolina’
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Carolina’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | 4 pies |
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| Zonas de resistencia | 4‑8 |
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Intensamente dulce, este favorito de climas más fríos requiere sombra por la tarde y una poda cuidadosa para las cosechas de otoño.
'Joya' (Negro)
| Nombre botánico | Rubus occidentalis ‘Joya’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | 3‑6 pies |
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| Zonas de resistencia | 4‑8 |
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Bayas grandes y de color negro brillante que prosperan en zonas más cálidas. Ideal para mermeladas, jaleas y congelar.
‘Niwot’ (Negro)
| Nombre botánico | Rubus occidentalis ‘Niwot’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | 3‑6 pies |
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| Zonas de resistencia | 5‑8 |
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Primera frambuesa negra primocane:sabor moderado, excelente resistencia al invierno. El enrejado y la poda de puntas fomentan el crecimiento tupido.
‘Anne’ (Blanco/Amarillo)
| Nombre botánico | Rubus ellipticus ‘Ana’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | Hasta 7 pies |
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| Zonas de resistencia | 4‑7 |
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Bayas grandes con sabor a albaricoque en un llamativo tono pálido. Altamente productivo pero puede ser invasivo; consulte primero las regulaciones locales.
'Doble Oro'
| Nombre botánico | Rubus ideaus ‘Doble Oro’ |
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| Requisitos de sol | Pleno sol |
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| Altura | 4‑5 pies |
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| Zonas de resistencia | 5‑7 |
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Vigoroso, tolerante a las enfermedades, con una mezcla dulce en tonos champán. Chupones fácilmente y producen frutos durante el primer año.
‘Tahi’ (Negro)
| Nombre botánico | Rubus occidentalis ‘Tahi’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | 4‑5 pies |
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| Zonas de resistencia | 5‑8 |
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Sin espinas, perfecto para una fácil recolección. Desarrollado en Nueva Zelanda, produce racimos densos y cónicos ideales para conservas.
‘Latham’ (Rojo)
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Latham’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | 5‑6 pies |
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| Zonas de resistencia | 3‑8 |
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Rojo brillante clásico, poco espinoso y excepcionalmente resistente al frío. Cosecha una ráfaga corta y concentrada desde finales de junio hasta principios de julio.
‘Preludio’
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Preludio’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | 6 pies |
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| Zonas de resistencia | 4‑8 |
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De maduración temprana con pico a mediados de junio. Resistente al frío y vigoroso, pero se recomienda utilizar espaldera a medida que se acelera el crecimiento.
'Bristol' (Negro)
| Nombre botánico | Rubus occidentalis ‘Bristol’ |
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| Requisitos de sol | Pleno sol |
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| Altura | 4‑5 pies |
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| Zonas de resistencia | 4‑8 |
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Frambuesa negra tradicional que comienza a fructificar en el segundo año. Un crecimiento vigoroso exige una poda regular; espacio de 3 a 4 pies de distancia para el flujo de aire y el control de enfermedades.
Variedades Floricane (de verano)
Las frambuesas Floricane dan frutos en cañas de segundo año y producen una cosecha de verano. Por lo general, requieren espalderas y una poda más complicada, pero una vez establecidos, rinden de manera constante.
‘Mac Negro’
| Nombre botánico | Rubus occidentalis ‘Mac Negro’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | 3‑6 pies |
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| Zonas de resistencia | 3‑8 |
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Cosecha tardía de otoño que dura ~3 semanas. Las bayas dulces, firmes y muy resistentes al frío aportan vitamina C y fibra.
'Nova' (Rojo)
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Nova’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | 4‑6 pies |
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| Zonas de resistencia | 3‑8 |
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Ampliamente adaptable, tolerante a altas temperaturas y resistente al invierno. Las espinas ligeras facilitan el manejo y ofrece una cosecha larga con buena vida útil.
‘Promesa de Malling’
| Nombre botánico | Rubus idaeus 'Promesa de Malling' |
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| Requisitos de sol | Pleno sol |
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| Altura | 4,5‑5 pies |
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| Zonas de resistencia | 5‑9 |
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Este cultivar, de producción temprana y resistente a las enfermedades, prospera en suelos marginales. A los polinizadores les encantan las flores blancas y el follaje se vuelve amarillo llamativo en otoño.
‘Bis’
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Encore’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | 3‑4 pies |
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| Zonas de resistencia | 4‑8 |
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Cierra la brecha entre las cosechas tempranas y tardías:fructifica desde finales de julio hasta principios de agosto. Los lomos ligeros y la alta productividad lo convierten en una opción confiable.
'Realeza' (púrpura)
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Realeza’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | 4‑7 pies |
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| Zonas de resistencia | 4‑8 |
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De bajo mantenimiento, resistente al frío y de gran producción. No requiere raíces y tolera las heladas de finales de primavera.
‘Boyne’
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Boyne’ |
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| Requisitos de sol | De pleno sol a sombra parcial |
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| Altura | 5 pies |
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| Zonas de resistencia | 3‑7 |
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Resistente a las primaveras húmedas y a los daños invernales, esta variedad semidulce es ideal para mermeladas y para congelar entera.
‘Edén’
| Nombre botánico | Rubus idaeus ‘Edén’ |
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| Requisitos de sol | Pleno sol |
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| Altura | 4‑5 pies |
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| Zonas de resistencia | 4‑8 |
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Sin espinas, sin espinas y con forma cónica, Eden ofrece un rendimiento y una resistencia excelentes, lo que lo convierte en un producto destacado para los cultivadores domésticos.
La elección del cultivar de frambuesa adecuado depende del clima, el suelo y el período de cosecha deseado. Combine variedades con colores o sabores complementarios para obtener una recompensa sorprendente y continua durante toda la temporada.
