El albaricoque es un delicioso, fruta dulce. Es el primer árbol frutal que florece en primavera y el más temprano que se cosecha en verano.

A los albaricoques les gustan los inviernos moderadamente fríos pero no las heladas tardías. Les gustan los veranos cálidos pero no demasiado caliente, y baja humedad:el clima muy seco es bueno.

Los albaricoques son los más dulces cuando maduran en el árbol. Eso los hace difíciles de cultivar y enviar; cosechadas demasiado pronto son insípidas.

Para naranja dorado o ruborizado, dulce, y jugosos albaricoques, lo mejor es cultivar los tuyos.

Mejor clima y sitio para cultivar albaricoques

• Los albaricoques crecen mejor en las Zonas 5 a 9. Seleccione una variedad que crezca bien en su área. Comuníquese con el Servicio de Extensión Cooperativa más cercano para obtener recomendaciones.
• Los albaricoques necesitan un clima donde el invierno sea lo suficientemente frío como para proporcionar un período de inactividad. Necesitan de 600 a 900 horas de frío (32 a 45 ° F) cada año, menos horas de frío que un melocotón, pero no sobrevivirán a temperaturas por debajo de 0 ° A la inversa, no están bien adaptados al calor del verano muy por encima de los 100 ° F.
• Los albaricoques son los primeros árboles frutales que florecen a principios de primavera; plantar albaricoques donde las heladas llegan al final de la primavera es arriesgado. La escarcha matará los capullos y las flores.
• En regiones con una primavera tardía, Plante albaricoques en el lado norte de un edificio para que permanezcan inactivos por más tiempo y florezcan más tarde.
• En regiones frescas de verano, abanique los albaricoques contra una cerca o pared sur o suroeste o cultívelos en contenedores en un invernadero o solárium.
• Plante los albaricoques a pleno sol. Pueden crecer en sombra parcial, pero el rendimiento será menor que si se cultiva a pleno sol.
• Plante los albaricoques en un suelo arcilloso bien drenado. A los albaricoques no les gustan las raíces húmedas.
• Los albaricoques crecen mejor en suelos neutros o ligeramente alcalinos con un rango de pH del suelo de 6,7 a 7,5.
• Evite plantar albaricoques donde haya una brisa predominante o en lugares bajos que puedan acumular escarcha.

Polinización de albaricoque

• La mayoría de los albaricoques son autofértiles y producirán frutos si se plantan solos. "Riland" y "Perfection" son las únicas variedades que no son fructíferas; requieren otro albaricoque dentro de los 300 pies.
• Plantar dos cultivares cerca uno del otro que permita la polinización cruzada aumentará el rendimiento de cada árbol.

Rendimiento de albaricoque

• Un albaricoque de tamaño completo puede producir entre 150 y 200 libras de fruta por año.
• Una variedad enana producirá de 50 a 100 libras de fruta por año.

Espaciado de árboles de albaricoque

• Un albaricoque estándar de tamaño completo puede crecer de 20 a 30 pies de altura. Separe las variedades estándar a una distancia de 20 a 25 pies.
• Los albaricoques enanos pueden medir de 12 a 15 pies de altura; árboles enanos espaciales de 12 a 15 pies de distancia.

Plantar Albaricoques

• Los albaricoques se pueden comprar a raíz desnuda, empacado y arpillera, o cultivado en contenedores.
• Plante árboles de raíz desnuda a principios de la primavera tan pronto como se pueda trabajar el suelo y mientras los árboles aún estén inactivos. Plante árboles con arpillera y arpillera o en macetas en primavera o principios del verano antes de que haga calor, llega el tiempo seco o espere y siembre más tarde en el otoño.
• Prepare un sitio de plantación a pleno sol que esté protegido de la brisa o el viento predominantes.
• Coloque abono o estiércol bien podrido en el suelo y agregue una taza de fertilizante para todo uso en el fondo del hoyo.
• Cava un hoyo de nuevo con la mitad de profundidad y el doble de ancho que las raíces del árbol.
• Coloque una estaca de árbol (o cables de soporte para un ventilador) en su lugar antes de plantar. Clave la estaca en el suelo al lado del hoyo hasta al menos 2 pies de profundidad.
• Coloque el árbol en el hoyo de modo que la marca de suelo en el tallo esté al nivel de la superficie del suelo circundante. (Quite todo el cordel y la arpillera de los árboles con arpillera y arpillera). Extienda las raíces en todas las direcciones.
• Vuelva a llenar el hoyo con mitad de tierra nativa y mitad de abono añejado o mezcla de plantación orgánica comercial; firme en el suelo para que no haya bolsas de aire entre las raíces. Riegue en el suelo y cree una pequeña cuenca de suelo alrededor del tronco para retener el agua en el momento del riego.
• Asegure el árbol a la estaca con amarres para árboles.
• Después de plantar, riegue bien cada árbol y fertilícelo con un fertilizante líquido de arranque con alto contenido de fósforo.

Contenedor de cultivo de albaricoques

• Los albaricoqueros enanos se pueden cultivar en contenedores.
• Elija una olla o tina grande de al menos 18 pulgadas de ancho y profundo que esté bien drenado.
• Plante árboles en una mezcla para macetas orgánica comercial.
• Mantenga la tierra uniformemente húmeda pero no mojada.
• Alimente a los albaricoques que crecen en contenedores con un fertilizante para todo uso que sea un poco más alto en potasio. Aplicar un fertilizante líquido en primavera y verano.
• Cubra las plantas en contenedores una vez al año con tierra fresca para macetas.
• Trasplante el árbol después de dos años a un recipiente que tenga 24 pulgadas de ancho y profundidad.
• Proteja los albaricoques en recipientes de las heladas cubriéndolos con una cubierta pesada para hileras o muévalos adentro.

Cuidado del albaricoque, Nutrientes y agua

• El primer verano después de la siembra, regar los albaricoqueros semanalmente. Una vez que el árbol esté establecido, solo necesitará un riego poco frecuente. Mantenga la tierra uniformemente húmeda durante el tiempo que las frutas se hinchen para que alcancen su tamaño completo.
• Pruebe el agua de riego para asegurarse de que no tenga un alto contenido de sal, boro, o cloro.
• Alimente a los árboles a principios de la primavera; esparza varias pulgadas de abono o estiércol envejecido alrededor de cada árbol hasta la línea de goteo. También, en primavera, Alimente a los árboles con un fertilizante para todo uso (10-10-10) antes de que cuaje.
• Si el crecimiento de los árboles es lento, pruebe el suelo para detectar deficiencias de nutrientes. Si el crecimiento es vigoroso y exuberante; Plante un cultivo de cobertura alrededor de los árboles para utilizar algo del nitrógeno extra del suelo.
• Los albaricoques florecen a principios de primavera; comúnmente antes de melocotones y nectarinas. Los capullos y las flores deben protegerse de las heladas. Coloque una cubierta de hilera flotante sobre las plantas cuando se predice helada. Retire la funda durante el día.

Entrenamiento de albaricoques

• Entrena alto variedades estándar de albaricoque a una estructura de centro abierto. En climas fríos entrenar albaricoques a un líder central modificado.
• Entrene albaricoques enanos de crecimiento erguido con un líder central.

Poda de albaricoques

• Los albaricoques dan fruto tanto en los brotes como en los tallos que crecieron el año pasado y en racimos o espolones fructíferos más viejos.
• Corte los tallos y ramas laterales viejos y los sublaterales que ya no dan fruto. Esto le dará a las ramas jóvenes con fruto y a las espuelas mucho sol y espacio para el crecimiento y la fructificación.
• Pode para eliminar todos los enfermos, muerto, y ramas rotas. Quite las ramas verticales de crecimiento rápido llamadas brotes de agua. Quite los brotes que crecen desde la raíz debajo del suelo, llamados tontos. Retire las ramas que se cruzan y se frotan que puedan lastimarse entre sí. Retire las ramas que se ramifican en V, llamadas entrepiernas; las ramas estrechas de la entrepierna no pueden soportar el peso de la fruta.
• No pode más de un tercio del árbol total cada año.
• Pode justo por encima de una yema de crecimiento o al ras de una rama o tronco principal.
• Pode en verano seco cuando las enfermedades estén inactivas. Los albaricoques son más susceptibles al chancro bacteriano cuando se podan en invierno; la enfermedad puede ingresar a la planta a través de cortes de poda.

Adelgazamiento de frutos de albaricoque

• Albaricoques finos cuando los frutos son del tamaño de una canica. Adelgace las frutas para dejar de 2 a 3 pulgadas entre las frutas.
• Los árboles que no se aclaran y que dan frutos en exceso pueden dar pocos frutos o ninguno al año siguiente.

Propagar albaricoques

• Los albaricoques se propagan mediante injertos de yemas. La porción fructífera del árbol se injerta en un sistema de raíces adecuado para el crecimiento regional.

Cosecha y almacenamiento de albaricoques

• Los albaricoques comienzan a dar frutos de dos a cuatro años después de la siembra.
• La cosecha de albaricoque se produce a mediados o finales del verano.
• Un solo árbol madurará su fruto durante un período de aproximadamente tres semanas.
• Para determinar si la fruta está lista para ser recolectada, ahueca la fruta en tu mano y dale un toque suave; si se desprende fácilmente dejando atrás el tallo, está maduro. Un albaricoque maduro será un poco suave y de sabor dulce.
• Deje que los albaricoques maduren en el árbol el mayor tiempo posible.
• La fruta se puede refrigerar durante una o dos semanas.
• Los albaricoques se pueden congelar, Enlatado, o seco. Para congelar la fruta primero retire el hueso. Elija los albaricoques que estén firmes y maduros si planea enlatarlos o congelar la fruta.
• Las semillas de la variedad de albaricoque "Sweetheart" se pueden comer como almendras; la semilla de la mayoría de los cultivares no es comestible.

Problemas y control del albaricoque

• Las aves comen cogollos en invierno y maduran frutos en verano. Árboles de red para mantener alejados a los pájaros. Los árboles pequeños pueden protegerse con una jaula de red.
• Los ácaros pueden hacer que las hojas se vuelvan moteadas y descoloradas; Se verán correas de seda fina en el envés de las hojas. Rocíe las hojas con aceite de verano para sofocar los ácaros.
• La larva de la polilla de la manzana puede masticar pequeños agujeros en las hojas; los agujeros estarán rodeados de excrementos negros. A fines de la primavera, coloque trampas de feromonas para atraer y atrapar polillas macho para evitar el apareamiento. Atrapa las larvas en bandas de árboles pegajosas.
• Las larvas de la polilla oriental de la fruta se entierran en las puntas de los brotes y hacen que se marchiten; las larvas pueden hacer un túnel en la fruta. Rocíe las plantas con aceite de verano para matar huevos y larvas.
• Las escalas son elípticas, insectos de caparazón duro que se alimentan de tallos y ramas. Rocíe con spray latente a base de aceite en invierno para sofocar los insectos; rocíe con aceite de verano en verano.
• Las larvas del barrenador del árbol de peachtree hacen un túnel a través de la corteza interior interrumpiendo el flujo de agua y nutrientes. Sonda el orificio de entrada con un alambre para matar al barrenador.
• La mancha bacteriana de la hoja puede causar manchas oscuras o agujeros de disparo en las hojas y caída temprana de las hojas. Recolecte y deseche las hojas enfermas. La próxima primavera rocíe los cogollos hinchados con cal-azufre cada 1 a 3 semanas en clima húmedo o húmedo.
• El cancro bacteriano hace que la corteza o los tallos rezumen resina o goma de color naranja. El chicle que rezuma también puede indicar una lesión contundente en la madera. Pode toda la madera infectada y tírela a la basura.
• La podredumbre parda es una enfermedad fúngica que causa marrón, manchas borrosas de moho en la fruta; rocíe los árboles con cal-azufre cuando los brotes comiencen a ponerse verdes en primavera; durante la floración rocíe los árboles con azufre si el clima es húmedo, lluvioso, o por encima de 70 ° La pudrición marrón también puede hacer que las hojas y las flores se pongan marrones.
• Shothole es una enfermedad fúngica que causa pequeñas manchas de color marrón rojizo en las hojas; los centros de las manchas se pudren y caen; eliminar y destruir la enfermedad infectada. Rocíe con spray de cobre.
• La muerte regresiva de los brotes y tallos jóvenes es causada por una enfermedad fúngica. Los brotes se marchitan se vuelven marrones y mueren. Corta y destruye el follaje y las ramas infectadas.

Cuidado del albaricoque de otoño e invierno

• Pode en verano o pode completo en otoño antes de que comience el período de inactividad.

Variedades de albaricoque para crecer

Variedades recomendadas:"Autumn Royal", 'Chino', "Earligold", "Flora Gold", "Garden Anne", "Gold Kist", "Goldcot", "Ámbar dorado", "Goldenglo" (bueno en contenedores), 'Jilguero', "Harglow" (floración tardía), "Katy" (buena elección en las zonas 7-9), "Moorpark" (buena elección en la zona 4), "Newcastle", "Perfección" (no autofértil), "Plum Parfai", "Riland", 'Rival', "Real" ("Blenheim"), "Royal Rosa", 'Sundrop' (no autofértil), "Cariño" (buena elección en las Zonas 5-8), "Tilton" (bueno para secar), "Wenatchee Moorpark".

También de interés:

Variedades de albaricoque para crecer

Albaricoques:Conceptos básicos de cocina

Receta de tarta de albaricoque