Variedades resistentes al frío Frontenac Zonas 3-8; hace rosado, rojo, o puerto. Frontenac Blanc Zonas 3-8; hace un vino blanco muy ligero. LaCrescent Zonas 3-8; produce vino dulce con aromas de albaricoque y miel. St. Croix Zonas 4-8; hace un vino similar al Borgoña claro. La cosecha comienza temprano, a mediados de agosto. Swenson rojo Zonas 4-8; fermentar sin hollejos para hacer un vino blanco floral. La cosecha comienza temprano, a mediados de septiembre. Otros criadores