West Coast Seeds se enorgullece de apoyar a la increíble organización Growing Chefs. Estos “Chefs para la Agricultura Urbana Infantil” traen comida al aula urbana en forma de ingredientes crudos que son completamente desconocidos para los estudiantes. Su misión es educar a los niños, las familias y los miembros de la comunidad sobre alimentación saludable y sistemas alimentarios saludables.
En el transcurso de tres meses y medio, los chefs visitan el salón de clases cada dos semanas y ayudan a los estudiantes a plantar y cuidar los huertos interiores. Los chefs involucran a los estudiantes en juegos, lecciones y actividades que se centran en el crecimiento de las plantas, la agricultura local y urbana, la sostenibilidad y la nutrición. Vea una lección de muestra. Los estudiantes cosechan sus verduras y los chefs les enseñan a cocinar comidas deliciosas y saludables con lo que han cultivado.
Este concepto central abre las puertas de la imaginación y la exploración. Une las habilidades de cultivar y cocinar alimentos, las cuales cultivan la creatividad y una pasión de por vida por aprender más. Para los niños en entornos urbanos, la oportunidad de entender que la comida no viene simplemente de la tienda de comestibles puede ser transformadora.
Los chefs en crecimiento necesitan el apoyo de donantes externos para brindar estas increíbles experiencias en el aula. Comprométase a crecer con nosotros y eche un vistazo a su campaña Champion Radish Club para obtener fondos mensuales. Incluso hay más formas de donar a Growing Chefs. Organice una recaudación de fondos o conviértase en voluntario:tienen un plan sofisticado, probado y verdadero para las escuelas, y pueden ayudarlo a ayudarlos. También están configurados para traducir su programa para que se ajuste a otros modelos escolares, de modo que este tipo de programación se extienda a otras provincias y estados.
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