Los ingresos y los costos de la producción de soja en EE. UU. Aumentan, muestra de estudios internacionales
Examinar la competitividad de la producción de soja en diferentes regiones del mundo a menudo es difícil debido a la falta de datos comparables y de un acuerdo sobre lo que debe medirse.
Ser útil, Los datos internacionales deben expresarse en unidades de producción comunes y convertirse a una moneda común. También, Las medidas de producción y costos deben definirse de manera coherente en todas las regiones de producción o granjas.
Este documento examina la competitividad de la producción de soja para importantes regiones internacionales de soja utilizando datos de 2015-2019 de la red de referencia agrícola. Un documento anterior examinó los puntos de referencia internacionales para el período 2013-2017 (farmdoc daily 22 de mayo, 2019).
La red de referencia agrícola recopila datos sobre carne de vacuno, cultivos comerciales, lácteos, cerdos y aves de corral, horticultura, y productos orgánicos. Hay 23 países con datos para 2019 representados en la red de cultivos comerciales. El concepto de referencia agrícola de granjas típicas se desarrolló para comprender y comparar los sistemas de producción agrícola actuales en todo el mundo. Los países participantes siguen un procedimiento estándar para crear granjas típicas que son representativas de la participación de la producción agrícola nacional, y categorizados por sistema de producción o una combinación de empresas y características estructurales.
Los costos e ingresos se convierten a dólares estadounidenses para que las comparaciones se puedan hacer fácilmente. Datos de seis fincas típicas con datos de empresas de soja de Argentina, Brasil, Rusia, Ucrania, y los Estados Unidos se utilizaron en este documento. Es importante señalar que los datos de las empresas de soja se recopilan de otros países. Estos cinco países fueron seleccionados para simplificar la ilustración y la discusión.
Las abreviaturas de fincas y países utilizadas en este documento se enumeran en la Tabla 1. Si bien las fincas pueden producir una variedad de cultivos, este trabajo solo considera la producción de soja. Las explotaciones agrícolas típicas utilizadas en la red de referencia agrícola se definen utilizando las iniciales del país y las hectáreas de la explotación.
Para comprender completamente la importancia relativa de la empresa de la soja en cada finca típica, es útil anotar todos los cultivos producidos.
La finca típica de Argentina producía maíz, soja, girasoles cebada de invierno, y trigo de invierno en 2019. La soja se produjo en aproximadamente el 38% de la superficie cultivada típica durante el período de cinco años.
La finca típica de Brasil produjo maíz y soja en 2019. La soja fue el primer cultivo plantado en toda la superficie de la finca típica durante el período de cinco años.
La finca en Rusia producía alfalfa, garbanzos maíz, ensilaje de maiz, pasto forrajero, soja, cebada de verano, remolacha azucarera, girasoles centeno de invierno, y trigo de invierno en 2019. La soja se produjo en aproximadamente el 20% de la superficie cultivada típica durante el período de cinco años.
Los cultivos producidos en la granja en Ucrania en 2019 incluyeron maíz, soja, girasoles colza de invierno, y trigo de invierno. La soja se produjo en aproximadamente el 16% de la superficie cultivada típica durante el período de cinco años. Hay cuatro granjas estadounidenses con soja en la red. Las dos fincas utilizadas para ilustrar la producción de soja en este documento son la finca típica de Iowa (US700) y la finca típica del centro-oeste de Indiana (US1215). Ambas granjas utilizan una rotación de maíz / soja.
Rendimientos de soja
Aunque el rendimiento es solo un indicador parcial del rendimiento, refleja la tecnología de producción disponible en las granjas. El rendimiento promedio de soja para las fincas en 2015 a 2019 fue de 3,17 toneladas métricas por hectárea (47,1 bushels por acre). Los rendimientos agrícolas promedio variaron de aproximadamente 1,55 toneladas métricas por hectárea para la finca típica en Rusia (23,1 bushels por acre) a 3,89 toneladas métricas por hectárea para la finca típica en Argentina (57,9 bushels por acre). La Figura 1 ilustra el rendimiento promedio de soja para cada finca típica. Ambas granjas de EE. UU. Tenían rendimientos promedio de soja por encima de 3,75 toneladas métricas por hectárea (55,8 bushels por acre).
Participación en los costos de entrada
Debido a las diferencias en la adopción de tecnología, precios de entrada, niveles de fertilidad, eficiencia de los operadores agrícolas, restricciones de política comercial, efectos del tipo de cambio, y limitaciones del mercado laboral y de capital, el uso de insumos varía entre las granjas de soja. La Figura 2 presenta la participación en el costo de los insumos promedio para cada finca. Los costos compartidos se dividieron en tres categorías principales:costos directos, costos de operacion, y gastos generales. Los costos directos incluyen semillas, fertilizante, protección de cultivos, seguro de cosechas, e intereses sobre estas partidas de costos. Los costos operativos incluyen mano de obra, depreciación e intereses de la maquinaria, combustible, y reparaciones.
Los gastos generales incluyen la tierra, depreciación e intereses de la construcción, Impuestos de propiedad, seguro general, y costos varios.
La participación promedio en el costo de los insumos fue del 34,3% para el costo directo, 30,8% por coste operativo, y 34,8% por gastos generales. Las fincas típicas en Brasil y Ucrania tenían costos compartidos por encima del promedio para el costo directo. Los costos operativos como proporción de los costos totales fueron relativamente más altos en Rusia y Ucrania. Los costos generales como proporción de los costos totales fueron relativamente más altos en Argentina y Estados Unidos. El costo compartido relativamente alto para los costos generales en los EE. UU. Refleja nuestro costo relativamente alto de la tierra.
Ingresos y costos
La Figura 3 presenta los ingresos brutos y el costo promedio de cada finca típica. Los ingresos y costos brutos se expresan en dólares estadounidenses por hectárea. Es obvio a partir de la figura 3 que los ingresos brutos por hectárea son sustancialmente más altos para las dos granjas estadounidenses.
Sin embargo, El costo también es sustancialmente más alto para estas dos granjas. Todas las fincas típicas, con la excepción de la granja en Iowa, exhibió ganancias económicas durante el período de cinco años. La granja típica de Iowa básicamente tenía cero beneficios económicos. La ganancia económica más baja durante el período de cinco años para las fincas típicas fue 2015 con una ganancia económica promedio de $ 26 por hectárea. El beneficio económico más bajo para cada granja típica fue el siguiente:2015 para las granjas típicas Ucrania y Estados Unidos, 2016 para las fincas típicas de Argentina y Brasil, y 2019 para la granja típica de Rusia.
Todas las fincas típicas de la Tabla 1 también produjeron maíz durante el período de cinco años. Para las fincas típicas de Brasil y Estados Unidos, Las ganancias promedio de la soja fueron más altas que las ganancias promedio del maíz durante el período de cinco años. La mayor diferencia a favor de la soja ocurrió para la finca típica en Brasil (diferencia de $ 231 por hectárea). La segunda y tercera diferencias más grandes fueron exhibidas por las fincas típicas en Indiana ($ 206 por hectárea de diferencia) e Iowa ($ 41 por hectárea de diferencia). Las ganancias promedio de maíz fueron $ 100 por hectárea más altas en Argentina, $ 43 por hectárea más en Rusia, y $ 15 por hectárea más en Ucrania.
La Figura 4 presenta los ingresos brutos y el costo promedio de la soja por tonelada. Los ingresos brutos por tonelada fueron relativamente más altos para la granja típica de Ucrania y las dos granjas típicas de EE. UU. Sin embargo, las dos granjas típicas de EE. UU. también tenían costos por tonelada relativamente más altos. La ganancia económica para el período de cinco años fue positiva para todas las granjas típicas excepto para la granja en Iowa.
Conclusiones
Este trabajo examinó el rendimiento, Ingresos brutos, y costo para las fincas en la red de referencia agropecuaria de Argentina, Brasil, Rusia, Ucrania y Estados Unidos con datos de empresas de soja. Producir, Ingresos brutos, y el costo fue sustancialmente más alto para las granjas estadounidenses. Todas las fincas típicas, a excepción de la granja en Iowa, exhibió una ganancia económica promedio positiva durante el período 2015-2019. Los datos de 2020 estarán disponibles a principios de este otoño. Será interesante ver cómo los fuertes precios de los cultivos que se produjeron en la última parte de 2020 afectarán los resultados comparativos.
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Este artículo fue visto por primera vez en farmdoc DIARIAMENTE .
