El término pollita se refiere a una gallina joven, generalmente menor de un año de edad. Una vez que un polluelo desarrolla plumas en lugar de plumón, se le llama pollita si es hembra o gallo si es macho. Pollita puede referirse a una gallina ponedora o a un pollo de carne pero se usa más típicamente para una gallina ponedora.
Si está interesado en tener pollos en su granja o en su patio trasero, necesita conocer la iluminación adecuada, la alimentación y las cajas nido que los ayudarán a madurar y convertirse en gallinas ponedoras saludables.
Los fundamentos de las pollitas
Cuando compre pollitos, puede comprar pollitos directos que no estén sexados, o puede comprar pollitos sexados. Para la producción de huevos, elija pollitos que ya hayan sido identificados como pollitas. No necesitas machos a menos que quieras huevos fértiles para incubar; consumen alimento y ocupan espacio que podrías usar de manera más rentable para las gallinas.
Los pollitos sanos que se crían con buenas prácticas de alimentación y manejo producirán gallinas sanas. Comprar el tipo correcto de pollito es importante al comenzar o administrar un gallinero. Si desea el mejor tipo de gallina para la producción de huevos, elija las líneas comerciales White Leghorn de cuerpo pequeño. Hay unas pocas líneas comerciales de puesta de huevos marrones disponibles que ponen casi tan bien como White Leghorns y son satisfactorias para la producción de bandadas pequeñas. Considere criar algunas buenas pollitas tipo huevo y algunos cruces de pollos de engorde para carne, en lugar de usar una raza de doble propósito que no sea ideal para ninguno de los dos propósitos.
También puede comprar pollitas listas para poner que tienen 17 semanas de edad. Pueden comenzar a producir huevos unas semanas después de recibirlos. Como las pollitas pueden transmitir enfermedades, debe asegurarse de que hayan sido vacunadas y analizadas o deberá poner en cuarentena a estas nuevas aves del resto de su parvada.
Retraso en la madurez sexual de las pollitas
Es posible que le entusiasme que la pollita madure para que pueda comenzar la producción, pero es mejor retrasar la madurez sexual de las pollitas. Esto les permitirá crecer mejor antes de la producción de huevos.
El aumento de la duración del día desencadena la madurez sexual temprana de la pollita. Los pollitos nacidos entre abril y agosto pueden estar expuestos a la duración natural del día porque la duración del día disminuye durante la última parte del período de crecimiento. Además, considere empezar a criar pollitos después de marzo porque necesitará menos calor para criarlos.
Cuando sus pollitas hayan alcanzado las 3 libras, estarán listas para producir y es hora de comenzar la estimulación con luz. Un horario de luz sugerido es de 13 horas a las 17 semanas, 14 horas a las 18 semanas, 15 horas a las 19 semanas y luego aumentar la luz 1/2 hora por día por semana. Alcanzarás las 17 horas de luz a las 25 semanas, que luego deberás mantener. Un horario de luz de 4:30 a 21:30 horas. es sugerido. Solo necesitará una bombilla de 60 vatios para un gallinero de 12 por 12 pies de tamaño. Una vez que las pollitas estén poniendo, no permita que la duración del día disminuya.
¿Están produciendo sus pollitas?
Si sus pollitas están bien cuidadas, pueden comenzar a poner huevos cuando tengan entre 16 y 24 semanas de edad. Cuando comiencen a poner, necesitarán nutrición adicional, así que asegúrese de elegir el alimento adecuado para las gallinas. Se sugiere una ración del 18 por ciento para ponedoras para pollitas de 18 a 30 semanas.
He aquí cómo saber si su pollita es una gallina ponedora:
- El pollo tendrá entre 16 y 24 semanas.
- Parecerá completamente desarrollado con plumas limpias y nuevas.
- Las crestas y barbas del pollo estarán hinchadas y se verán rojas.
- Los huesos de la pelvis de la gallina comenzarán a separarse. Puede saber si esto ha sucedido acunando a la gallina y sosteniendo sus patas para que no pueda patearlo, luego coloque su mano suavemente en su parte trasera y vea si los tres huesos prominentes se sienten juntos. Si es así, pasarán algunas semanas más hasta que empiece a poner huevos.
Si su pollita está lista para comenzar a poner huevos, asegúrese de darle algo de privacidad. Es vital tener las cajas nido en su lugar antes de que llegue el primer huevo. Fórralos con paja, astillas de madera, pasto seco o papel triturado para asegurarte de que los huevos se mantengan limpios.
Usar huevos de pollita
Los huevos que pondrán tus pollitas serán más pequeños que los de una gallina madura. En la producción comercial, estos huevos pequeños se destinan a otros fines (como los huevos en polvo) ya que el mercado prefiere los huevos grandes y extra grandes. Pero están perfectamente bien para comer. De hecho, algunos chefs buscan huevos de pollita porque tienen más yema y piensan que son más ricos en sabor. Tenga cuidado al cocinarlos, ya que se cocinan más rápido que los huevos más grandes.
