La primera vez que publicamos este artículo fue en septiembre de 2017. Cuando lo revisé antes de volver a compartirlo esta semana, me sorprendió lo bien que este ranchero entiende su ecosistema y cómo cambió su gestión para adaptarlo. Su énfasis en el descanso destaca lo más importante que podemos hacer:proporcionar el tiempo adecuado para que las plantas se recuperen. En ambientes áridos, como este, eso podría comenzar hasta en 250 días. En ambientes más húmedos será menor. Ese es el desafío:de