Principios de salud del suelo Parte 3:mantener el suelo cubierto

Esta es la tercera de nuestra serie sobre los principios de salud del suelo presentados por Buz Kloot, cineasta y profesor asociado de investigación en la Escuela Arnold de Salud Pública de la Universidad de Carolina del Sur en asociación con el Servicio de Conservación de Recursos Naturales. Nos interesan los principios porque brindan la base para las decisiones que tomamos a diario sobre cómo administramos nuestras operaciones de pastoreo y cultivo. Si se ha perdido alguna de las series, puede ponerse al día aquí:Parte 1 y Parte 2.

Mantenga el suelo cubierto.

No puedes pasar mucho tiempo en la agricultura y la ganadería sin escuchar esto. Las plantas, ya sea como cobertura o como residuo, protegen el suelo, manteniéndolo fresco en verano y cálido en invierno. La cubierta también proporciona a los microbios del suelo el alimento que necesitan para su trabajo, ya sea a través de exudados de raíces o residuos que los microbios descomponen. La cubierta también previene las especies de malas hierbas invasoras que a la mayoría de la gente le desagradan.

En este video, Buz muestra cómo los jardineros, los productores orgánicos y los agricultores de cultivos en hileras usan cultivos de cobertura para proteger el suelo. También revela su propia herramienta especial "6×6" para quitar la cubierta de su jardín.

Para un ganadero, mantener el suelo cubierto depende de gestionar tanto los residuos como los residuos, como describe Jim Gerrish en este artículo. . Aunque los dos términos suenan similares, brindan servicios muy diferentes para la salud de su pasto. “El residuo es el material vegetal vivo que queda después de un evento de pastoreo. Para mayor claridad, a menudo decimos 'residuales posteriores al pastoreo'. El “residuo” es material vegetal muerto que queda en la superficie del suelo. Es sinónimo de basura o basura”, dice Jim.

El seguimiento y la gestión de la altura de pastoreo es algo en lo que hemos dedicado mucho tiempo en On Pasture. Pero para una descripción general rápida, consulte esta serie de dos partes de Jim que viene con fotos y videos:

¿Cómo implementa este principio en su operación? ¿Cuáles son algunos de los desafíos que encuentras? Nos encantaría saberlo en los comentarios a continuación.

La parte 4 de la serie trata sobre las raíces. ¡Disfrútalo!