Tipos de métodos y sistemas de piscicultura en la India
Tipos de sistemas y métodos de cultivo de peces en la India: La piscicultura es una forma de proceso de acuicultura en la que los peces se crían en recintos para venderlos como alimento. Las especies de peces criadas por piscifactorías contienen salmón, bagre, tilapia, bacalao, y otros. La piscicultura también se llama piscicultura. Es el proceso de nutrir a los organismos que habitan el agua comercialmente en un ambiente controlado o semicontrolado para aumentar la productividad.
Una guía de tipos de métodos de cultivo de peces
La piscicultura es la forma principal de acuicultura. La piscicultura es el cultivo de peces con fines comerciales en tanques artificiales y otro tipo de recintos. Los tipos comunes de peces de cultivo son el bagre, tilapia, salmón, carpa, bacalao, y trucha.
Sistemas de cultivo de piscicultura.
Maricultura
La maricultura es una actividad que involucra principalmente la producción de alimentos para el consumo humano. El proceso de maricultura es el cultivo de organismos marinos como peces y mariscos como alimento. Por ejemplo, Peces de aleta (como platija y merlán), mariscos (como gambas y ostras), y las plantas marinas (como las algas marinas y las algas marinas) se cultivan en agua salada. Los productos de la maricultura se utilizan para cosméticos, joyas como perlas cultivadas y harina de pescado.
Algacultura
El proceso de algacultura es el tipo de acuicultura que cultiva algas. Las algas recolectadas son microalgas (fitoplancton, microfitas o algas planctónicas) o macroalgas, comúnmente conocido como algas. Si bien las macroalgas se utilizan para una variedad de propósitos comerciales, su tamaño y cultivo deben dificultar su crecimiento. Y las microalgas son más fáciles de cosechar a gran escala.
Tipos de métodos y sistemas de cultivo de peces
Hay diferentes tipos de sistemas de cultivo de peces , y los agricultores pueden utilizar un sistema o varios al mismo tiempo. Hay principalmente dos tipos de acuicultura:la piscicultura extensiva basada en la producción fotosintética local y la piscicultura intensiva. en el que los peces se alimentan con suministro externo de alimentos.
Los dos principales sistemas de cultivo de peces son;
Extenso y
Sistemas intensivos
Cultivo extensivo de peces
Los principales ejemplos de un sistema extenso son un estanque o sistema de acequia . La característica principal de un sistema de este tipo es que se instala en un entorno seminatural, con suministro de alimento natural a los peces cultivados. El agricultor puede regular el entorno del estanque con la ayuda de varias especies de peces y equipos especiales.
Un sistema de cultivo extensivo de peces se basa en un entorno seminatural (por ejemplo, estanques existentes), con suministro de alimento natural a los peces cultivados como algas, crustáceos, y zooplancton, etc. La producción de alimentos dentro del sistema extensivo puede incrementarse "fertilizando" el estanque (por ejemplo, con desechos animales). El equilibrio natural dentro del sistema extensivo se mantiene abasteciendo los estanques con una variedad de peces que ocupan diferentes nichos ecológicos. Las especies de peces son la tilapia, que se alimentan de algas, bagre, que se alimentan del lecho del estanque, y especies de carpas, que se alimentan de zooplancton. Se debe tener cuidado de no sobrepoblar los estanques o fertilizar en exceso, que puede provocar la proliferación de algas y el agotamiento del oxígeno, conduciendo a muertes a gran escala.
Ejemplos de peces criados en el sistema de piscicultura extensiva son el bagre, carpa, y tilapia.
El sistema de cultivo extensivo de peces utiliza la producción fotosintética natural de alimentos (algas, plancton, moluscos y crustáceos) para alimentar a los peces. Este tipo de agricultura no es la más productiva, pero requiere poco trabajo, gastos generales bajos y poca participación del agricultor.
En la piscicultura más extensiva, los peces se alimentan completamente de la red alimentaria dentro del estanque, esto puede mejorarse mediante la adición de fertilizante o estiércol. Y se fertilizan estanques (naturales o artificiales) y lagunas para promover la presencia de fitoplancton (plantas microscópicas), zooplancton (en su mayoría pequeños crustáceos) y vegetación acuática que forman la base de la pirámide alimenticia acuática. Esto fomenta el crecimiento de animales comercializables con un rendimiento mayor que el del ecosistema natural.
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Uno de los métodos comunes de cría de carpas cabezonas es producirlas en pequeños lagos y embalses sin el uso de alimento. La carpa cabezona se siembra con otras especies de peces a una densidad de población de 150 a 750 peces por hectárea (es decir, 13-67 metros cuadrados por carpa cabezona), lo que representa alrededor del 40 al 50% del número total de peces sembrados. La carpa cabezona se cría extensamente en estanques y corrales de policultivo, donde generalmente se aplica fertilizante orgánico para aumentar la alimentación natural. Este es también un tipo de extenso sistema de piscicultura como "repoblación" de poblaciones naturales. En este proceso, el pez se cría en tanques y luego se libera en la naturaleza para alimentarse, pero recapturada después de recibir tamaño comercializable.
Ganadería
Este proceso de producción es extenso y puede considerarse como una forma de "repoblación" de poblaciones naturales. Las especies de peces se crían en cautiverio y se liberan para alimentarse en la naturaleza. para ser recapturados cuando hayan alcanzado un tamaño comercial. Trabajos de ganadería de especies migratorias, volviendo cerca del punto de liberación (ejemplo salmón), o no migratorio, permaneciendo durante al menos una parte sustancial del ciclo de vida en un área restringida. El principal problema de este método es que los peces están abiertos a la explotación por otras partes. Un ejemplo de pescado criado en el método de cría en granjas es el salmón.
Piscicultura intensiva
Los sistemas de piscicultura intensiva son a menudo tanques de circulación cerrada (por ejemplo, cultivo de truchas) o conductos de agua. Sin embargo, las jaulas marinas flotantes son sistemas intensivos, que están abiertos al medio natural. En estos sistemas agrícolas, oxígeno, calidad del agua, y el suministro de alimentos está estrechamente controlado. Y los tanques de circulación cerrada tienen sofisticados sistemas de purificación de agua. Este es un proceso de cultivo de peces de alto costo (debido a los costos de alimentación, Y equipamiento, etc.), pero las tasas de producción son elevadas y, por tanto, compensan el desembolso. Existe un mayor riesgo de enfermedad (debido a la densidad de población) y se necesita un alto grado de seguimiento y experiencia para ejecutar con éxito un sistema intensivo.
La piscicultura intensiva utiliza un suministro externo de alimentos son pellets, comida de pescado, maíz, soja, incluso "harina de plumas" para alimentar a los peces carnívoros. La densidad de población es alta, el uso de antibióticos es alto, el desperdicio de alimentos es muy alto, y la producción de aguas residuales es alta en la piscicultura intensiva. La calidad del agua es primordial y generalmente requiere un sistema de purificación de agua robusto, si la finca es un sistema cerrado, como un estanque zanja, o tanque. Si la finca usa jaulas en ríos o mar abierto, la purificación del agua no es tan esencial.
En un sistema de agricultura intensiva, los peces se mantienen a una densidad de población demasiado alta para obtener cantidades significativas de alimento de su entorno. Los niveles de insumos de alimento para peces y la gestión del agua afectan la densidad de población de los peces que se pueden mantener.
Ejemplos de peces criados en el sistema de cría intensiva son las jaulas:salmón, lubina, atún; pistas de rodadura - trucha; tanques - tilapia, esturión.
En cuanto al sistema intensivo de piscicultura, esto se puede dividir en;
El sistema completamente cerrado que se conoce como sistema de reciclaje integrado
Canalización o canalización que se denomina sistema semicerrado
Un sistema abierto que se conoce como sistema de jaula flotante.
A menudo, los agricultores utilizan tanques de circulación cerrada o canales de flujo continuo en este tipo de sistemas agrícolas. Hay jaulas marinas flotantes, que están abiertos al medio natural, y están relacionados con los sistemas intensivos.
En este tipo de sistema de cultivo de peces, un agricultor puede simplemente controlar la calidad del agua, oxígeno, y suministro de alimentos. La mayoría de las peceras de circulación cerrada están equipadas con sistemas de purificación de agua. El sistema de agricultura intensiva se considera un método de cultivo de peces de alto costo , pero proporciona tasas de productividad mucho más altas. La desventaja de este sistema de cultivo de peces es que la densidad de población puede convertirse en el factor que aumenta los riesgos de enfermedades entre los peces. El otro sistema es el "sistema de flujo continuo", también conocido como cría de alevines clásica, en este sistema, las especies de peces se crían en tanques y luego se liberan.
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Los otros métodos de cultivo de peces son;
Piscicultura semi-intensiva
En semi-intensivo, los peces todavía obtienen una nutrición importante de la red alimentaria dentro de su estanque, pero se les da pienso suplementario. Esto significa que los peces pueden crecer más rápido y alcanzar un tamaño más grande o con una mayor densidad de población. El pienso puede ser de origen vegetal o puede incluir pescado, aceite de pescado y harina de pescado.
La carpa herbívora es la especie de pescado con mayor tonelaje de producción mundial y se cultiva, principalmente en China, tanto en sistemas de estanques semi-intensivos como de forma intensiva en jaulas. En piscicultura semi-intensiva, la carpa herbívora se siembra en estanques o corrales con otras especies de carpa (como especie principal o secundaria), donde las malezas acuáticas y los pastos terrestres forman el alimento principal. Algunos de los piensos comerciales para peces, como pellets, y los subproductos vegetales se pueden utilizar en su lugar para ahorrar costos de mano de obra, o en épocas específicas del año en que se reduce el crecimiento de pastos acuáticos y algas. La densidad de población total es de 750 a 3, 000 peces por hectárea (es decir, 3-13 metros cuadrados por pez).
Sistemas de cultivo de peces
Los peces se crían comercialmente en cuatro entornos de cultivo que son estanques abiertos, pistas de rodadura, tanques y jaulas.
El sistema de jaulas es uno de los tipos métodos de cultivo de peces
El sistema de acuicultura en jaulas implica el cultivo de peces en los recursos hídricos existentes encerrados en una jaula de red que permite el libre flujo de agua. Es un sistema de acuicultura hecho de un marco flotante, materiales de red y sistema de amarre (con cuerda, boya, ancla, etc.) con una red flotante de forma redonda o cuadrada para sujetar una gran cantidad de peces e instalada en el depósito, río, lago o mar. Una pasarela se construye alrededor de una batería de jaulas flotantes. El cultivo en jaulas es un sistema de acuicultura en el que los peces se mantienen en corrales de redes flotantes. El cultivo en jaulas ofrece al agricultor la oportunidad de utilizar los recursos hídricos existentes en los que la mayoría de los casos tienen un uso limitado para otros fines.
Sistema de estanque es uno de los tipos métodos de cultivo de peces
Para preparar un sistema de estanque de peces, Los agricultores primero deben tener en cuenta el riesgo más bajo posible que rodea la tierra, como la escorrentía de agua de lluvia y las inundaciones que pueden terminar destruyendo el estanque. Muchas veces, la libra de cal se trata con cal para asegurar que no haya fugas de agua y se deja de 3 a 4 días antes de que se introduzca el agua. También, el agricultor puede fertilizar el agua y esperar hasta que el agua se ponga verde y después de 2 semanas, los alevines se pueden introducir en el estanque. El sistema de aplicación de fertilizantes está destinado a neutralizar la acidez del agua.
En sistemas de estanques pequeños, los peces a menudo se alimentan con alimentos comerciales para peces, y sus productos de desecho pueden ayudar a fertilizar los campos. En sistemas de estanques más grandes, el estanque produce plantas acuáticas y algas como alimento para peces. Algunos de los estanques más exitosos cultivan variedades introducidas de plantas, con cepas de pescado introducidas.
Los sistemas de estanques a menudo están conectados con un sistema de riego por encima del suelo. Usando este sistema, uno puede almacenar su reserva de agua en estanques. El control de la calidad del agua es fundamental. Y fertilizando, La clarificación y el control del nivel de pH del agua pueden aumentar sustancialmente los rendimientos. siempre que se evite la eutrofización y los niveles de oxígeno se mantengan elevados. Muchas veces, Se requiere el sistema de aireación.
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El sistema del tanque es uno de los tipos métodos de cultivo de peces
El diseño de un sistema de recirculación de acuicultura depende de la cantidad de peces que se pueden transportar en el tanque. El número de especies de peces y su masa definirán las tasas de alimentación a partir de las cuales se diseñan los componentes de ingeniería individuales. La cantidad de peces que se pueden sembrar por unidad de volumen dependerá de la especie y el tamaño del pez.
Este diseño de pecera mejora la utilización del espacio dentro de la pecera y permite la producción de más libras de pescado por unidad de flujo de agua. La dirección del flujo de agua se puede invertir periódicamente, ayudando a igualar el crecimiento de la clase de peces reorganizando su orden de alimentación. Al evitar la necesidad de limpiar el piso del tanque de sedimentos, se reduce el estrés de los peces y los costos de mano de obra.
Sistema de canales es uno de los tipos métodos de cultivo de peces
El raceway es un canal artificial utilizado en el sistema de acuicultura basado en el agua continua que fluye a través de los tanques de cultivo y también conocido como el "sistema de flujo continuo". Una pista de rodadura consta de cuencas rectangulares construidas de hormigón, no debe ser curvado y equipado con una entrada y salida. Se mantiene un flujo de agua continuo para proporcionar el nivel necesario de calidad del agua.
Diferentes tipos de piscicultura según el número de especies.
Tipos de cultivo de peces.
El monocultivo es uno de los tipos de las culturas piscícolas
Este proceso es el cultivo de especies individuales de peces en un estanque o tanque. La ventaja de este método de cultivo de peces es que permite al agricultor elaborar el alimento que cumpla con los requisitos de un pez específico. particularmente en el sistema de cultivo intensivo. Se pueden sembrar peces de diferentes edades, mejorando así la recolección selectiva. El cultivo de la trucha, tilapia, bagre, y las carpas son las principales ejemplos de monocultivo .
El policultivo es uno de los tipos de las culturas piscícolas
El proceso de policultivo es la práctica de cultivar más de una especie de organismos acuáticos en el mismo estanque. El principio motivador es que los peces en los estanques pueden maximizarse criando una combinación de especies de peces con diferentes hábitos alimentarios. La mezcla de pescado permite un mejor aprovechamiento de los alimentos naturales obtenibles producidos en un estanque.
Estanques enriquecidos mediante fertilización química, Las prácticas de alimentación tienen abundantes organismos alimenticios naturales para peces que viven a diferentes profundidades y ubicaciones en la columna de agua. La mayoría de los peces se alimentan predominantemente de grupos seleccionados de este tipo de organismos. El policultivo debe combinar peces con diferentes hábitos de alimentación en proporciones que utilicen de manera eficiente estos alimentos naturales. Y como un resultado, se obtienen mayores rendimientos. Los sistemas eficientes de policultivo en climas tropicales pueden producir hasta 8000 kg de pescado / ha / año. El éxito del policultivo depende principalmente del sinergismo y los alimentos disponibles.
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