CULTIVO DE ATÚN:
INTRODUCCIÓN SOBRE EL PESCADO DE ATÚN
- La cría de atún para carne se está incrementando cada vez más como negocio en la actualidad, porque hay más ganancias en la piscicultura de atún con menos insumo de capital y mínimos cuidados y manejo.
- El cultivo de atún o la cría de pescado para carne es un trabajo muy fácil, pero es necesario tener cuidado en algunas tareas importantes, como la selección de una variedad de atún de alto rendimiento.
- Para fines comerciales, la piscicultura es el atún es una de las especies importantes de peces, que tiene un gran potencial de mercado en el mercado internacional.
- El atún es un pez marino vivo, una de las razas de peces más importantes que se utiliza en la piscicultura con fines comerciales.
- Este pez pertenece a la tribu Thunnini y es uno de los subgrupos de la familia Mackerel family (Scombridae). Esta tribu de peces consta de 16 especies de peces que tienen un tamaño mayor que los demás peces del mundo.
- Especialmente algunas de las especies de atún bala son de tamaño más pequeño y pesan hasta 3 kg, Atún rojo del Atlántico; El peso de hasta 800 kg era el más grande de las especies restantes del atún y puede vivir durante aproximadamente más de 35 a 40 años.
ESPECIES DE ATÚN
- El atún blanco.
- Atún rojo del sur.
- Atún patudo.
- Atún rojo del Pacífico.
- Atún rojo del Atlántico.
- Atún de aleta negra.
- Atún de cola larga.
- Atún de aleta amarilla.
VENTAJAS Y BENEFICIOS DE LA CULTIVACIÓN DE ATÚN
- La carne de atún tiene muchos beneficios para la salud y es un sustituto ideal de la carne roja.
- Esta carne de pescado contiene importantes ácidos grasos omega-3; es útil para reducir el contenido de ácidos grasos omega-6 y el nivel de colesterol en nuestro organismo. Por eso es bueno para la salud del corazón.
- La carne de atún también ayuda en la regulación sanguínea de nuestro organismo.
- Al comer atún se puede adelgazar y también aliviar el problema de obesidad.
- La carne de atún contiene vitamina B, vitamina C, manganeso, y contenido de zinc en un nivel superior que ayuda a estimular el sistema inmunológico y aumenta el nivel de energía.
- Tiene la capacidad de matar las células cancerosas y se usa para algunos tipos de cáncer, como el cáncer de mama, cáncer de colon, etc.
- La carne contiene minerales de sodio y potasio en un nivel superior, tan útil para prevenirnos de muchas enfermedades renales como la artritis, gota, etc.
- El consumo de carne de atún también se considera el mejor remedio casero para los problemas de depresión y estrés.
- También se ha descubierto que son beneficiosos para aliviar el problema de la inflamación.
CÓMO INICIAR UN NUEVO CULTIVO DE ATÚN
La cría de atún o la cría de pescado para carne es un trabajo muy fácil, pero es necesario tener cuidado en alguna tarea importante, como la selección de una variedad de atún de alto rendimiento. Se requirieron algunas habilidades técnicas para mantener la piscifactoría.
SELECCIÓN DEL LUGAR ADECUADO PARA LA CULTIVACIÓN DE ATÚN
El cultivo de atún se puede realizar en todas partes del mundo, pero para obtener más ganancias en la cría de atún, debería estar cerca de ser bueno y el punto de mercado adecuado siempre es beneficioso.
- Para seleccionar el sitio de una granja, se debe tener cuidado y asegurarse de que haya un buen transporte. También se necesita un buen potencial de mercado en el mercado local porque es beneficioso vender en local que exportarlo al mercado internacional.
- En la selección del sitio, es el punto más importante que los atunes que viven solo en hábitats marinos pero no en agua dulce porque no pueden vivir en agua dulce. Para obtener buenas ganancias, asegúrese de tener una buena reserva de alimentos para alimentar a estos peces, ya que para hacer peces de gran tamaño.
- La mejor idea es un sitio en la orilla del mar o en un océano ya que, en esto, También hay menos necesidad de alimentar a los peces en menor cantidad.
CONSTRUCCIÓN DE ESTANQUE EN CULTIVO DE ATÚN
- Para la cría de peces seleccionando tierras adecuadas para la cría de atún y construyendo un buen estanque para ellos. Si se cría abiertamente, Entonces, como sabemos, estos peces grandes también son excelentes para la pesca y pueden comerse a los jóvenes también. Habrá algunas posibilidades de salir de la región, utilizado para la piscicultura.
- Cultivar peces de forma feliz y saludable, Se requiere un estanque cómodo para cultivar la producción de carne de pescado. La mayoría de los cultivadores también usan el estanque construido con la ayuda de una red de pesca pesada en el océano o el mar solo para criar peces.
- Por lo que requiere una menor inversión inicial en la piscicultura de atún. Porque dependiendo de la escala de entrada inicial, el tamaño del estanque para la cría comercial de atún varía de persona a persona para una mejor producción de carne.
GESTIÓN DE ALIMENTACIÓN EN LA CRÍA DE ATÚN
- En la piscicultura comercial de atún, el manejo de la alimentación juega un papel importante en la producción de carne de pescado. Para la mejor producción de carne de pescado, existe la necesidad de alimentar a los peces con un calidad, y alimentos nutritivos para que crezcan con su tasa de crecimiento óptima para obtener los máximos beneficios.
- Actualmente, estos alimentos para el atún están fácilmente disponibles en el mercado. Para minimizar la entrada inicial, también se pueden preparar esos alimentos / piensos en casa.
- Para preparar alimentos nutritivos para el atún, los materiales se utilizan semillas de soja; maíz, minerales esenciales, vitaminas, sales, y puedes agregar lombrices de tierra, etc.
- Los alimentos para peces de alta calidad dan peso al pescado en la producción de carne de pescado. Hace que el pescado sea saludable. Los peces pueden alimentarse varias veces durante el día.
CUIDADO EN LA GESTIÓN DE LA ALIMENTACIÓN DE PECES EN EL CULTIVO DE ATÚN
- El agua debe cambiar en el agua del estanque de vez en cuando para el mejor crecimiento de los peces. Compruebe con mucha frecuencia el pH del agua y del suelo para obtener una mejor salud de los peces. El valor de pH del agua del estanque debe estar entre 7,5 y 8,5 para la excelente tasa de crecimiento de los peces.
- Tenga cuidado con las enfermedades y no debe haber ninguna entrada de enfermedades en el estanque. La presencia de cualquier enfermedad en el estanque reduce directamente la producción de atún.
- Mantenga el estanque seguro y limpio alejando todo tipo de depredadores naturales como serpientes, ranas gatos salvajes, perros etc. Es imprescindible y también necesidad de un ambiente fresco y limpio para la óptima producción de pescado.
COSECHA EN CULTIVO DE ATÚN
La captura de los peces es fácil eliminando el agua del estanque. Si está en el océano, puede usar una red de pesca o si el estanque construido con una red de pesca, puede levantar la red de pesca. Es una tarea tan fácil y cómoda en la piscicultura. Después de capturar el pescado, lo envían y transportan al mercado local cercano para su comercialización.
El atún puede crecer hasta un peso de 35 a 40 kg. Es muy económico y saludable de consumir y de alto valor medicinal. Se puede almacenar en almacenes refrigerados, por lo que el almacenamiento debe estar cerca de la granja.
