de Marie Gallissot y Maria Garcia Suarez, Grupo Olmix Importancia de la salud intestinal en los sistemas de producción modernos La salud intestinal se ha vuelto cada vez más importante en la industria ganadera con la aparición de resistencias antimicrobianas y la necesidad de limitar el uso de antibióticos.La mucosa intestinal converge varias funciones:digestión y absorción de nutrientes; así como barreras físicas contra microbios y toxinas, gracias a la presencia de una capa prote