Sistema de acuicultura con tecnología Biofloc:
Hoy dia, vamos a entrar en detalles de Tecnología Biofloc Acuicultura .
El sistema Biofloc es una tecnología en la que los materiales que son dañinos y venenosos para los peces o camarones se transforman en algún alimento proteico. Esto se utiliza básicamente en la acuicultura cuando la densidad de población es alta con muy menos intercambio de agua. Este método se ejecutará de manera productiva cuando los tanques utilizados se mantengan expuestos a la luz solar directa.
Esto se ha introducido y desarrollado con el fin de aumentar la regulación del medio ambiente en la acuicultura. Los principales factores que influyen en la acuicultura son el coste de los piensos y la disponibilidad de espacio. Si la media tiene que realizarse en alta densidad, entonces las aguas residuales deberían tratarse en una base más alta. El sistema Biofloc es el que se ha creado y se le dio más importancia solo para tratar las aguas residuales en la acuicultura.
Uso de cultivo Biofloc:
En el sistema Biofloc, los nutrientes y los desechos provenientes del nitrógeno se reciclan. El reciclaje se realiza manteniendo la proporción de nitrógeno y dióxido de carbono en niveles altos en el agua. Estos se mantienen en niveles altos para la estimulación de bacterias heterótrofas. El crecimiento de bacterias aumentará cuando las fuentes de dióxido de carbono como celulosa o melaza se mantengan en el estanque con circulación continua de aire. Mediante el mantenimiento de la proporción de carbono y nitrógeno mediante la adición de fuentes de carbono, Se realiza la producción de la proteína microbiana con alta calidad. A través de los sistemas Biofloc, la calidad del agua aumenta. Junto con la calidad del agua, habría disponibilidad de una muy buena fuente de nutrición para los peces o camarones, lo que les ayuda en su sano crecimiento y aumenta su resistencia a las enfermedades. Este método se puede implementar después de verificar los niveles de pH del agua junto con la temperatura, niveles de oxígeno que se disuelven, etc.
El lema principal de este sistema es generar el ciclo del nitrógeno al tener una proporción de carbono y nitrógeno a una tasa más alta al fomentar el crecimiento de microbios que es heterótrofo. Esto absorbe los desechos de nitrógeno, que puede ser dañado por las especies cultivadas al tomarlo como alimento.
Cuando la proporción de carbono y nitrógeno se mantiene a tasas elevadas, entonces los microorganismos se desarrollarán en mayor número y trabajarán en el control de la calidad del agua y la fuente de alimento. La fijación de especies de nitrógeno que son venenosas se realizará rápidamente en los sistemas Biofloc. Esto se debe a que el crecimiento de microbios será diez veces mayor que el de las bacterias que son autótrofas.
Este sistema se utiliza en la producción de camarones ya que habita en el fondo del agua y es muy adaptable a los cambios del medio. En comparación con otras prácticas tradicionales, Biofloc demostró mejorar la producción de camarones.
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Composición nutricional del sistema de acuicultura con tecnología Biofloc
El sistema Biofloc contiene hasta un 40% a un 50% de proteína, 5% de lípidos, 7% de fibra, 20 kJ / g de energía. El nivel de proteínas en este sistema depende completamente de la proteína cruda que está presente en los alimentos y las fuentes de carbono. Habría un 30% de ácidos grasos poliinsaturados, 30% de ácidos grasos monoinsaturados y 35% de ácidos grasos saturados. Habría aproximadamente 110 bacterias en número por 1 ml de flóculo. Aunque tiene una gran cantidad de proteínas, se necesita alimento suplementario para ajustar el volumen del sistema Biofloc.
Biofloc de camarón y pescado Tecnología Sistema de acuicultura:
- Para desarrollar el sistema Biofloc para peces y camarones, asegúrese de comenzar dentro de estanques revestidos.
- Antes de pasar al siguiente paso de almacenamiento, necesita agregar materia orgánica al estanque como melaza, etc.
- Luego agregue nitrógeno a un nivel de 2 mg por litro de agua.
- Para desarrollar el sistema Biofloc, tienes que esperar algunas semanas. Cuando se está formando el sistema Biofloc, entonces habría algún tipo de formación de algas en la primera etapa, luego tiene lugar la transición con la formación de espuma. Luego, las algas se vuelven de color marrón.
- En peces Tilapia, la transición se hará rápidamente. Pero en camarones, lleva mucho tiempo.
- Puede agregar siembra en forma de arcilla que ayudará en la formación de Biofloc.
Contenido de proteína en el pienso Contenido de carbono y nitrógeno en la alimentación 14201915.924.51329.5113410418.7
- El Biofloc que se aplica en el tanque que cría camarones o peces es un método dinámico. El pienso y el apoyo que se debe dar a los sistemas Biofloc de camarón se mencionan a continuación.
- El componente principal del cultivo Biofloc son las bacterias heterótrofas.
- El sistema Biofloc trabaja para disminuir los desechos producidos a partir del nitrógeno como el amoníaco, que se produce mientras el camarón se alimenta o se produce.
- El contenido de amoniaco, que será tomado por las bacterias heterótrofas, será tomado por el camarón como alimento que ayuda a su crecimiento.
- Las bacterias heterótrofas requieren carbono para la absorción de amoníaco. También debe haber una fuente suplementaria de carbono junto con el alimento comercial para mejorar la producción de bacterias heterótrofas y disminuir los desechos de nitrógeno.
- El alimento que se le da a los camarones en Biofloc tendrá una proporción de carbono y nitrógeno de 10:1. Esta proporción será de 14:1 para bacterias heterótrofas. Para mejorar la proporción de carbono y nitrógeno, Se agregan pocos azúcares básicos para que se incremente el crecimiento de bacterias.
- Incluso los contenidos de carbono como la melaza también se utilizan para aumentar el crecimiento bacteriano. Pocos sistemas de producción de camarón utilizan glicerina para elevar los niveles de crecimiento bacteriano. Cuanto más simple sea la calidad del azúcar, habría más respuesta de las bacterias heterótrofas en términos de crecimiento.
- Las cantidades a aplicar se cambiarán según el contenido de proteína en el alimento y la composición de carbono. Generalmente, para 2 kg de pienso, se necesitarían 1,5 kg de carbono.
- Si el pienso tiene una gran cantidad de proteínas, entonces habría más cantidades de carbono, que debe administrarse como suplemento.
- La adición de oxígeno también debe ser parte de un sistema Biofloc para evitar que se suspenda. Sin mezclar el oxigeno, las bacterias se hundirán y disminuirá su capacidad de perder el contenido de amoniaco.
- El proceso de mezcla se realizará mediante el uso de puentes aéreos, bombas de agua y difusores. La aireación se hará en base a la producción del camarón. Si el nivel de producción es mayor, luego, el oxígeno suministrado debe tener un contenido puro.
- Si la tasa de respiración del Biofloc es mayor, entonces se produciría una gran cantidad de dióxido de carbono.
- Los métodos de aireación pueden eliminar el dióxido de carbono del agua. Pero, el dióxido de carbono que se elimina se elevará al medio ambiente. De nuevo, esto depende completamente del contenido del aire intercambiado.
- Si la tasa de alimentación es alta, entonces habría un aumento en la población de Biofloc que dañaría a los camarones.
- Los sólidos que están suspendidos a más de 450 mg / litro causarán estrés a los camarones y sus branquias sufrirán algún tipo de irritación. Por lo tanto, el total de sólidos en suspensión debe regularse mediante el fraccionamiento de espuma o mediante el uso de clarificadores básicos.
- Al utilizar este tipo de dispositivos, el total de sólidos en suspensión se puede regular mediante la tasa de flujo del agua a través de los dispositivos. Los sólidos se pueden regular cambiando el agua del tanque cada tres días. El tamaño de los clarificadores se establece de tal manera que contenga un volumen del 5% y un buen caudal.
- Cuando se eliminan los sólidos suspendidos totales, entonces la naturaleza alcalina y el nitrato también serán removidos del sistema.
- Puede recuperar la alcalinidad haciendo que los sedimentos experimenten una descomposición anaeróbica. Al quitar los sólidos del sistema, los nitratos se pueden eliminar.
- Al utilizar el método de descomposición anaeróbica, el nitrato se puede eliminar convirtiéndolo en gas nitrógeno, que luego se permitirá en el medio ambiente.
- Pero para que se produzca la descomposición anaeróbica, necesita un muy buen espacio. En el método simple de descomposición anaeróbica, una parte del sistema Biofloc estará ocupada debido a la formación de lodos. Luego se deja que esté libre de oxígeno durante algún tiempo y se retira.
- Pero solo una pequeña parte de la alcalinidad adherida a las bacterias heterótrofas será retenida por el método de descomposición anaeróbica. Esta alcalinidad debe reemplazarse con bicarbonato de sodio.
- El nivel alcalino debe mantenerse en 145 mg por litro y debe controlarse dos o tres veces por semana. El nivel de pH debe mantenerse entre 6,5 y 7.
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Evaluación para el sistema de acuicultura con tecnología Biofloc:
- Los Bioflocs deben controlarse cada media hora.
- Los sólidos se pueden monitorear usando conos Imhoff que se usan para medir el contenido de suelo suspendido.
- En la producción de camarón, debe ser de 35 ml por litro y en la producción de pescado, el TSS debe ser de 90 ml por litro.
- Siempre es importante asegurarse de que el total de suelos suspendidos no supere los 200 ml por litro.
- Si encuentra que el contenido de amonio es alto, luego trate de disminuir el contenido de proteína en el alimento que le da a los peces o camarones.
- Es muy importante responder a los cambios en los sistemas Biofloc de inmediato.
- Si la cantidad de nitrito es alta, entonces debe verificar si el contenido de oxígeno es bajo, intente acumular los lodos y coloque un aireador para la circulación del oxígeno.
- Si el volumen del flóculo es bajo, entonces necesitas agregar carbón.
- Si el volumen del flóculo es alto, entonces necesitas drenar toda el agua.
Ventajas del sistema de acuicultura con tecnología Biofloc:
- El sistema Biofloc es respetuoso con el medio ambiente ya que no tiene efectos negativos sobre el medio ambiente.
- Se mejoraría el uso del agua y la zona.
- El intercambio de agua será menor.
- Mejoró la tasa de supervivencia de los peces, aumentando así la producción.
- Sigue los procedimientos diseñados para salvar a la especie de sustancias biológicas nocivas.
- El agua se salvará de la contaminación y no habrá patógenos creciendo en el agua.
- La producción de piensos tendrá un coste menor.
- El pienso rico en proteínas se puede utilizar menos, lo que reduce el coste del pienso.
Desventajas del sistema Biofloc:
- Con el fin de mezclar y hacer circular el aire, se necesitarían más niveles de energía.
- Debido al aumento de la frecuencia respiratoria en el agua, la tasa de respuesta disminuirá.
- Se necesita algo de tiempo para iniciar el proceso y su ejecución.
- Se debe complementar el contenido alcalino.
- Debido a la acumulación de contenido de nitratos, habría un aumento de la contaminación.
- Para los sistemas expuestos a la luz solar, los resultados pueden no ser consistentes.
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