10 mejores razas de cabras lecheras para la producción de leche
Las razas de cabras lecheras son aquellas cabras que son muy buenas para la producción de leche. Estas razas de cabras se crían y se utilizan principalmente para la producción de leche. La leche de cabra es saludable y una gran fuente de nutrición.
Puede criar una o varias cabras lecheras para tener un suministro constante de leche nutritiva para su familia. También debe elegir las mejores y más productivas razas de cabras lecheras si desea iniciar comercialmente la producción de leche de cabra.
La leche de cabra es realmente muy saludable y fácil de digerir. Y la leche contiene mayor contenido de grasa y menor cantidad de lactosa que otros tipos de leche, como la leche de vaca. La leche de cabra es más fácil de digerir para las personas que padecen intolerancia a la lactosa.
Por estas razones, la demanda de leche de cabra aumenta gradualmente. Y comenzar un negocio de cría de cabras para la producción de leche es una buena decisión hoy.
Ya sea que esté planeando una producción comercial a gran escala o simplemente quiera criar una o algunas cabras para el consumo familiar, debe seleccionar las razas de cabras lecheras de la mejor calidad para obtener la máxima producción de leche.
10 mejores razas de cabras lecheras
En realidad, todas las razas de cabras producen cierta cantidad de leche. Pero en algunas razas, la cantidad de leche es suficiente para alimentar a los niños, y no apto para recolectar con otros fines.
Entonces, tiene que seleccionar razas altamente productivas de leche para comenzar su negocio de cría de cabras lecheras. A continuación, describimos brevemente las 10 principales razas de cabras lecheras.
1. Cabra alpina
La Alpine es una gran raza de cabras lecheras con una producción diaria promedio de alrededor de 1 a 2 galones de leche. En realidad, la raza se originó en los Alpes franceses. El contenido medio de grasa de mantequilla en la leche de cabra alpina es de aproximadamente 3,5 por ciento o más.
2. Cabra Saanen
Saanen es una raza de cabra lechera popular de Suiza con una producción de leche diaria promedio de alrededor de 1 galón. Y el contenido medio de grasa de la leche en la leche está entre el 2,5 y el 3 por ciento.
Saanen es una de las razas de cabras lecheras más grandes con machos que pesan más de 200 libras. Las cabras Saanen también son de muy buen temperamento y pueden criarse como mascotas.
3. Cabra de LaMancha
Las cabras de LaMancha se caracterizan por su apariencia distintiva con orejas pequeñas o sin orejas visibles. Son muy amables y también muy buenos para la producción de carne. Se originaron en España y el contenido medio de grasa láctea en su leche es de alrededor del 4,2 por ciento.
4. Cabra Jamunapari
El Jamunapari es una raza de cabras lecheras de la India con una producción promedio de alrededor de 1 galón al día. La raza tiene una apariencia muy hermosa con orejas largas. Es una raza de cabra lechera muy popular en la India, y también en algunos otros países del sur de Asia.
5. Cabra de Toggenburg
La cabra de Toggenburg es una de las razas de cabras lecheras más antiguas que se conocen, visto por primera vez en el siglo XVII. La raza tiene una apariencia distinta con cara seria y barbas completas. El contenido medio de grasa de la leche en la leche es de alrededor del 3,3 por ciento.
6. Cabra de Nubia
La cabra de Nubia es una fantástica raza de cabra lechera que puede producir leche durante todo el año. La producción de leche diaria promedio de la raza es de entre 0,5 y 1,5 galones.
El contenido de grasa de mantequilla es relativamente más alto en la leche de cabra de Nubia, que es alrededor o hasta un 5 por ciento. Junto con la producción de leche, estas cabras también son muy buenas para la producción de carne.
7. Cabra Oberhasli
Las cabras de Oberhasli son originarias de Suiza y producen una leche muy sabrosa (la leche es muy dulce). La producción de leche diaria promedio es de entre 0,5 y 1,5 galones.
Y en promedio la leche contiene alrededor del 3,6 por ciento de grasa láctea. Como la cabra nubia, las cabras de Oberhasli también producen leche durante todo el año.
8. Cabra dorada de Guernsey
El Guernsey, también conocido como Golden Guernsey es una raza de cabras lecheras de tamaño pequeño a mediano. En promedio, la producción diaria de leche de la cabra de Guernsey es de alrededor o menos de 1 galón.
La leche contiene alrededor de un 3,72 por ciento de grasa láctea. Y la raza también se considera buena para la producción comercial de leche.
9. Cabra Sable
Las cabras Sable son similares en apariencia a la cabra Saanen, excepto la coloración. Son de un animal de tamaño mediano con un peso corporal promedio de alrededor de 145 libras. Su leche es de buena calidad y contiene entre un 3 y un 4 por ciento de grasa láctea.
10. Cabra enana nigeriana
Las cabras enanas nigerianas son las más pequeñas de las razas de cabras lecheras, y se originaron en África. Por lo general, no crecen más de 23 pulgadas, pero su producción de leche es muy alta en comparación con el tamaño de su cuerpo.
Las cabras enanas de Nigeria se pueden criar para la producción de leche para el consumo familiar, y la raza en realidad no es apta para la producción comercial. El contenido medio de grasa de mantequilla en la leche es de alrededor del 6,1 por ciento.
