El cerdo Saddleback es una raza que se originó a partir de la fusión de las razas de Essex y Wessex, en Inglaterra. El Wessex Saddleback vino de Dorsetshire, Inglaterra, mientras que el Essex procedía de la región que dio nombre a la raza. Antes de 1820, ambos habían contribuido a los cerdos de Hampshire, que aparentemente eran los antepasados de la raza Hampshire americana.
¿Qué parte del viaje tuvo lugar? o qué tan bien se estableció la raza antes de que la acción de la fundación Hampshire se exportara a los Estados Unidos, entre 1825 y 1829, no es conocido. Hubo razas de cerdos muy similares al Hampshire americano en Inglaterra durante 1855.
Características del cerdo Saddleback
El cerdo Saddleback es una raza grande. En general, el macho de esta traza pesa 320 kg. Mientras que las hembras son más pequeñas que los machos y pesan menos, y pesar hasta 270 Kg. El dorso de esta carrera es paralelo al abdomen, y no tienen mucha curvatura, la cabeza está ligeramente inclinada hacia abajo. Si bien las patas de esta raza son algo gruesas, y con suficiente carne en ellos. El Saddleback tiene el color llamativo de un cinturón blanco sobre un cuerpo negro. También te puede gustar leer Cerdo Landrace finlandés
Sin embargo, el colorido Saddleback de los tiempos modernos sigue siendo muy variable, como aparentemente lo ha hecho a lo largo de la existencia de la raza. Desafortunadamente, la cinta es una marca de baja heredabilidad. Las marcas de una misma camada pueden variar desde un cinturón blanco muy ancho. A veces, este cinturón cubre casi todo el cuerpo en el extremo opuesto, donde hay muy poco blanco.
El abrigo es corto y sin brillo, además de que en la zona del cinturón el color blanco tiende a unirse con el color blanco y se puede observar una pequeña línea que denota los 2 colores. Las orejas de la raza se inclinan hacia adelante, con caídas y son de tamaño mediano. Un punto fuerte de la raza Saddleback en Inglaterra es su reputación como madre cerda.
Las cerdas tienen camadas grandes y se dice que son excelentes ordeñadoras. Además, las hembras tienen alrededor de 6 y 7 pares de tetas que se adaptan perfectamente al tamaño de sus camadas. La raza tiene fama de ser resistente a las buenas características de la hierba adecuada para sistemas de producción al aire libre. Se ha utilizado como cruce con razas blancas para producir cerdas reproductoras para la producción porcina comercial.
Uso
El cerdo Saddleback es una raza que se ha utilizado comercialmente, donde se busca el vigor híbrido. Su popularidad parece estar por encima de las cifras que se registran. Por lo tanto, como muchas otras razas, anular el registro del stock de títulos se utiliza a menudo en el cruce. El uso cada vez mayor de la raza en la encrucijada es paralelo a la reputación de Hampshire en los Estados Unidos por los programas de mejora de la rotación y el cruzamiento.
Otro uso que se le da a esta raza es para producir su carne. Las características de la carne de esta raza son muy buenas, además de que los antepasados de esta raza son excelentes para la producción de tocino. Por eso se utiliza tanto para la producción de carne como para la producción de tocino. También te puede interesar leer C zech cerdo blanco mejorado
Comida
los Cerdo Saddleback es una raza que no necesita tantos cuidados por parte de los criadores a la hora de alimentarse. Esta raza puede alimentarse de pastoreo intensivo. Sin embargo, criadores, además de tenerlos bajo pastoreo intensivo, Debe proporcionarles ciertos nutrientes que ayudarán a su crecimiento. Además, esta raza tiene una alta conversión alimenticia. Otra característica que tienen los agricultores para criar esta raza es criarlos en lugares abiertos. Y que todos los alimentos que aporta esta raza son orgánicos.
Características especiales
La similitud del cerdo Saddleback y la raza Hampshire en muchos aspectos no indica que el primero deba haberle dado al segundo un patrón de color más llamativo. Es una raza resistente y además se adapta a diferentes climas. Es por eso que la raza porcina en silla de montar se puede exportar a países como Nigeria y soportar el clima cálido de esa región. Hoy esta raza está en peligro de extinción.
Conclusión
El cerdo de Wessex es una antigua raza inglesa que se originó en New Forest como un cruce entre dos cerdos de tocino autóctonos. Esto se documentó por primera vez durante 1914, pero para entonces también se había extendido a otras partes de Inglaterra. Desde entonces se ha convertido en una de las razas más populares para la producción de carne en Gran Bretaña debido a su resistencia e idoneidad para prácticas agrícolas intensivas. Para obtener más información sobre esta interesante raza o si desea ayuda para encontrar su propio compañero animal de granja perfecto, ¡póngase en contacto con nosotros hoy!
