El pollo de Cornualles es el pollo perfecto de doble propósito. En julio de 1955, el Saturday Evening Post publicó un artículo reconociendo el origen francés Alphonsine Teresa Makowsky como la criadora de la gallina original de Cornish. Teresa y su esposo fueron a una finca de 200 hectáreas en el noreste de Connecticut, Donde tienen criaderos de pollos y se venden en África.
Sin embargo, perdieron su ganado en un incendio en 1949 y Teresa decidió criar el juego de gallinas de Cornualles, un pajarito de patas cortas y pechos regordetes, con las otras aves, incluida la gallina White Plymouth Rock y las peleas de gallos en Malasia. El resultado es la gallina de Cornualles, que arroja solo como indicador de gallina de Guinea africana. También te puede interesar leer Ayam Cemani Chicken
El primero se ha vuelto más popular, sin embargo, y mientras la producción de este último declina, Aumentan las ventas de codornices. La gallina Cornish Rock, más comúnmente conocida como gallina de Cornualles, y fue concebido solo como una aproximación de las gallinas de Guinea africanas. Los anteriores se hicieron muy populares, sin embargo, mientras se detenía la producción de las gallinas de Guinea, las ventas de la gallina Cornish se dispararon.
Características del pollo de Cornualles
El pollo de Cornualles es un ave muy pesada y musculosa, de altura apenas media y la posición del tronco inclinada y ancha. Estas aves tienen una apariencia robusta, sus muslos son fuertes y musculosos, el pecho es muy ancho y bien carnoso.
Los tarsos son muy fuertes. Los gallos no son tan feroces como los viejos ingleses combatientes. Sin embargo las gallinas incluso teniendo buen comportamiento como madres, son muy belicosos y conviene tenerlos solos. También te puede interesar leer Penedesenca Chicken
Es el resultado del cruce de varias razas de gallinas para producir un pollo pequeño con carne totalmente blanca y que está listo para cocinar en 4 semanas. El gallo pesa entre 3,5 y 4,5 kg. Mientras que la gallina pesa entre 2 y 3 kg.
Comida
El pollo de Cornualles necesita alimentos comerciales de alta calidad, es el mayor costo cuando se trata de criar gallinas de Cornualles. Estos comedores pesados probablemente consumen al menos 2 kg de bocadillos. Deje al menos una pulgada de espacio para que beba cada ave. Un buen sistema de calefacción es igualmente importante.
Uso
El pollo de Cornualles tiene una carne abundante y jugosa. Mal cuajado con 50gr de huevo. Mínimo, con cáscara tostada. Las poblaciones de esta raza se han mejorado y utilizado en esquemas de cruzamiento típicos de la industria avícola industrial. por la cantidad de carne en el pecho, un aspecto en el que ninguna otra raza se le parece. También te puede interesar leer Leghorn Chicken
La industria avícola depende de esta raza. La mayoría de los pollos de engorde que encontramos en la tienda son el resultado de un cruce entre un gallo de pelea White Indian (también llamado White Cornish) y una gallina White Plymouth Rock.
Característica especial
Una temperatura de 90 grados Fahrenheit es ideal para pollitos de 1 semana. Baje la temperatura en 5 ° para cada semana subsiguiente hasta llegar a 70 grados Fahrenheit.
Perfil de pollo
Nombre del polloCornish ChickenOtro nombreRock CornishPollo PropósitoPosición de huevos y producción de carneColor de la plumaRojo y negroPeso2 a 4.5 kgTolerancia climáticaTodos los climasColor del huevoTostizadoTamaño del huevoPequeño Productividad del huevoBajoRarezaNormalPaís de origenInglaterra
Conclusión
Esperamos que esta guía le haya ayudado a comprender mejor el juego indio. qué son y cómo cuidarlos. Recuerde que al criar un pollo de caza indio, es importante darles un amplio espacio en su gallinero o correr para que puedan moverse cómodamente. Evite el hacinamiento de las gallinas dándoles suficiente espacio para que deambulen libremente. Si tiene alguna pregunta sobre el cuidado de estas hermosas aves, no dude en contactarnos.
Como referencias:Wikipedia
