Es hora de escuchar los datos sobre la estrategia de la granja a la mesa, dicen los grupos agrícolas de la UE
Todos los actores de la cadena alimentaria están de acuerdo con los principios fundamentales establecidos en la estrategia de la granja a la mesa y son plenamente conscientes de que se deben realizar mejoras constantes y sustanciales para garantizar un enfoque más sostenible de nuestros sistemas alimentarios. Sin embargo, varios estudios publicados recientemente sobre la estrategia de la granja a la mesa indican que los objetivos actuales, si se implementa según lo propuesto, supondrá un coste considerable para los agricultores de la UE y la viabilidad de todo el sector agroindustrial europeo.
Ha pasado el momento de los mensajes políticos sobre la estrategia de la granja a la mesa. Ha llegado el momento de analizar los datos actualmente disponibles. En meses recientes, Varios informes y estudios clave han intentado evaluar y medir los impactos de los objetivos establecidos por la Comisión Europea cuando presentaron las estrategias de la granja a la mesa y la biodiversidad en mayo de 2020.
Estudios realizados por el USDA, Investigación HFFA, el Centro Común de Investigación de la UE (CCI), Tanto la Universidad de Kiel como la Universidad e Investigación de Wageningen (WUR) concluyen que hay varios impactos significativos, compensaciones y puntos ciegos que los responsables políticos de la UE (y más allá) deben considerar con urgencia.
Por ejemplo:
El estudio del JRC predice que la disminución esperada de entre el 40% y el 60% de las emisiones de GEI de la agricultura europea resultante de la implementación de los objetivos de la granja a la mesa conducirá a la producción agrícola europea. incluyendo sus emisiones, siendo subcontratados a terceros países.
El estudio de la Universidad de Kiel proyecta que Europa podría convertirse en un importador neto de alimentos, lo que está en directa contradicción con la autonomía estratégica abierta promovida por la Comisión Europea durante la crisis del COVID.
El estudio del USDA concluye que los objetivos establecidos en la estrategia de la granja a la mesa podrían llevar a 22 millones de personas a sufrir inseguridad alimentaria.
¿Por qué Europa no mira los datos?
Estos estudios, que utilizan diferentes metodologías y tienen diferentes puntos focales y limitaciones, todos se complementan. Todos llegan a las mismas conclusiones. La producción agrícola de la UE disminuirá de manera bastante drástica en algunas áreas y para algunos productos. Para el impacto acumulativo de los objetivos, el último estudio de WUR muestra una disminución de la producción promedio de entre un 10-20% con una caída de hasta un 30% para ciertos cultivos.
Los datos apuntan claramente a impactos en el comercio, sobre los ingresos de los agricultores y, en última instancia, sobre los precios al consumidor. Cambiar el sistema alimentario en estas condiciones será más difícil, e imponer impuestos al consumo podría hacerlo socialmente injusto.
En lo que respecta a la producción ganadera, el estudio de la Universidad de Kiel apunta a una reducción del 20% en la producción de carne de vacuno de la UE y una reducción del 17% en la producción porcina de media. Otro documento de política de WUR (que se publicará próximamente) confirma una disminución general de la carne de vacuno, producción porcina y láctea, conduciendo no solo a un aumento de precios para los consumidores de la UE, sino que también muestra efectos cuestionables en los ingresos de los ganaderos.
Los datos apuntan claramente a impactos en el comercio, sobre los ingresos de los agricultores y, en última instancia, sobre los precios al consumidor. Cambiar el sistema alimentario en estas condiciones será más difícil, e imponer impuestos al consumo, según lo propuesto por el Parlamento Europeo, podría hacerlo socialmente injusto.
Todos los actores de la cadena agroalimentaria son conscientes de los retos medioambientales y climáticos a los que nos enfrentamos en la actualidad. Todos estamos comprometidos a desempeñar nuestro papel en la lucha para mitigar los efectos negativos del cambio climático. La producción agrícola europea se encuentra entre las producciones más respetuosas con el medio ambiente y los recursos del mundo. Sin embargo, Los productores europeos creen que con la innovación y el apoyo pertinente en el centro de la política agrícola de la UE, los agricultores seguirán produciendo de una manera aún más sostenible. Reconocemos las expectativas de la sociedad y los formuladores de políticas en el ámbito de la producción de alimentos. Sin embargo, un no basado en datos, objetivo político tendrá efectos nocivos sobre la agricultura europea. Debemos construir políticas orientadas a soluciones basadas en los datos que tenemos a mano, siendo la innovación su piedra angular.
Para empezar a hablar de soluciones, necesitamos tener un entendimiento común de los desafíos que enfrentamos en la búsqueda de nuestros objetivos de la granja a la mesa. Este entendimiento común debería basarse en una evaluación de impacto completa y acumulativa realizada por la Comisión Europea. El estudio más reciente de Wageningen, con sus diferentes escenarios, muestra claramente que evaluar los efectos de los objetivos de la granja a la mesa de forma aislada, como parece que la Comisión prevé hacer a partir de ahora, solo ofrecerá una imagen parcial de la realidad acumulada a la que se enfrentan los agricultores y los agentes agroalimentarios sobre el terreno.
Estamos tan ansiosos como la Comisión por poner fin a este debate sobre la necesidad de realizar una evaluación de impacto acumulativa. Solicitamos una evaluación integral porque queremos comprender dónde es probable que surjan los problemas para poder discutir las posibles soluciones.
El modelo europeo de producción de alimentos, encabezada por la Política Agrícola Común, ha sido uno de los mayores éxitos de la Unión Europea. No comprendemos el aparente intento de obstaculizar nuestro progreso y hacer caso omiso de nuestros éxitos en un momento en el que nuestros socios comerciales ya están hablando de llenar los vacíos de producción que dejó Europa.
Ya es hora de que la Comisión Europea lleve a cabo una evaluación de impacto integral. Se acerca la fecha límite de la granja a la mesa.
Además, si la producción de la UE disminuye, como claramente esperan todos los investigadores que han evaluado el impacto de las propuestas actuales de la Comisión, entonces las importaciones de la UE de materias primas e ingredientes agrícolas están destinadas a aumentar significativamente, haciendo así que la UE dependa de las importaciones para alimentar a su población. Esto, a su vez, plantearía varios riesgos políticos y de seguridad alimentaria para los consumidores europeos.
Ya es hora de que la Comisión Europea lleve a cabo una evaluación de impacto integral. Se acerca la fecha límite de la granja a la mesa. Ocho años para el sector agrícola no es tanto tiempo. Necesitamos urgentemente ver propuestas concretas y un debate más profundo sobre las opciones que estamos tomando. Dicho eso esto debe basarse en mejores datos.
