Los sindicatos agrícolas de la UE expresan su apoyo al sistema de etiquetado de bienestar animal propuesto
Las conclusiones del subgrupo de etiquetado de bienestar animal de la Plataforma de Bienestar Animal de la Comisión se publicaron el 22 de junio.
Copa y Cogeca agradecen las principales conclusiones de este informe, que recomienda, entre otras cosas, el establecimiento de un sistema de etiquetado voluntario a nivel de la UE basado en un sistema de varios niveles que sería lo suficientemente flexible para integrar las iniciativas existentes y reflejar la diversidad de la ganadería en la Unión.
La propuesta hecha por la Plataforma de Bienestar Animal de la Comisión presenta una visión pragmática que apunta a incorporar al máximo de ganaderos y actores dentro de la cadena en su enfoque. La Comisión también reconoce que ya hay muchas iniciativas en los Estados miembros que no deberían verse comprometidas por un sistema que sería inflexible a nivel de la UE. El tema del bienestar animal es complejo y puede abordarse de diferentes maneras mediante etiquetas, tener la capacidad de trabajar con esas diferentes visiones fortalecería cualquier esquema europeo futuro.
El futuro sistema de etiquetado debe basarse en métricas objetivas y no subjetivas o emocionales. Estos objetivos deben basarse en evidencia científica y agronómica, debe ser mensurable y fácilmente aplicable a toda la cadena agroalimentaria.
Copa y Cogeca
Si los principios generales presentados son buenos, sabemos por experiencia que será cuando empecemos a hablar de la estructuración concreta de esta etiqueta cuando las cosas serán más complicadas. Por eso es fundamental si la Comisión quiere crear una etiqueta que sea popular, reconocido por los consumidores y respaldado por la comunidad agrícola, que se consulte a los agricultores en todas las etapas de su creación e implementación.
El futuro sistema de etiquetado debe basarse en métricas objetivas y no subjetivas o emocionales. Estos objetivos deben basarse en evidencia científica y agronómica, debe ser mensurable y fácilmente aplicable a toda la cadena agroalimentaria.
Tampoco debemos dejar de recordar a todo el mundo que los productores de la UE aplican algunos de los más altos estándares de producción animal en todo el mundo y que en muchos Estados miembros los agricultores ya están yendo más allá de los requisitos legislativos. Deberían valorarse adecuadamente los esfuerzos adicionales a través del futuro sistema de etiquetado, reconocidos por el resto de la cadena alimentaria y reflejados en el contexto de nuestro comercio exterior.
