¿Hay individuos u organizaciones en el sector avícola que le hayan parecido particularmente inspiradores?
Siempre me ha apasionado la agricultura y la ganadería debido a mis raíces en una explotación ganadera. Sin embargo, Mi primera introducción a las aves de corral ocurrió cuando era estudiante de pregrado en la Universidad Estatal de Carolina del Norte. Siempre estaré agradecido con los profesores, veterinarios y compañeros de estudios que me dieron la bienvenida al apasionante mundo de la producción avícola y me animaron a aprender sobre pollos y pavos. Muchas de estas personas son ahora mis colegas y amigos, y ha sido fantástico estar en contacto a medida que nuestras trayectorias profesionales en la industria se han transformado en las últimas dos décadas.
¿Ha encontrado algún desafío como mujer en su campo? En caso afirmativo, ¿cómo los has superado?
Ciertamente ha habido algunos desafíos en el camino, pero superando obstáculos, reveses, e incluso seguir adelante después de los fracasos me ha convertido en una mejor persona y en un mejor líder. He sido la primera mujer en varios roles durante mi carrera profesional en Cobb y la primera mujer en varios puestos de voluntaria dentro de organizaciones industriales aliadas. He visto cada ocasión como una oportunidad para liderar, escucha y aprende. He tenido la suerte de tener excelentes mentores durante mi educación y carrera que han sido generosos con su orientación, paciencia y ánimo. Si bien la industria avícola es mucho más diversa ahora que hace 20 años, encontrar una mentora fue un desafío para mí en la primera mitad de mi carrera. Como resultado de esta brecha en la tutoría, Participo a propósito en la tutoría de otras mujeres de la industria que me piden orientación y apoyo.
¿Qué desafío sobresaliente al que se enfrenta la industria avícola le gustaría resolver más?
Nuestro mayor desafío de la industria es la comunicación con el público en general sobre la industria avícola, pero sé que no puedo resolver este solo. Las aves de corral, tanto carne como huevos, se consumen ampliamente en todo el mundo. Sin embargo, Uno de los mayores desafíos que enfrenta la industria avícola es la comunicación con el público en general y los consumidores sobre la producción de alimentos. Estas dos categorías amplias a menudo están mal informadas sobre el cuidado de las aves de corral y las prácticas agrícolas, desconoce el nivel de interconexión de la cadena de suministro, y ajeno a las razones por las que la industria ha evolucionado para ser increíblemente eficiente y sostenible.
Hacemos un buen trabajo al compartir los hechos y la ciencia de la industria, pero a menudo perdemos la marca en dónde y qué comunicamos a nuestro público externo. Creo que los consumidores quieren saber que nos preocupamos, estamos haciendo lo correcto y les proporcionaremos un producto seguro y de alta calidad para que lo disfruten. Por lo tanto, debemos encontrar una manera de contar nuestra historia de una manera que genere confianza, empatía y confianza con los consumidores. Este mensaje debe ser convincente, memorable, y emotivo, y me gustaría ayudar a resolver este desafío.
¿Cuál es la innovación más emocionante que ve en el horizonte para la industria avícola?
Estoy realmente entusiasmado con la introducción continua de tecnología en la industria y la posibilidad de usar robótica. No preveo un futuro en el que la robótica reemplace a las personas, sino que creo que esta tecnología innovadora refinará el enfoque del personal. mejorar su seguridad y satisfacción en el trabajo, y les permitirá centrarse realmente en aspectos que requieren una observación experta y un conocimiento personal del comportamiento y las características sanitarias de las aves de corral.
¿Qué es lo que más le entusiasma en los próximos cinco a 10 años con respecto a la industria avícola?
En Cobb y dentro de la industria, generamos una enorme cantidad de datos. Sin embargo, Muchos de estos datos se evalúan de manera retrospectiva y nos dicen lo que sucedió en un día en particular o durante la vida de una parvada en particular. En la mayoría de los casos, los datos no nos permiten realizar cambios proactivos inmediatos para mejorar los resultados. En el futuro, Espero que podamos utilizar mejor los datos basados en bandadas, basado en aves y basado en instalaciones para mejorar nuestras decisiones.
También espero que tengamos la capacidad de conectar mejor los diferentes segmentos de producción. Recuerdo los días en que los gallineros se actualizaron con controladores para programar mejor la iluminación, ventilación, etc. Esta tecnología resultó ventajosa para optimizar la salud de la parvada, rendimiento, y bienestar y permitió al agricultor priorizar el tiempo dedicado al cuidado de los rebaños. Espero que tengamos avances similares en la adopción de tecnología en los próximos cinco a 10 años que nos permitan predecir mejor los resultados y mejorar nuestra respuesta a las parvadas de aves de corral y su entorno de manera proactiva.
¿Cuál es tu próximo desafío?
Desde una perspectiva personal, Soy mamá de un niño pequeño por eso, a veces mi próximo desafío está relacionado con la razón más reciente de una rabieta o con el equilibrio entre proyectos familiares y laborales. Desde una perspectiva profesional, Mi próximo desafío está relacionado con volver a conectarme con colegas y clientes globales cuando sea seguro viajar nuevamente. Estoy muy agradecido por la tecnología la capacidad de conectarse a través de videollamadas y la oportunidad de colaborar con colegas de todo el mundo. Sin embargo, esto no puede reemplazar las visitas en persona y el tiempo en el gallinero que realmente valoro y que he perdido en el último año.
