La compra de ganado en el mercado podría ser realmente un proceso tedioso debido al medio ambiente, especialmente en temporadas de lluvia como esta época del año y más predisponer a uno a diferentes peligros, como ser estafado por ganaderos medianos, comprar animales robados, especialmente cuando los animales no son rastreables, o compran animales no saludables que pueden parecer saludables antes de la compra, etc.
Para alguien que no es un profesional de la salud animal, hay algunas cosas que puede observar en un animal para al menos ayudar a distinguir un animal sano de uno enfermo hasta cierto punto.
No solo puede determinar la salud de un animal con solo mirarlo hasta el punto en que un animal puede parecer aparentemente saludable pero puede encontrarse enfermo después del sacrificio.
Las cosas a tener en cuenta incluyen:
Aspecto general del animal :
Asegúrese de que el animal esté alerta y consciente de su entorno e inspeccione al animal mientras está de pie sobre sus cuatro patas para asegurarse de que no esté cojo o tenga algún otro defecto corporal.
Verifique si camina con facilidad y de manera constante, es decir, si los pasos son regulares; el movimiento irregular sugiere dolor en los pies o las piernas.
Un animal sano que está acostado también se levantará rápidamente una vez estimulado.
Inspeccione los ojos, oídos, hocico y boca:
Ojos debe estar brillante y alerta, sin descargas en las esquinas, las orejas deben estar erguidas, moverse para captar cualquier sonido y moverse rápidamente para deshacerse de las moscas.
Nariz y hocico de una vaca sana debe estar limpio, sin secreción y el hocico húmedo. El animal debe lamerse la nariz con frecuencia, y el
La Boca no debe haber goteo de saliva y, si es posible, revisar la lengua o los labios en busca de signos de úlceras.
Respiración :
Debe ser suave y regular en reposo, aunque la actividad y el clima cálido aumentarán la frecuencia respiratoria. La frecuencia respiratoria de una vaca puede variar con la temperatura ambiente y si la vaca está estresada, pero la frecuencia respiratoria de una vaca adulta debe estar entre 26 y 50 respiraciones por minuto.
Apetito y rumiación :
La vaca debe comer y beber normalmente si el alimento está disponible. Cuando un rebaño de vacas sanas está en reposo, la mayoría de ellas están rumiando. La falta de apetito es un signo evidente de mala salud.
Es necesario que los animales estén libres de estrés y lesiones durante las operaciones previas al sacrificio, para no agotar innecesariamente las reservas de glucógeno muscular. También es importante que los animales estén bien descansados durante el período de 24 horas antes del sacrificio. Esto es para permitir que el cuerpo reemplace el glucógeno muscular tanto como sea posible.
Sin embargo, también hay inspecciones que deben realizarse después del sacrificio, pero es mejor que las realice un médico veterinario certificado, ya que enfermedades como la tuberculosis y la fascioliasis pueden detectarse o mostrar signos en algunos órganos durante el sacrificio.
En conclusión, si bien los puntos enumerados aquí sirven como guía al comprar su ganado, la mejor opción es comprar siempre ganado apto para el sacrificio y rastreable.
