La compra de un toro es una inversión importante y representa el futuro genético de los terneros y en muchos casos de novillas de reemplazo que pasarán al rebaño. Los siguientes son pensamientos sobre un proceso que los productores pueden usar al planificar la compra de su próximo toro.
¿Qué quiere que hagan su pastor y los terneros que produce? ¿Qué genética hará eso?
Identificar claramente las metas de lo que se espera que haga el ganado y los rasgos y características que más afectan la rentabilidad de la vaca. empresa de terneros es un primer paso fundamental. ¿Se venden los terneros al destete, como crías de un año, o se retiene la propiedad hasta la cosecha? ¿Qué quieren los compradores de sus terneros? ¿Puedes producir lo que quieren y tener una hembra funcional si se conservan los reemplazos? ¿Cuál es un objetivo óptimo dado el sistema de producción en el que se espera que operen las vacas? Estas preguntas del "panorama general" deben responderse antes de la selección y compra de un toro.
¿Dónde está genéticamente mi pastor?
“Dondequiera que estés, ahí es donde estás”. Randy Hunter, DVM y operador de ganado/año de edad de Wheatland, Wyoming, usa esta frase cuando enseña habilidades de manejo de ganado para ayudar a las personas a reconocer que todos están en un lugar diferente en su capacidad. Una vez que sepa dónde se encuentra, puede identificar un plan para avanzar hacia donde desea ir. Esta frase se aplica bien al pensar en la genética del pastor. ¿Cuál es la composición genética del pastor actualmente? ¿Está satisfecho con el lugar donde se encuentra? ¿Qué rasgos o características le gustaría ver cambiar? ¿Cuál es el objetivo para el que desea terminar? ¿Cuánto cambio se necesita para alcanzar un nivel óptimo dados sus recursos?
Selección del criador de toros
La selección del criador y el programa de cría de su próximo toro es más importante que la elección del toro mismo. Las siguientes son características sin ningún orden en particular que deben tenerse en cuenta al decidir quién será su proveedor genético.
1. Honestidad e integridad
2. Atención al cliente
3. Programa y Enfoque Genético
4. Plan de desarrollo del toro
5. Oportunidades de valor agregado
Ordenar toda la información
Seleccionar un toro hoy puede ser una tarea abrumadora para muchos productores de vacas y terneros. Los catálogos de venta de toros están llenos de información, incluido el rendimiento real de los animales, proporciones, diferencias de progenie esperada (EPD), pruebas genéticas, índices económicos, mediciones de ultrasonido, etc. También hay criadores individuales que utilizan su propio sistema de puntuación para características tales como disposición y solidez de la ubre de la madre de un toro. Tener acceso a toda esta información es genial. Sin embargo, tratar de clasificar y discernir qué significan estos datos y qué información es relevante para lo que desea puede ser un poco como tratar de sacar un trago de una manguera contra incendios. Lo que quieres está ahí, pero puedes encontrarte siendo golpeado en la cara con más de lo que querías cuando vas a conseguirlo.
Conocer y comprender el significado de los números
La primera prioridad es conocer y comprender las EPD. La investigación ha demostrado que los DEP son una herramienta tremenda y valiosa para dar una indicación de cuál es el verdadero valor de reproducción de un toro en términos de la genética que transmitirá a sus terneros. Es importante comprender qué significan los números y cuáles son relevantes para los rasgos que está seleccionando. Matt Spangler, especialista en genética de carne de la Extensión de la Universidad de Nebraska-Lincoln, ha elaborado una NebGuide titulada "Definiciones y conceptos básicos de EPD" que explica qué significan estos rasgos y cómo se pueden usar para comparar animales dentro de una raza entre sí. En la mayoría de los casos, las EPD no son comparables entre razas. Una excepción a esto son las DEP de Red Angus y Simmental, que son una DEP multirracial y se calculan de la misma manera.
Los índices económicos son el segundo conjunto de números para entender. Matt Spangler define los índices económicos como “una colección de EPD ponderados por su valor económico, de modo que los rasgos con mayor impacto en los objetivos de producción tienen un mayor peso económico asociado con ellos”. Comprender cómo se calculan los diferentes índices económicos para la raza que está evaluando puede ayudarlo a saber si deben usarse como herramienta para la selección.
El tercer conjunto de números para comprender y evaluar son los propios registros y el desempeño de un individuo frente a los de sus contemporáneos. Estos indican cómo lo hizo un toro por derecho propio. Aunque vale la pena mirarlos y evaluarlos, son secundarios a los DEP para identificar el verdadero valor genético de un toro.
Identifique los toros que cumplan con sus criterios de "números"
Clasificar los toros en papel e identificar aquellos que cumplen con sus criterios es el siguiente paso. Planee hacer esto mucho antes de la venta de toros para tener el tiempo adecuado. Cuanto más estrictos sean los criterios y más valores incluya, menos toros tendrá para elegir.
Evaluar visualmente los toros en cuanto a solidez estructural y fenotipo
Si bien un toro puede verse bien en el papel, cuando realmente lo ves, es posible que no sea del tipo ni del tipo que deseas. Recuerde que el propósito de este toro en la vida es dejar embarazadas a las vacas. Eso significa que tiene que poder moverse y cubrir vacas.
Obtener la opinión del criador
Un proveedor sólido de semillas debería ser un gran recurso para usted en la selección de su próximo toro. Comunícales lo que quieres y pregúntales qué toros recomiendan. Vea si los toros que ha identificado son los que creen que cumplirán sus objetivos.
Establece un presupuesto y date opciones
Las ventas alcistas pueden ser eventos de rápido movimiento. Sepa de antemano lo que está dispuesto a gastar. Identifique sus opciones en términos de toros que considerará. Si los toros que desea superan rápidamente su límite, querrá haber evaluado si hay otros en la oferta que aún cumplan con sus criterios.
Conclusión
La selección de sus próximos toros de manada es un evento importante. Estar bien preparado puede ayudar a asegurar que el toro que escojas lleve a tu rebaño genéticamente en la dirección que tú quieres ir. Un excelente recurso que analiza más a fondo la preparación para comprar su próximo toro de manada es la "Guía de ganancias del ranchero ”. Este conjunto de videos preparados por Red Angus Association está disponible en su sitio web.
