Certificación One Health
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, un programa integral de cuidado animal, establece prácticas de producción animal verificadas en cinco áreas centrales:prevención de enfermedades, cuidado veterinario, uso responsable de antibióticos, bienestar de los animales, e impactos ambientales.
Empresas que alinean sus procedimientos para cumplir con los estándares del programa, y aprobar una auditoría administrada por el Departamento de Agricultura de EE. UU., calificar para la certificación y el derecho a etiquetar sus productos minoristas y mayoristas con un logotipo que transmita que se han seguido y verificado prácticas responsables de cuidado animal.
La participación en este programa verificado por el proceso del USDA proporciona un objetivo, verificación por parte de terceros de que los productores cumplen plenamente con las directrices del programa. A través de este proceso, las empresas participantes demostrarán su compromiso de gestión, transparencia, y responsabilidad de seguir las prácticas de cuidado animal responsable descritas en One Health Certified
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estándares del programa.
Granjas de Mountaire, el sexto productor de pollo más grande del país, es la primera empresa en adoptar las normas para el pollo. La empresa completó con éxito auditorías en todos sus complejos de producción en noviembre de 2019, cuando el USDA verificó que sus prácticas cumplían con la certificación One Health Certified
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normas.
“Para nosotros era importante participar en un programa holístico y ético que se esfuerza por lograr resultados de salud óptimos para los animales, consumidores y el planeta, ”Dijo el Dr. Don Ritter, director de marketing técnico de Mountaire Farms. "One Health Certified
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evita con éxito las compensaciones y las consecuencias no deseadas de programas de enfoque más restringido, lo que en ocasiones puede poner en riesgo innecesario la salud y el bienestar de los animales ”.
Certificación One Health
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define los requisitos específicos de cada especie para cada proteína animal en un programa universal. El pollo y el pavo son las primeras especies para las que se han establecido normas de auditoría. Están en curso normas adicionales de proteínas animales que estarán disponibles para su certificación en un futuro próximo.
"Como organización, NIAMRRE se complace en respaldar la certificación One Health
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programa, ”Dijo el Dr. Paul Plummer, Director ejecutivo de NIAMRRE. “El programa es fiel a los principios de One Health de múltiples organizaciones y disciplinas que trabajan juntas para mejorar la salud humana, salud veterinaria, agricultura y medio ambiente ".
