Como si no fuera lo suficientemente difícil tomar una buena foto de un pollo, la tarea se hace más difícil con las partes del cuerpo adicionales. Muchas fotos fabulosas de pollos se han visto frustradas por la aparición de un ojo de aspecto borroso. El ojo borroso de esta foto es causado por la membrana nictitante de un pollo, que es su tercer párpado.
La membrana nictitante se encuentra junto al globo ocular, debajo de sus otros dos párpados y funciona de forma independiente a ellos. Cuando pensamos en los párpados, normalmente pensamos en dos mitades independientes que se cierran para encontrarse en el medio del ojo. Sin embargo, la membrana nictitante no tiene equivalente, funciona deslizándose desde la parte frontal hacia la parte posterior del ojo, como la ventana de la puerta de un automóvil.
La membrana nictitante tiene varios propósitos:humedecer, limpiar y proteger el ojo. El baño de polvo es el mejor momento para ver la membrana nictitante si así lo desea, pero preste mucha atención, porque si parpadea, se lo perderá.
Además de su funcionamiento horizontal, y el hecho de que tiene su propio conducto de lubricación, el otro aspecto único de la membrana nictitante es que es transparente, lo que permite que el pollo vea a través de ella cuando está cerrada. Si observa de cerca a un pollo mientras araña y picotea el suelo, notará que su membrana nictitante a menudo está cerrada, lo que mantiene el globo ocular protegido de lesiones y cuerpos extraños.