Causas de huevos de pestañas y salpingitis por Annika McKillop DVM, MSpVM, DACPV
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Más de lo que quería saber sobre las causas de los "huevos de pestañas" y la salpingitis por Annika McKillop DVM, MSpVM, DACPV
En lugar de obtener su huevo esperado en la caja de anidación, un día puede encontrarse con la sorpresa de encontrar una bola de exudado caseoso en forma de huevo.
Caseoso significa “parecido al queso o a la cuajada” y un exudado es “un líquido con un alto contenido de proteínas y desechos celulares que se ha escapado de los vasos sanguíneos y se ha depositado en los tejidos o en las superficies de los tejidos como resultado de la inflamación”. La salpingitis, que significa inflamación de la trompa uterina, es la afección subyacente que produce este exudado. Este exudado caseoso es esencialmente pus proveniente del oviducto de un ave.
Causas
Hay muchas causas de salpingitis en Galliformes, y la salpingitis se puede encontrar en otras especies hembras como patos y gansos. La salpingitis puede ser de origen bacteriano o viral, y la coinfección de Escheria coli y Tetratrichomoanas (un protozoo) puede ocurrir en patos. La salpingitis se produce después de la entrada de un organismo desde la vagina y asciende por el tracto reproductivo a través del peristaltismo inverso, las infecciones pueden descender desde el saco de aire abdominal mayor hasta el oviducto, por la sangre en la enfermedad sistémica y diseminarse desde otros tejidos adyacentes.
Las masas en el oviducto pueden variar en tamaño. Las aves pueden expulsar masas más pequeñas dentro del oviducto hasta del tamaño de un huevo o pueden regurgitarlas en la cavidad abdominal mediante peristaltismo inverso. Las masas pueden ser tan grandes que rara vez pueden causar la ruptura del oviducto, pero principalmente son tan grandes que persisten en el oviducto hasta que cesa la ovulación, lo que ralentiza el agrandamiento de la masa. Estas masas agrandadas no pueden ser expulsadas por las aves y, a menudo, presionan los órganos internos y dificultan la respiración de las aves, ya que no pueden obtener una entrada de aire adecuada en sus sacos de aire a medida que la masa los desplaza. En las aves más jóvenes, la salpingitis se extiende desde la yema o las infecciones de los sacos de aire. El oviducto se llena con el exudado caseoso que persiste hasta la madurez y pasará justo antes de la producción de huevos.
Salpingitis bacteriana
La salpingitis causada por bacterias tiende a ser más exudativa, causando “huevos de pestañas” que son grandes y firmes. El contenido de las masas incluye exudado, yema, cáscaras de huevo, membranas, tejido del oviducto y secreciones del oviducto que tienen mal olor. Cuando se cortan masas caseosas, pueden describirse como que tienen una textura en capas de cebolla o una acumulación progresiva de capas concéntricas de material. A veces, se pueden encontrar huevos completamente formados en la masa caseosa como resultado de la unión del huevo o porque el huevo se alojó en el oviducto en un área de inflamación localizada. La bacteria principal y la causa más frecuente de infección es E. coli, pero otras causas bacterianas incluyen Staphylococcus aureus, Gallibacterium, Mycoplasma spp. y Salmonella, Klebsiella spp. y Pseudomonas spp.
Salpingitis viral
Las lesiones de Salpingitis viral, según Avian Histopathology, contienen “edema, hemorragia y exudado pálido, turbio, cremoso o gelatinoso”. Las causas virales son más comúnmente el virus de la bronquitis infecciosa, pero también pueden incluir adenovirus, enfermedad de Newcastle y virus de la influenza.
Signos clínicos
Las aves que muestran signos de salpingitis incluyen aves con una "postura de pingüino" debido a la hinchazón abdominal, firmeza abdominal a la palpación, respiración dificultosa (a medida que aumenta el material en el oviducto, reemplaza el área para que las aves expandan sus alvéolos y también presiona otros abdominales). órganos), disminución de la producción de huevos, huevos con forma anormal, arrugas en las cáscaras, albúmina delgada y acuosa en el huevo, puesta de huevos de cáscara blanda y “látigo”, letargo y muerte. Los factores predisponentes incluyen la edad, la desnutrición, el picoteo en las cloacas, el exceso de grasa abdominal/nutrición excesiva y la puesta de huevos excesiva y/o prolongada.
Prevalencia
Múltiples estudios, experiencias personales y discusiones sobre el síndrome con otros veterinarios avícolas han demostrado que la salpingitis es la causa número uno de muerte en aves ponedoras en la industria avícola comercial. Hasta la fecha, no ha habido un estudio que muestre cuál es la principal causa de muerte en las aves de corral de traspatio, pero con experiencia personal, la salpingitis se observa con frecuencia en las parvadas de traspatio, especialmente en las aves de mayor edad. La enfermedad más común que encuentro en la práctica avícola de traspatio es la especie Mycoplasma.
Tratamiento
Antibióticos , como las tetraciclinas, se pueden utilizar para tratar la salpingitis de origen bacteriano si la infección se detecta a tiempo. El tratamiento antibacteriano variará según la bacteria y la susceptibilidad de ese organismo a las terapias antimicrobianas. No existe tratamiento para la salpingitis de origen viral.
Cuando se trata a gallinas ponedoras con antibióticos, siempre hay un tiempo de retiro asociado con el medicamento que se está usando. Comuníquese con un veterinario para conocer el tiempo de retiro adecuado establecido por el banco de datos para evitar residuos de alimentos en animales (FARAD). Algunos medicamentos, como las fluoroquinolonas, incluido Baytril (enrofloxacina), coranfenical, nitroimidazoles y glicopéptidos (incluida la vancomicina) son ilegales para usar en aves de corral en los Estados Unidos, independientemente de si el animal es una mascota. El uso de medicamentos en los alimentos no se puede usar fuera de la etiqueta, lo que significa que no se puede usar de manera diferente a lo que ha aprobado la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). De acuerdo con FARAD, que es un programa de gestión de riesgos en animales destinados al consumo por mandato del Congreso y respaldado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA):
“Según las disposiciones de la Ley estadounidense de aclaración del uso de medicamentos medicinales (AMDUCA) y 21 CFR parte 530, la FDA puede prohibir el uso de una clase completa de medicamentos en especies animales seleccionadas si la FDA determina que:(I) es necesario establecer un método analítico aceptable y tal método no ha sido o no puede ser establecido; o (II) el uso fuera de lo indicado en la etiqueta del fármaco o clase de fármaco presenta un riesgo para la salud pública. La FDA también puede limitar la prohibición del uso fuera de la etiqueta a especies específicas, indicaciones, formas de dosificación, vías de administración o una combinación de estos”.
Cirugía es una opción, pero deberá acudir a un veterinario aviar que tenga experiencia quirúrgica en aves y que esté dispuesto a extirpar el oviducto en pollos. Esto es muy costoso y siempre hay riesgos que deben considerarse al realizar una cirugía. La extracción del oviducto es esencialmente una cirugía exploratoria y, dependiendo de la gravedad de las lesiones (inclusión de peritonitis que se visualiza al abrir el ave), el pronóstico es muy malo y se puede decidir si el ave debe ser sacrificada en la mesa. garantizado. Cuando se extraen los huevos de pus/latigazo o los huevos (sin retirar el oviducto), existe un aumento significativo del riesgo de recurrencia.
La terapia hormonal ha sido ilegal en los Estados Unidos en las aves de corral desde la década de 1950, por lo que los implantes hormonales en los Estados Unidos no son una opción. Pueden ser una opción en otros países dependiendo de sus regulaciones en aves. Cuando hable sobre la salpingitis con otros veterinarios avícolas, una de las mejores maneras de ayudar con la salpingitis es sacar las aves de la producción. El mejor método es disminuir la cantidad de luz y cambiar el alimento a un tipo de alimento para muda, especialmente si la salpingitis es un problema del lote.
Eutanasia también es una opción, dependiendo de la gravedad de la infección en el ave. La decisión de la eutanasia se basa en el examen, los síntomas y la calidad de vida.
¿Recuperación?
La recuperación depende de cuánto haya progresado la infección, qué tan temprano se detecte y también si la infección bacteriana se propagó a través del oviducto y comenzó a infectar otras partes del cuerpo (peritonitis). Por lo tanto, la recuperación y el pronóstico se determinan caso por caso. Si se detecta temprano mientras la infección aún es leve o no tan extensa, puede tratarse con antibióticos y el ave puede recuperarse. Las aves que se recuperan no tienen el mismo potencial reproductivo y también corren un mayor riesgo de poner más huevos de pestañas y obstrucción del oviducto.
Prevención
Buena bioseguridad es la primera y principal prevención de cualquier enfermedad avícola. Primero comience con pollitos limpios que provengan de una parvada libre de Mycoplasma, Salmonella, influenza aviar y pullorum/tifoidea. Las parvadas libres de estas enfermedades se pueden encontrar en el sitio web del Plan Nacional de Mejoramiento Avícola en su base de datos de parvadas NPIP probadas. Además, obtener pollitos de buena calidad disminuye la posibilidad de infecciones del saco vitelino y un buen manejo/higiene de las aves.
¿Qué pasa si llegas a casa con una nueva incorporación?
1. Mantenga sus nuevas aves separadas de las aves que ya tiene durante un mes. Esto se llama un período de cuarentena. ¿Por qué? Si las nuevas aves tienen una enfermedad contagiosa, lo más probable es que muestren síntomas durante el primer mes. Puede intentar prevenir la propagación de la enfermedad a las aves que ya tiene. Es posible que algunas aves portadoras de enfermedades no muestren síntomas de la enfermedad durante este tiempo, por lo que lo mejor que se puede hacer al incorporar un ave a la parvada es evaluarla durante el período de cuarentena.
2. Primero cuide de los pájaros que ya tiene, luego cuide de sus nuevos pájaros en segundo lugar. Si necesita volver y cuidar de sus pájaros originales nuevamente, tome una ducha y cámbiese la ropa.
3. Lávese las manos antes y después de trabajar con cada grupo de aves, no solo por su seguridad, sino también por la suya.
4. Lave y desinfecte el equipo. Lave la suciedad/heces del equipo con agua y jabón, enjuague bien y luego aplique desinfectantes como Virkon, gluteraldehído, fenoles, álcalis e hipocloritos. La mayoría de los desinfectantes se desactivan con la suciedad y las heces, así que asegúrese de limpiar con agua y jabón y enjuague bien. También puede usar una solución de tres partes de lejía por dos partes de agua y usarla generosamente para desinfectar botas de goma y equipo.
5. Tenga zapatos designados para cada grupo de aves.
Si entra en contacto o está cerca de otras aves de corral:
1. Dúchate cuando llegues a casa y cámbiate de ropa/zapatos antes de rodear a tus pájaros.
2. Lave su auto en un lavadero de autos de camino a casa. Cuando usted y su automóvil visitan lugares que tienen muchas aves diferentes, no es solo usted quien transmite la enfermedad.
3. Mejor aún, ¡guarde la ropa y los zapatos designados para cuando trabaje con sus aves! ¿Por qué? Puede llevar enfermedades en su ropa, zapatos y automóvil de aves/productos que visita o con los que entra en contacto. Imagine una persona que está enferma, estornuda en su mano y toca el pomo de la puerta que alguien va a usar después de ellos. La enfermedad se transmite a través del pomo de la puerta. Básicamente, te conviertes en el picaporte entre el pájaro enfermo y tus pájaros, y tienes el potencial de llevar la enfermedad a casa.
Otras formas de prevenir la salpingitis es un alimento balanceado de buena calidad (no alimente en exceso las golosinas ni les dé "comida de personas", especialmente alimentos procesados como panes, pasteles y pastas. Las aves pueden vacunarse contra las enfermedades presentes en el área, y todas las aves que muera inesperadamente debe realizarse una necropsia para asegurarse de que no sea una enfermedad contagiosa que pueda propagarse al resto del rebaño.
Leyendas Urbanas
He consultado con otros cuatro expertos veterinarios en el campo avícola sobre las siguientes leyendas urbanas. Sus credenciales incluyen más de cuarenta años de experiencia, antecedentes diversos en capas que incluyen el patio trasero y la industria, la academia y la certificación de la junta del Colegio Americano de Veterinarios Avícolas.
1) “Cuando las aves se enferman, pueden tener fiebres tan altas que los huevos se cocinan dentro de ellas”.
Esto es falso. Según el Consejo Nacional del Huevo, la Biblioteca de Comercio de los Estados Unidos y Bill Nye, el científico que hizo su propio experimento, la temperatura mínima para comenzar a cocinar un huevo es entre 130 y 144 grados Fahrenheit, con una temperatura de 158 grados para que se ponga firme. . Incluso a una temperatura más baja de 130 grados, lleva al menos 20 minutos. Las aves morirán cuando alcancen la temperatura de 110 grados Fahrenheit, y poco después de perecer, la temperatura corporal comenzará a disminuir rápidamente.
2) “Los huevos de pestañas son causados por el desprendimiento normal del oviducto”.
Esto es falso. El oviducto es un órgano secretor que retrocederá durante los momentos en que las aves no están en producción. Los huevos de pestañas son causados por infecciones bacterianas y virales del oviducto.
Quiero agradecer a mis colegas por sus aportes sobre el tema, y también a Kathy Mormino, también conocida como Chicken Chick, por las imágenes MARAVILLOSAS y la excelencia en brindar información precisa a los entusiastas de las aves de corral.
El Dr. McKillop es un veterinario con licencia y ejerce la medicina veterinaria en Maryland y Pensilvania. El Dr. McKillop es el fundador y propietario de McKillop Poultry Medicine, LLC. Tiene una Maestría en Medicina Veterinaria Especializada, completó una residencia en medicina avícola en la Universidad Estatal de Carolina del Norte y es diplomática del Colegio Estadounidense de Veterinarios Avícolas. Puede seguir a McKillop Poultry Medicine, LLC en Facebook.
Referencias:
1) Saunders Comprehensive Veterinary Dictionary, 2nd Edition
2) Histopatología aviar, 3ra Edición. 2008
3) Enfermedades de las aves de corral, 12ª edición YM Saif
4) Salpingitis en aves de corral. I. Prevalencia, bacteriología y posible patogenia en pollos de engorde. Nord Vet Med. 1980 septiembre; 32 (9):361-8.
5) Salpingitis en patos Pekín asociada con infección concurrente por Tetratrichomonas sp. y Escherichia coli. Crespo R, Walker RL, Nordhausen R, Sawyer SJ, Manalac RB. J Vet Diag Invest. 2001 mayo; 13 (3):240-5.
6) Enfermedades y Trastornos de las Aves Domésticas y del Pavo
7) Manual de enfermedades aviares, 7ª edición Editado por Martine Boulianne. 2013
8) Medicina y cirugía aviar en la práctica Bob Doneley, 2010
9) Manual de salud avícola, 4ª edición. L. Dwight Schwartz, DVM. 1994
10) Biblioteca del Congreso. http://www.loc.gov/rr/scitech/mysteries/friedegg.html Consultado el 16/3/15
11) Banco de datos de prevención de residuos de alimentos en animales. http://www.farad.org
12) Guía práctica para la gestión de riesgos en la producción avícola, 2011
13) Ciencia Viva. http://www.livescience.com/37860-hot-enough-to-fry-an-egg-on-the-sidewalk-this-weekend.html consultado el 16/03/2015
