El Centro Nacional para la Tecnología Apropiada (NCAT) ha compilado manuales, presentaciones de PowerPoint, videos y más en una "Caja de herramientas" para productores y educadores de pequeños rumiantes. Es una colección de materiales prácticos y comprobados que cubren una amplia variedad de temas, que incluyen manejo de pastos y rebaños, mercadeo, manejo de plagas, calidad de vida y sustentabilidad de toda la granja.
Esta reedición de la caja de herramientas que fue creada por Linda Coffey de NCAT y un equipo de especialistas en cabras y ovejas ahora incluye una hoja de verificación de sostenibilidad de pequeños rumiantes de 60 páginas para ayudar a los agricultores a adaptar su práctica a las realidades cambiantes del mercado y su granja. Es la pieza central de la caja de herramientas y era una pieza fundamental que faltaba antes de que comenzara el proyecto, según Coffey. "Aunque la planificación de toda la granja es importante para el éxito, el tema no suele tratarse en los talleres de producción de ovejas y cabras".
Parte de las presentaciones de Power Point incluye el Programa Maestro de Productores de Carne de Cabra de Tennessee, que fue lanzado hace cuatro años por el especialista en Extensión para Pequeños Rumiantes de la Universidad Estatal de Tennessee, An Peischel, para ayudar a los productores a mejorar la producción. habilidades de gestión y aumentar la rentabilidad. “Hacer llegar el tipo de información a los agentes de extensión, estudiantes y agricultores que sea confiable y de buena calidad es extremadamente importante”, dijo Peischel, y agregó:“Es fácil hacer una búsqueda en Internet, pero encontrar exactamente lo que está buscando de una fuente confiable es un desafío. Esta caja de herramientas para pequeños rumiantes proporciona todos esos recursos educativos de calidad en un solo lugar”.
La caja de herramientas también sirve como un recurso para los agentes de extensión y del condado y otros encargados de ayudar a los productores a encontrar la información que necesita para tener éxito. Will Getz, profesor y especialista en extensión de la Universidad Estatal de Fort Valley, dice "La Caja de herramientas para pequeños rumiantes y los talleres que hemos realizado han sido uno de nuestros esfuerzos más exitosos para la producción y el manejo de pequeños rumiantes".
Steve Jones, un especialista en pequeños rumiantes del Servicio de Extensión Cooperativa de la Universidad de Arkansas dice:"El mayor beneficio de Small Rumiant Toolbox es exponer a los productores a la investigación y aplicar esa investigación en sus granjas “Por ejemplo, llevamos a cabo dos demostraciones en fincas usando brasicáceas forrajeras como alternativa a la alimentación con heno y suplementos. Estimamos que los agricultores ahorraron $2 por cabeza en promedio como resultado de las demostraciones en las fincas. Una granja en particular, hasta ahora ha ahorrado más de $3,000 y existe el potencial de ahorrar hasta $15,000”.
La caja de herramientas para pequeños rumiantes está disponible en línea en www.sare.org/ruminant-toolbox. También puede pedir una unidad auxiliar que contenga toda la información de la caja de herramientas. El precio es de $5 cada uno, más $3 por manejo y envío. Cómprelo en línea a través de PayPal . Para precios al por mayor, llame al 1 (800) 346-9140.
¿Quieres más información? Póngase en contacto con Linda Coffey en [email protected] o llame a ATTRA al 800-346-9140.
