¿Quién no quiere más aves de corral de corral? (Fuera de los vegetarianos, eso es.) Nadie. Pero si está pensando en aprovechar las exenciones que permiten a los granjeros vender 1000 aves al año directamente a los clientes sin una inspección federal, está viendo una escala completamente diferente. Si supera ese punto de inflexión, se enfrentará a problemas de marketing y consideraciones legales que hacen que la viabilidad sea un problema. Ahí es donde entra en juego esta publicación.
Hay muchas preguntas que vale la pena responder antes de comenzar a criar un rebaño más grande. Esas preguntas se abordan en Cómo hacer crecer su negocio de aves de corral:la caja de herramientas de un emprendedor , una publicación útil desarrollada para Southern SARE. Se le pedirá que evalúe sus recursos, desde la tierra hasta la mano de obra y las estructuras físicas, y que se pregunte cómo diablos va a comercializar 5000 aves de todos modos. Si no tiene forma de vender esos pájaros, detenga el tren de pollos allí mismo.
Puede realizar una encuesta de marketing y la Caja de herramientas le muestra muchas opciones sobre la mejor manera de descubrir el mercado para su creciente producción avícola. A partir de ahí, también puede aprender sobre el lado de la producción. Cuando evaluó sus recursos, es posible que haya encontrado algunas lagunas. Esas brechas pueden significar que no funcionará, pero el ingenio puede ayudar. Como dijo el autor británico Arnold Bennett:"Mucho ingenio con poco dinero es mucho más rentable y divertido que mucho dinero sin ingenio".
Un recorrido por esta publicación puede ayudarlo a determinar si debe criar más pollos. También recomendamos el artículo de Mark Cannella sobre la crianza de pollos de engorde . Viene con una práctica hoja de cálculo de Excel que puede ayudarte a calcular si vas a ganar dinero con tu ingenio.
