Nota del editor:Esto nos llega del sitio web Beef de la Universidad de Nebraska Lincoln. ¡Gracias al Dr. Rick Rasby por sus excelentes explicaciones!
El puntaje de condición corporal de su hato de vacas es un indicador mucho mejor de la efectividad del programa de nutrición que el peso corporal de las vacas o el peso promedio del hato de vacas.
Los puntajes de condición corporal (BCS) describen la gordura relativa o la condición corporal de un rebaño de vacas mediante el uso de una escala de nueve puntos. Una vaca con condición corporal cinco (BCS 5) tiene carne promedio y representa un objetivo lógico para la mayoría de los rebaños de vacas. Una vaca BCS 1 es extremadamente delgada, mientras que una vaca BCS 9 es extremadamente gorda y obesa.
La puntuación de la condición corporal (BCS, por sus siglas en inglés) de las vacas de carne en el momento del parto tiene el mayor impacto en el rendimiento posterior de la reproducción (Tabla 1). El intervalo posparto es el tiempo que transcurre desde el parto hasta el primer estro (celo) después del parto. Para que una vaca mantenga un intervalo entre partos de 365 días, debe volver a inseminar a los 82 días después del parto (283 días de gestación + 82 días de intervalo posparto =365 días). En promedio, las vacas que paren en BCS 3 o 4 tienen dificultad para exhibir su primer celo a los 80 días después del parto. Considerando que las vacas que paren en BCS 5 o 6 tienden a exhibir celo a los 55 días después del parto y; por lo tanto, tienen una mejor oportunidad de mantener un intervalo entre partos de 365 días. Aunque las vacas que paren en un BCS de 7 tienen un intervalo posparto corto, no es económico alimentar vacas con un puntaje de condición de 7.
La condición corporal de las vacas que paren en marzo se puede relacionar con la calidad del calostro producido al parir y la cantidad de inmunoglobulina en el torrente sanguíneo del ternero 24 horas después del parto. Los terneros de madres que paren con un puntaje de condición corporal de 5 tienen más inmunoglobulina en el torrente sanguíneo 24 horas después del nacimiento en comparación con los terneros de vacas que paren con un puntaje de condición corporal más bajo. Además, las vacas maduras que paren en marzo y que paren con un puntaje de condición corporal de 5 tienen un intervalo más corto desde el parto hasta su primer celo después del parto en comparación con las vacas que paren con un puntaje de condición corporal más bajo. Las vacas flacas al parto (BCS 4 o más delgadas) producen menos calostro, dan a luz terneros menos vigorosos que tardan más en ponerse de pie y estos terneros tienen niveles más bajos de inmunoglobulina (Figura 1), lo que afecta su capacidad para superar los desafíos tempranos de la enfermedad de la pantorrilla. Esto ilustra la importancia de enfocarse en vacas maduras para parir en un BCS de al menos 5. Debido a que las vaquillas de primer parto solo han alcanzado aproximadamente el 85% de su peso maduro después del parto y requieren nutrientes adicionales para apoyar el crecimiento, necesitan ser alimentadas son un BCS de 6 al parto.
La apariencia de la puntuación de la condición corporal
La puntuación de la condición corporal se puede realizar usando solo indicadores visuales o una combinación de visual y palpación de estructuras óseas clave para la grasa cubrir. La palpación se puede realizar durante el procesamiento de rutina de las vacas a través de una rampa. Las áreas clave para la evaluación son la columna vertebral, las costillas, las caderas, las espinas, la base de la cola y la pechuga. Palpar vacas en busca de gordura a lo largo de la columna vertebral, las costillas y la base de la cola ayudará a refinar su habilidad para acceder visualmente a la condición corporal.
Si el puntaje de la condición corporal es nuevo para usted, solo concéntrese en separar las vacas en grupos delgados, moderados y gordos sin preocuparse por el puntaje numérico. Con experiencia, conectará el "aspecto y la sensación" de sus vacas con un puntaje de condición corporal que puede determinar de manera consistente.
Se deben registrar los puntajes de condición corporal para que se puedan examinar los vínculos con la productividad y el manejo del rebaño (particularmente el manejo nutricional). Varios años de dicha información podrían revelar, por ejemplo, cambios de manejo necesarios para un grupo de edad determinado (es decir, vacas flacas de tres años) de vacas o podrían identificar un grupo de toros de hembras que simplemente no se ajustaban a sus recursos.
Al calificar visualmente la condición corporal, debe "mirar a través del pelaje". A veces esto es difícil debido a un largo pelaje de invierno. Es un buen entrenamiento volver a evaluar los puntajes de su condición corporal cuando el ganado está mojado. Es posible que se sorprenda del impacto que pueden tener los pelajes en las puntuaciones visuales. Los pelajes largos y gruesos de invierno son obviamente muy deseables (al menos en las llanuras del norte), por lo que la palpación real de la gordura de las vacas puede ser la mejor opción para producir una puntuación consistente de la condición corporal. Los dibujos de vacas en BCS 1 a 9 pueden dar una indicación de cómo se verían estas vacas si no tuvieran pelo.
Otros factores además del pelaje que pueden afectar los puntajes visuales de condición corporal son la edad de la vaca, el llenado del rumen y la etapa de preñez. El objetivo de la puntuación de la condición corporal es evaluar la gordura independientemente de estos factores. Al principio, uno o más de los factores anteriores pueden confundirlo, pero un estudio cuidadoso de su rebaño durante el año de producción agudizará su enfoque para que la condición corporal se pueda calificar independientemente de los factores anteriores.
Las mismas técnicas se utilizan para condicionar el ganado bovino que tiene genética Bos Indicus. Dependiendo del porcentaje de genética Bos Indicus, la piel parece estar arrugada o doblada. Determine el grado de condición en las mismas ubicaciones y asigne una puntuación basada en la escala del 1 al 9.
Cuándo acondicionar las vacas con puntuación
El factor individual más importante que influye en el desempeño de las vacas de carne en la recría es la condición corporal al momento del parto, especialmente para las hembras que paren en primavera. Sin embargo, si los productores esperan hasta el parto para controlar la condición corporal de sus vacas, les resultará muy difícil y costoso aumentar la condición corporal de una vaca lactante.
Aunque la evaluación de la condición corporal puede verse como un proceso continuo, hay varios momentos clave en los que se debe considerar la calificación de la condición corporal:
Finales de verano Principios de otoño
Este es un momento importante para acondicionar las vacas en años de sequía o en sistemas donde las hembras se manejan casi en su totalidad con forraje vegetativo o latente. Si las vacas son delgadas, se debe considerar el destete temprano. Las vacas que no están lactando pueden recuperar su condición al pastorear solo forraje o al alimentarlas con una pequeña cantidad de suplemento junto con el forraje pastoreado. Si las vacas jóvenes están delgadas y la calidad de los nutrientes del pasto en el pasto está disminuyendo, estratégicamente destete a los terneros.
Tiempo de destete
Preste especial atención a las vacas jóvenes que están destetando sus primeros terneros, ya que es más probable que estén delgadas en este momento. Para las vacas jóvenes, es posible que deba considerar el destete temprano de los terneros y darles a las vacas acceso a forraje de mayor calidad.
45 días después del destete
Esto le dará una buena idea de qué tan rápido se "recuperan" las vacas después del destete. Las vacas flacas deberían estar recuperando su condición si el tipo de vaca coincide con los recursos de alimentación.
90 días antes del parto
Esta es la última oportunidad para recuperar económicamente la condición de las vacas. Este sería el momento de separar las vacas flacas de las vacas en buenas condiciones.
Tiempo de parto
Si las vacas son delgadas, los productores pueden querer cambiar el programa de alimentación antes del parto. Debido a las demandas nutricionales de la lactancia, es difícil lograr que las vacas se acondicionen económicamente después del parto.
Comienzo de la temporada de cría
Las vacas delgadas en este momento pueden indicar una mala combinación de la temporada de parto con las fuentes de alimentación. Tal vez el parto ocurre demasiado temprano en la primavera. El período desde el destete hasta los 90 días previos al parto es el mejor momento para tomarse en serio la puntuación de la condición corporal y planificar el programa de nutrición/manejo porque la estrategia del gerente puede tener un gran impacto. El período desde el parto hasta la re-inseminación puede ayudar a explicar la productividad (¡o la falta de ella!) pero es probable que sea demasiado tarde para tener un gran impacto en la productividad y la rentabilidad del rebaño en este momento. Si las vacas son delgadas, las opciones de manejo incluyen el destete temprano cuando el ternero más joven tiene 45 días o 48 horas de separación de los terneros. Ambas técnicas de manejo ayudarán a iniciar los ciclos estrales en las vacas de carne.
¡Hay una aplicación para eso!
La aplicación NUBeef-BCS le permite evaluar visualmente su hato de vacas y su programa de nutrición usando un sistema numérico que describe el cantidad de condición o reserva de grasa de la vaca. Al usar la aplicación NUBeef-BCS, los productores pueden simplemente tomar fotos de sus vacas de carne y luego calificar a las vacas en momentos importantes durante el año, como al destete, 80 días antes del inicio del parto, al parto y antes del inicio del parto. época de la reproducción. Las fotos y las evaluaciones de la condición corporal se pueden registrar durante todo el año porque la aplicación permite tomar fotografías en varios momentos del año. También hay una guía en la aplicación para ayudar al usuario a calificar la condición de su rebaño.
Aquí hay un video de 1:49 minutos sobre lo que encontrará en la aplicación. NUBeef-BCS se puede comprar y descargar desde Google Play y Apple App iStore.
Lectores de tabletas, ¡aquí está su enlace!
Guardar
