¿Ha pensado en cómo la fermentación del alimento para pollos puede beneficiar a su parvada de pollos de traspatio? La fermentación está de moda hoy en día, tanto en los alimentos para personas (piense en yogur, chucrut, pan de masa fermentada, suero de leche, kimchi, vinagre de sidra de manzana, ¡incluso cerveza y vino!) como en las dietas de pollo, aunque el proceso se ha utilizado durante cientos de años. como método de conservación de alimentos.
¿Qué es la fermentación?
Básicamente, la fermentación es el proceso de cubrir los alimentos con líquido y dejarlos reposar, lo que crea probióticos que ayudan en la digestión y la salud intestinal. Si está criando pollos para huevos, numerosos estudios han demostrado que la fermentación del alimento para pollos para darles a sus pollos puede aumentar el peso del huevo y el grosor de la cáscara, y mejorar la salud intestinal y el sistema inmunológico de los pollos, aumentando su resistencia a enfermedades como Salmonella y E. .coli.
Llene su recipiente aproximadamente 1/3 con alimento para pollos. Cubra con agua para que el alimento para pollos quede completamente sumergido. Cubra su recipiente y déjelo reposar durante tres días. Cuele el líquido y dé el alimento sólido para pollos a sus pájaros. Alimenta a tus gallinas solo con lo que comerán de una sola vez para evitar la alimentación con moho.
Aquí hay algunos consejos fáciles de fermentación para ayudarlo a través del proceso de fermentación del alimento para pollos que lo ayudarán a agregar alimentos fermentados a la dieta de su pollo.
¿Cómo ahorra dinero la fermentación del alimento para pollos?
Debido a que los nutrientes se absorben más fácilmente en los alimentos fermentados, los requisitos de alimentación disminuyen y también hay menos desperdicio ya que a los pollos les encanta. Se cree que los pollos comerán de 1/3 a 1/2 menos de alimento fermentado que el alimento seco normal. Esta mayor absorción nutricional conduce a una menor ingesta de alimentos, ya que los requisitos nutricionales se satisfacen más rápido con menos alimento. Además, la fermentación aumenta las enzimas en el alimento y en realidad introduce vitaminas, específicamente las vitaminas B (ácido fólico, riboflavina, niacina y tiamina), que no estaban presentes antes de la fermentación. Todo esto lleva a que sus pollos requieran menos alimento para lograr la misma ingesta nutricional.
Diez consejos para una fermentación exitosa
1. SÍ use una mezcla de granos, avena, semillas, legumbres, crumble o gránulos. Puede hacer su propia fórmula de alimento para aves o usar una marca comercialmente disponible.
2. UTILICE un recipiente de vidrio sin tapar (o plástico sin BPA o gres apto para uso alimentario).
3. SÍ use agua sin cloro:use agua de pozo, agua filtrada comprada o deje reposar el agua del grifo durante 24 horas.
4. SÍ cubra los granos con varias pulgadas de agua y agregue agua según sea necesario para asegurarse de que permanezcan cubiertos.
5. SÍ revuelva varias veces al día.
6. ESPERE hasta que vea que se forman burbujas en la superficie para alimentar (generalmente después de unos 3 días).
7. GUARDE en un lugar oscuro y fresco, no al aire libre ni a la luz del sol.
8. SÍ también alimente con alimento fermentado a pollitos y patitos. Asegúrese de que tengan arena para ayudarlos a digerir el alimento o limítelos a iniciador de pollitos fermentado.
9. TENGA en cuenta que su alimento fermentado tendrá olor. Esta bien. Debe tener un olor agridulce, como pan de masa fermentada.
10. CONSERVE el líquido después de colar los granos para comenzar un nuevo lote.
Algunas prohibiciones para fermentar alimentos para pollos
1. NO agregue levadura o vinagre de sidra de manzana a su fermento. Eso fomentará la creación de alcohol que no quieres.
2. NO almacene su alimento para pollos fermentado al sol.
3. NO permita que el nivel del agua caiga por debajo del nivel de los sólidos.
4. NO alimente si huele agrio, rancio o a levadura.
5. NO alimente si ve moho. Tíralo todo y empieza de nuevo.
Hay numerosos estudios científicos realizados sobre el tema. He enumerado los enlaces a continuación para leer más si está interesado, pero basta con decir que la fermentación es buena para la salud de sus pollos y tu bolsillo Si se pregunta qué alimentar a las gallinas para obtener huevos mejorados, puede comenzar probando la fermentación de alimentos para pollos.
La ciencia y los beneficios de la fermentación
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19373724
http://ps.oxfordjournals.org/content/82/4/603.abstract
Cómo fermentar alimento para pollos:
http://www.gardenbetty.com/2013/05/por-que-y-como-fermentar-su-alimento-para-pollos/
http://naturalchickenkeeping.blogspot.com/p/fermented-feed.html
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