Debido a los cambios en las normas ambientales y de bienestar animal, los granjeros suecos tuvieron que hacer algunos cambios en el manejo de sus cerdos. Idearon un sistema para alojar grupos de cerdas en camas de paja profundas que proporcionó múltiples beneficios, desde mejoras en el manejo del estiércol hasta cerdas más cálidas y cómodas, hasta reducción de mano de obra, costos y olores. Compruébelo y vea cómo podría adaptar este método a su propia operación de cerdos.
Casas de aros móviles, ¡o ninguna casa!
Antes incluso de pensar en la vivienda, necesita una buena fuente de paja limpia para la ropa de cama. Para un grupo de alrededor de 8 a 12 cerdas, planifique colocar dos pacas redondas para comenzar, y luego una paca redonda adicional para agregar cada semana. También necesitará equipo para retirar y esparcir el estiércol. Son cosas valiosas y querrás volver a ponerlas en el campo.
La instalación de un sistema de cama de paja profunda es mucho más económica que un sistema de confinamiento típico, con costos que van desde un 30-40 % más bajos, hasta incluso menos si está renovando una instalación existente. Esto atrae al investigador del estado de Iowa, Mark Honeyman, quien dice:“Si desea más flexibilidad, necesita una opción de menor costo. En una industria que cambia rápidamente, ¿por qué no crear un sistema que sea flexible en lugar de uno que lo encierre en un determinado sistema de producción? Eso es más o menos lo que pensamos sobre la mayoría de las cosas, y parece particularmente cierto aquí.
Se puede usar un lecho de paja profundo para el parto, y funciona muy bien cuando se combina con pasto. Los granjeros que pastan a sus cerdos encuentran formas de configurar pastos y cabañas para aprovechar al máximo su tiempo y recursos. Al predimensionar los potreros y los sistemas de riego, todo funciona mejor. Muchos granjeros aún proveen granos adicionales, lo que representa entre el 60 y el 70 % del costo de criar cerdos. Algunos granjeros experimentan con que sus cerdos pastan granos y alfalfa, lo que reduce los costos de cosecha y alimentación. Un agricultor planta varias hileras de maíz junto al pasto, proporcionando sombra y cortavientos, junto con alimentación suplementaria.
Para parir en pastos, o simplemente alojarlos, asegúrese de que las cabañas sean portátiles. Existen numerosas opciones para cercas, algunas prefieren alambre de acero y otras prefieren rollos de red eléctrica en postes de fibra de vidrio. Algo diferente podría funcionar para ti.
Un suelo saludable puede ayudar a lidiar con los parásitos, pero aun así querrás mover las cabañas. No use pisos sobre ellos y muévalos regularmente. Deben tener entradas y salidas fáciles. Kathy conoce a un granjero en Canadá (B.C.) que prescindió por completo de la vivienda y hace profundas pilas de paja para sus cerdos en el pasto. Se arraigan en las pilas en busca de calor. Cuando los llama para alimentarlos, salen amontonados de la paja, como payasos del coche de payasos.
Manejo de estiércol para suelos, olores y calor
Uno de los primeros beneficios de las camas de paja profunda para cerdos fue el manejo del estiércol. El estiércol sólido mezclado con ropa de cama es un mejor fertilizante porque el paquete profundo se convierte en abono mientras está en el establo y las patas de los cerdos se mezclan con su estiércol. El estiércol y el paquete de compostaje se convierten en una fuente de calor para mantener calientes a los cerdos, lo que hace de este un gran sistema para climas más fríos. Por último, pero definitivamente no menos importante, el sistema tampoco huele tan mal como otros métodos de gestión. La ropa de cama de paja profunda elimina el olor y mejora la vida tanto de los trabajadores como de los vecinos.
Una ventaja adicional es que la ventilación en este sistema es mucho mejor. En los sistemas convencionales, los sistemas de ventilación son imprescindibles, y es mejor que tenga una fuente de energía de respaldo, porque si se corta la energía, los gases nocivos serán mortales. No es un problema para paquetes con camas de paja profundas.
Los granjeros que cambiaron a camas de paja profunda de los sistemas de confinamiento convencionales informaron estar más felices y sintieron que sus cerdos también estaban más felices. La mano de obra fue de aproximadamente 18 horas por cerda por año, con menos tiempo necesario para la reparación y limpieza de edificios y equipos, junto con menores tasas de sacrificio.
Cerdos Sanos
Las camas de paja profunda parecían ser más saludables para los cerdos, con costos médicos más bajos. Pero los parásitos internos siguen siendo un problema, por lo que querrá asegurarse de desarrollar y mantener un programa de control sólido. Una vez que las cerdas se manejan para evitar aplastar a los lechones, la tasa de mortalidad de los cerdos en paja profunda puede ser inferior al 1 %.
Los cerdos alimentados con la manada necesitan alrededor de un 10 % más de alimento, en parte porque no todo llega a los cerdos. Su alimentación generalmente se proporciona en comederos junto al paquete, y hay algunos desechos allí, pero todo se convierte en compost. Los cerdos en la manada también pueden necesitar más alimento para ganar la misma cantidad de peso que sus primos confinados. Probablemente porque realmente pueden moverse, gastando algo de energía. (Los cerdos encabritados mastican más comida). Algunos han estimado que pueden necesitar consumir hasta un 10 % más de alimento, pero esto puede diferir de una granja a otra.
Considerándolo todo, la cama de paja profunda parece ser el Sealy Posturepedic para cerdos y fácil para el bolsillo de los productores. Perfecto.
