Realmente aprecio los comentarios del Sr. Don Keener sobre mi artículo "Breeds For A Changing Climate .” Ahora sé que al menos una persona está leyendo mis cosas. Su comentario trajo algunos pensamientos para compartir.
Ahora todos entienden que la mayor parte de lo que escribo proviene de mis experiencias. He tenido ganado Brangus y pensé que hacían un trabajo decente. Pero cuando llegó la moda negra, pensamos que el precio que algunas personas estaban dispuestas a pagar los hacía demasiado caros para que los tuviéramos. Ahora, algunos pensarían que esta sería una razón para mantener este ganado, pero estamos en el negocio de vender pasto. Y si podemos mantener el costo de producción por debajo del precio de mercado, el color para nosotros no es tan importante. Hemos vendido ganado en ventas de video, ventas de tratados privados y el establo de venta. Y para ser muy sincero, solo hemos perdido dinero en un trato y esto fue porque confiamos en una persona en la que no deberíamos haber confiado. Una vez más, para ser sincero, algunos de nuestros acuerdos han estado justo por encima del punto de equilibrio, pero para nosotros eso es mejor que no obtener ninguna ganancia.
En cuanto a lo que quieren los compradores, permítanme contarles dos historias al respecto. El primer año que vendimos ganado en el video estuvo bien. A este grupo de terneros le fue bien y ganamos dinero, pero el tipo del video sugirió que para la próxima vez deberíamos tratar de hacer que el ganado se parezca más. Parece que a los compradores les gustan más así. Ahora, este primer conjunto que vendimos en el video era de todos los colores posibles para el ganado y en su mayoría eran novillas. Para repetirme, el color no es importante para nosotros y las novillas cuestan menos para comprar y ganan casi tan bien como los novillos. Otra cosa sobre la compra de novillas:hay más opciones que con un conjunto de novillos. A nuestro modo de ver hay tres opciones con vaquillas. Venderlas sobre la balanza, venderlas como novillas abiertas o mantenerlas y criarlas nosotros mismos. Con los novillos hay una opción:vender.
Bueno, para continuar, pasamos mucho tiempo en los establos de venta en nuestra área comprando terneros para armar este grupo de dobles. Nos tomó más tiempo y gastamos más dinero y cuando llegó el momento de vender no habíamos ganado más dinero que el año anterior. Hasta aquí esa idea.
La siguiente pequeña historia ayudará a explicar por qué algunas de estas ideas de marketing no son demasiado importantes para nosotros. Estábamos en una de esas reuniones organizadas por personas que venden algo o intentan alentarlo a hacer negocios con ellos. Este viejo nos estaba dando todas las razones por las que deberíamos vender nuestro ganado con su equipo. Ahora debo dar crédito a donde se debe, fue honesto. Se le preguntó por qué descuentan a nuestros terneros con "orejas". Ahora, para aquellos de ustedes que no sepan lo que significa “orejas”, este término aquí abajo se aplica a los terneros con un gran porcentaje de reproducción brahma. Este anciano pensó por un segundo y respondió:"Porque podemos".
Ahora, no estoy hablando de ganado basura, todo lo que digo es que el buen ganado viene en todos los colores y tonos. No creo que el color te haga ganar dinero. La gestión de costes es la diferencia entre una ganancia y una pérdida. Hay dos cosas que nunca controlaremos en este negocio, el clima y los precios. Durante todos los años que hemos estado en este negocio, hemos llegado a creer que cuanto menos gastemos sin dañar la producción, mayores serán nuestras posibilidades de obtener ganancias.
¡Siéntete libre de compartir tu experiencia con el color/las orejas del ganado en los comentarios a continuación! Nos gustaría saber cómo superas la joroba de color negro.
