Científicos y el Almanaque del granjero Estoy de acuerdo:este verano va a ser más caluroso de lo normal en todo Estados Unidos y Canadá. De hecho, muchos agricultores y ganaderos con los que hablo están de acuerdo en que están viendo una tendencia de veranos más calurosos en general. Todos también están de acuerdo en que el estrés por calor reduce la ganancia de peso del ganado, el peso de los terneros al destete y aumenta las fallas en la reproducción.
Lo que necesitamos a medida que aumenta el calor es ganado que se adapte mejor a un entorno más cálido. Aquí hay un par de opciones para llegar allí.
Ganado “de orejas”
Bos indicus ganado, como Brahman o Nelore, o Bos indicus los híbridos, como Brangus, Beefmaster, Santa Gertrudis, Barford y Simbrah, tienen ventajas anatómicas y fisiológicas que los hacen mejor equipados para lidiar con el estrés por calor.
El problema con esta solución, como algunos nos dirán, es que pueden funcionar de manera diferente en general y, gracias a esos oídos, a algunos les resulta más difícil comercializarlos.
Usar puntajes de muda para seleccionar animales tolerantes al calor
Si no está interesado en el ganado con orejas, puede seleccionar y criar para Bos taurus ganado (razas británicas y continentales) que se adaptan mejor al estrés por calor. Según los investigadores, “la cantidad de pelaje de invierno que se muda en una fecha determinada durante la primavera o el verano es un predictor eficaz de la capacidad de una vaca para hacer frente al estrés por calor. El desprendimiento más temprano puede ser una indicación de una mejor productividad y adaptación al entorno de producción”. Descubrieron que las vacas que mudan su pelaje de invierno pueden no verse tan afectadas por la toxicosis de la festuca y en ambientes cálidos y húmedos destetan terneros más pesados.
Finalmente, esta capacidad de caída del cabello es el resultado de diferencias genéticas y, aunque todavía no tenemos una "EPD de caída del cabello", aún puede realizar mejoras en su rebaño. Descubrieron que “la heredabilidad de la caída del cabello se ha estimado en aproximadamente 0,35, lo que significa que el 35 % de la variación en la caída del cabello se debe a diferencias genéticas.
¿Cómo funciona la puntuación?
Para clasificar sus vacas, mírelas a fines de la primavera o principios del verano. Mediados de mayo es excelente si se encuentra en el sureste de los EE. UU., pero como regla general, cuanto más cálido y húmedo sea, más temprano en la primavera debe recopilar sus puntajes. Puede marcarlos mientras se mueven a través de una tolva, o en el pasto mientras pastan. solo toma unos segundos, e incluso cuando tienes que encontrar las vacas que tienden a esconderse en medio del rebaño, los investigadores calculan que la puntuación toma un promedio de una vaca por minuto.
En general, el ganado muda el pelo de adelante hacia atrás y desde la línea superior hasta el vientre, con el cuarto amante y por encima del corvejón y subraya las últimas áreas en mudar. Con eso en mente, puede mirar a su vaca y calificarla en una escala del 1 al 5:
Creación de una EPD para la caída del cabello
Desarrollar nuevas predicciones genéticas requiere muchos datos. Los investigadores sugieren que los productores de semillas en particular deberían trabajar en estrecha colaboración con sus asociaciones de cría para recopilar e informar las puntuaciones de caída del cabello. Esto puede ayudar a desarrollar futuras EPD. En última instancia, nos dará ganado más tolerante al calor y la humedad y, como señalaron nuestros científicos, "eso ayuda a mejorar el rasgo más importante de todos:la rentabilidad".
Este trabajo fue apoyado por subvenciones del USDA-Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura. Gracias al Dr. Jared Decker, Jane Parish por escribir la hoja informativa ya los Dres. Darrh Bullock, Megan Rolf, Matthew Spangle, Alison Van Eenennaam y Robert Weaber de las Universidades de Missour, Mississippi, Kentucky, Nebraska, Nebraska y Kansas State.
