A menudo nos preguntan aquí en The Happy Chicken Coop:“¿cuánto tiempo pondrá huevos mi gallina”?
Como tantas preguntas "simples", no hay una respuesta sencilla, hay muchas variables, dentro de cada raza y de cada gallina individual. Un poco como las personas, no hay dos gallinas iguales…
Sin embargo, dicho esto, hemos reunido información y pautas para que puedas evaluar con precisión cuánto tiempo deben poner huevos tus gallinas.
También le daremos una breve "biografía" de algunas gallinas tradicionales y de producción para que pueda comparar e investigar más para encontrar una raza adecuada para usted.
Un pequeño consejo:si compra sus polluelos en una tienda de piensos, no confíe en que el personal sepa sobre ellos. Muchas de las personas que trabajan allí no saben más sobre polluelos que los principiantes, así que prepárate.
Elegir tu raza
El factor más importante que determina cuánto tiempo pondrá huevos tu gallina es la raza.
Cuando eliges tu raza, debes hacerte un par de preguntas:¿quiero una gallina que sea una ponedora prolífica durante un par de años, o quiero gallinas que produzcan un poco menos a corto plazo pero que duren más?
Muchas aves modernas de producción industrial son criadas explícitamente para ser excelentes productoras durante los primeros dieciocho meses a dos años. Después de esto, la producción cae drásticamente.
En un entorno de producción, estas gallinas se considerarían “agotadas” y enviadas al matadero aunque todavía producirán algunos huevos. Conservarlos simplemente no es rentable si su objetivo es el dinero.
Por otro lado, las llamadas razas "heredadas" existen desde hace años y, aunque son rechazadas por los grandes productores de huevos, son un gran tipo de gallina para los avicultores de pequeña escala como nosotros.
Un Wyandotte con cordones plateados
Aunque es posible que no te entierren en huevos durante los primeros años, mantendrán una producción constante durante muchos años más.
Comparemos ahora las razas tradicionales y las industriales.
Ventajas de las razas heredadas
- Permanecerá por más tiempo; hasta 5 años no es raro
- Genéticamente diversos:tienen un gran acervo genético
- Tolerante a una amplia gama de climas
- La mayoría soportará bastante bien el confinamiento
Desventajas de las razas heredadas
- Dejará de colocarse en invierno (a menos que agregue luz)
- Tasa de crecimiento más lenta
Si vive en un entorno urbano y quiere gallinas que le proporcionen huevos durante mucho tiempo, las razas tradicionales pueden ser el camino a seguir.
Dado que las razas tradicionales ponen huevos durante un período de tiempo más prolongado, para mí son la mejor opción si desea una producción de huevos decente durante un período prolongado.
Tengo una variedad de razas heredadas en mi rebaño y algunas se ponen mejor que otras; es una cuestión muy individual. ¡Señorita Crabby, una niña de siete años de Welsummer puso un huevo la otra semana! Por supuesto, probablemente era su "huevo del año", pero aun así puso uno.
Entonces, ¿cuánto tiempo permanecerán las aves patrimoniales? Nuevamente, varía de una raza a otra, pero la mayoría de mis hijas pusieron huevos constantemente durante 3 o 4 años antes de que notara una caída en la producción.
Ventajas de la raza industrial
- Criado para producir huevos
- Fácilmente sexado al nacer
- Madurará más rápido (aún pondrá a las 16 semanas)
- Confinarse bien
- El invierno es resistente (para la mayoría de los climas)
- No se pondrá melancólico
Desventajas de las razas industriales
- Acervo genético relativamente poco profundo
- Después del segundo año, la producción cae notablemente
Las gallinas de producción pondrán bien durante un par de años y luego disminuirán notablemente la puesta de huevos.
Si está interesado en las gallinas de producción, debe pensar:‘¿Qué haré con ellas después de un par de años?’
Si vives en una ciudad con ordenanzas sobre ganado, es probable que tengas un límite en la cantidad de gallinas que puedes tener.
Cuando tus gallinas terminen de poner, ¿qué vas a hacer con ellas?
Muchos refugios de animales se están viendo destinatarios de gallinas entregadas o abandonadas y que están saturadas de pollos.
Elegir tu gallina tradicional
La raza tradicional que elijas dependerá de lo que quieras de tu gallina.
¿Simplemente quieres huevos o quieres tener un ave que pueda proporcionar huevos y una cantidad decente de carne una vez que termine su vida de puesta?
El propósito original de las gallinas tradicionales de "doble propósito" era producir huevos y, cuando terminaran con eso, proporcionar un buen guiso de pollo.
Buenos productores de huevos son Rhode Island Reds, Sussex, Barnevelder, Fayoumi, Minorcas y White Leghorns.
Un gallo rojo de Rhode Island
Muchas otras razas producen una buena cantidad de huevos por semana.
En general, se sabe que los Fayoumi, Livorno y Menorcas son “voluntarios”.
No les importa demasiado que los manipulen y pueden poner sus huevos en cualquier lugar y en cualquier lugar, por lo que es mejor mantenerlos confinados.
En cuanto a la facilidad de manejo y cuidado, es mejor quedarse con las razas más estables, como los Rhode Island Reds o los Barnevelders.
En general, se puede esperar que estas gallinas tradicionales pongan de manera constante durante 3 o 4 años, con una desaceleración hacia el final de ese tiempo.
La mayoría de estas niñas vivirán unos siete años de media; si se las protege de los depredadores y se las trata como un rey, ¡pueden durar mucho más!
Elegir tu gallina de producción
La mayoría, si no todas, las gallinas de producción industrial son marcas "patentadas".
Estas aves han sido manipuladas genéticamente (no alterados genéticamente) y refinados para aumentar la producción de huevos y la eficiencia alimenticia:el resultado final es un insumo mínimo y un rendimiento máximo. Me pareció interesante que las aves estuvieran etiquetadas como "productos" en lugar de ganado.
El pollo de engorde actual es cuatro veces más grande que el de la década de 1950 y madura en seis a nueve semanas.
Esta rápida madurez tiene una desventaja:los cruces de Cornualles generalmente no pueden soportar su propio peso a las 9 semanas y pueden sufrir insuficiencia cardíaca.
Las ponedoras también maduran rápidamente y deberían poner huevos a las 18 semanas, algunas antes.
Existen varias variedades que son adecuadas para que su patio trasero sea dócil y amigable en su mayor parte.
Algunas de las variedades más conocidas son Lohmann Browns, Black Star, Golden Comets y Freedom Rangers.
Nutrición y cuidados durante la puesta de huevos
Una gallina ponedora utiliza una gran cantidad de calcio, proteínas y calorías para producir esos huevos, por lo que es importante alimentarla bien.
La ración de ponedoras para el periodo de puesta debe ser del 16%, pellet o migajas, como prefieran.
Si tiene un rebaño pequeño, es posible que desee fermentar su alimento, ya que libera más nutrientes y también estira aún más el alimento.
No olvides darles calcio extra – separado del pienso – como ocurre con la mayoría de las cosas, demasiado también es malo.
Darles la nutrición correcta es sumamente importante para mantener su salud y vitalidad, es fundamental si quieres que sigan produciendo.
La falta de calcio y otras vitaminas y minerales esenciales puede provocar huevos con cáscara fina, huevos sin cáscara u otros problemas durante la puesta.
Problemas de puesta de huevos
Como señalamos anteriormente, no todas las gallinas son iguales.
Algunas razas tradicionales comenzarán a poner huevos a las dieciséis semanas, otras comenzarán más tarde. Se puede contar con que las gallinas industriales comenzarán a poner a las dieciséis semanas.
De vez en cuando encontrarás una gallina que simplemente no parece poner nada bien desde el principio.
Esto generalmente se resuelve una vez que la “maquinaria del huevo” se pone en marcha, pero puede haber uno o dos que nunca parezcan producir bien.
Esto suele ser un problema genético y poco se puede hacer para resolver el problema.
Si la gallina pone internamente, probablemente contraerá peritonitis de la yema del huevo y sucumbirá a la infección.
Las gallinas híbridas tienden a tener problemas reproductivos un poco más que las gallinas tradicionales.
Esto es comprensible ya que el ciclo reproductivo es casi continuo en estas aves. Las aves patrimoniales sufren problemas reproductivos, pero no está claro si se debe a que las gallinas ahora viven mucho más que antes.
Los problemas de salud asociados con la "vejez" en los pollos no se han estudiado bien ya que sólo recientemente los pollos se han vuelto tan populares.
En general, las gallinas sanas nunca dejan de poner huevos por completo.
Si bien la raza tradicional frente a la industrial juega un papel vital en la velocidad y la cantidad de huevos que una gallina pone, no se trata de cuánto tiempo pondrá la gallina porque puede poner huevos hasta el día de su muerte, incluso si es vieja.
Por ejemplo, tengo una gallina Orpington de 9 años que pone huevos, se pone melancólica e incluso nace polluelos. Es increíble que todavía esté pataleando, y mucho menos criando a sus polluelos.
¡Es una bestia!
Si está de acuerdo con la disminución de la producción de huevos y el dinero no es la fuerza impulsora detrás de su rebaño, puede quedarse con sus gallinas favoritas y aún así esperar recibir hermosos huevos por el resto de sus vidas... pero no con tanta frecuencia como antes.
¿Durante cuánto tiempo ponen huevos las gallinas? Resumen
Como prometimos, no hay una respuesta fácil y rápida, pero esperamos que esto le haya ayudado a mostrarle qué esperar de la gallina de herencia y de producción.
Los primeros dos años estarán llenos de muchos huevos encantadores, sea cual sea el tipo que elijas; más allá de eso dependerá de la variedad que elijas y de la raza en sí.
Independientemente de cuál elijas, siempre intenta investigar un poco de antemano.
Sé lo tentadores que son los pollitos, pero si compras la raza equivocada según tus expectativas, te decepcionarás mucho.
En cuanto a los pollitos, si quieres huevos, compra pollitos sexados; de lo contrario, ¡puedes terminar con un montón de gallos que definitivamente no te darán huevos!
¿Tienes alguna preferencia:patrimonio o producción? Háganos saber en la sección de comentarios a continuación; nos encantaría conocer su opinión.
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